Jordbær siges i Argentina som jordbær, hvilket er et tegn på spansk forskel i henhold til de forskellige områder, hvor et sprog, der er så udbredt i Latinamerika og en anden region, praktiseres.
Jordbæret er en spiselig frugt, ekstremt populær for sin smag, fra familien Rosaceae. Dens forbrug spænder fra frugt i naturen til en stor mængde juice, saucer, syltetøj eller desserter..
Det er en vigtig kilde til C-vitamin ud over at have antiinflammatoriske egenskaber, så dets anvendelse strækker sig også til medicinske formål.
Du er måske interesseret 15 Fordele ved jordbær til fysisk og mental sundhed.
Mens ordet Jordbær er forbundet med den lille jordbær i mange spansktalende lande, i Argentina bruges den til at betegne de røde frugter, der er født af planter af slægten Fragaria.
Jordbæret har mere end 20 varianter rundt om i verden, men alle kvalificerer sig under samme navn.
Den mest anerkendte teori for oprindelsen af at kalde jordbær skyldes størrelsen på disse.
Omkring år 1600 blev der opdaget en række jordbær i Chile, kaldet Fragaria chiloensis, Da det blev ført til Argentina, bemærkede indbyggerne i landet, at det var en frugt af mindst mulig størrelse sammenlignet med andre.
Derfor blev det besluttet at give det et navn i henhold til dets egenskaber, deraf navnet Jordbær, for at eksemplificere, at det var en lille frugt.
Ironisk nok er den Fragaria chiloensis, i øjeblikket kaldes chilensk jordbær eller hvid jordbær, det har et meget højere volumen end andre sorter jordbær, hvorfor det i andre lande kaldes jordbær, da det er et stort jordbær.
Sammen med Argentina ringer andre lande i den sydlige kegle i Amerika Jordbær til jordbær. I Chile, Ecuador og Uruguay er brugen af begge udtryk sædvanlig.
Selv om der er en vis forvirring mellem ordene jordbær, jordbær og jordbær, bruges jordbær i Argentina som et synonym for jordbær, mens jordbær simpelthen svarer til et stort jordbær..
Lande som Colombia, Spanien, Peru eller Venezuela bruger også ordet jordbær for at henvise til store jordbær, mens ordet jordbær ikke bruges..
I begyndelsen af 1600 var Alonso de Ovalle den, der for første gang klassificerede jordbæret og gav det sit videnskabelige navn, Fragaria chiloensis, som stadig vedligeholdes i dag.
Han påpegede, at det på det tidspunkt allerede var en populær frugt for sin smag og kødfuldhed, idet det almindeligvis blev indtaget med vin og mælk..
Dens smag og alsidighed gør jordbæret til en meget konsumeret frugt over hele verden. Inkluderet i et stort antal opskrifter er den mest almindelige anvendelse at forbruge den rå, tilsat især til desserter som kager, tærter, is, marengs, korn og smoothies. Det er også populært i form af cookies, fyld, sodavand, vin, cider og sirup..
Den er rig på vitamin E og C, indeholder meget jern og er lav i kalorier (Mindre end 40 kalorier pr. 100 gram).
Det bruges ofte som et antiinflammatorisk middel, en kropsrenser og til at bekæmpe rynker..
Endnu ingen kommentarer