10 gavnlige bakterier for mennesker og egenskaber

5155
Alexander Pearson
10 gavnlige bakterier for mennesker og egenskaber

Nogle gavnlige bakterier for mennesker De er Escherichia coli, E. coli, Bacteroides fragilices, Lactobacillus acidophilus, blandt andet. Bakterier er allestedsnærværende og mange mikroskopiske prokaryote organismer. Vi finder dem i forskellige størrelser og former.

Med hensyn til deres forhold til mennesker kan disse medføre positive, negative eller neutrale konsekvenser afhængigt af arten og de biotiske og abiotiske forhold i det miljø, hvor de udvikler sig..

Kilde: Pixabay.com

Mennesker har udviklet sig i millioner af år med mikroorganismer, der bebor det indre og det ydre af vores kroppe, og som har vigtige konsekvenser.

Mange arter af bakterier har gavnlige konsekvenser for os, der fungerer som deres værter. Blandt disse har vi modstand mod virulente bakterier, fordøjelse af næringsstoffer, opretholdelse af en optimal pH, produktion af hæmmende stoffer såsom antibiotika, blandt andre fordele..

Ubalancer i human mikrobiel biota har været forbundet med flere tilstande, såsom betændelse, sklerose, diabetes, allergier, fedme, astma og endda kræft og autisme. Derfor er det nødvendigt at kende den "sunde" tilstand af dette biom, så forskelligartet og rigeligt.

I denne artikel diskuterer vi 10 bakterier, der er gavnlige for mennesker, og beskriver dem og fremhæver deres rolle i vores velbefindende..

Artikelindeks

  • 1 10 gavnlige bakterier til mennesker
    • 1.1 Bifidobacterium animalis
  • 2 Hvad er probiotika?
  • 3 Hvordan "gode" bakterier bliver "dårlige"?
  • 4 Referencer

10 gavnlige bakterier til mennesker

Når vi hører udtrykket "bakterier", er det næsten uundgåeligt at forbinde det med et negativt koncept. Vi forbinder ofte øjeblikkeligt bakterier med katastrofal sygdom.

Vi forsøger konstant at holde vores krop og miljøer "fri for bakterier" og andre mikroorganismer ved hjælp af antibakterielle og rengøringsmidler for at bevare vores helbred i en optimal tilstand..

Dette negative billede af bakterier skal dog ændres. Selvom det er rigtigt, at mange bakterier er de forårsagende midler til flere patologier, forårsager andre enorme fordele for vores helbred, da de er vigtige.

Forskere har estimeret andelen af ​​bakterier i vores krop og har fundet et overvældende antal: for hver celle har vi cirka 10 bakterier. Dette betyder, at vi kvantitativt er flere bakterier end mennesker..

Med hensyn til masse repræsenterer bakterier en ubetydelig del. Men når det gælder gener, har vi som organisme 99% bakterielle gener og kun 1% humane gener. Derfor spiller bakterier en meget vigtig rolle i forskellige aspekter af vores liv, herunder fordøjelse, immunitet og beskyttelse mod sygdomme..

Dette astronomiske antal bakterier gør det svært at vælge kun 10 af dem, men vi analyserer den mest berømte af den videnskabelige litteratur:

Escherichia coli

Escherichia coli. Kilde: NIAID [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], via Wikimedia Commons

Inde i biologilaboratorier - og populær viden også, E coli den har et vigtigt sted, idet den er den mest kendte organisme på hele planeten. Ikke kun er det nyttigt som en forskningsmodel inden for molekylærbiologi og genetik, det er også nyttigt i vores kroppe..

Tilstedeværelsen af E coli Det har været knyttet til produktionen af ​​vitamin K og vitamin B12, begge meget vigtige krav til pattedyrværten. Derudover forbruger det ilt fra tarmen og opretholder et passende miljø for dets anaerobe ledsagere. Endelig udelukker det konkurrencepræget patogene mikrober.

Eubacterium

Køn Eubacterium, synes godt om E coli det er en symbiotisk beboer i vores fordøjelseskanalen. Bidrager til produktionen af ​​vitamin K, vitamin B12, folat og biotin. Andre bakterieslægter er også vigtige producenter af disse vitaminforbindelser.

Bakterie

Det Bacteroides De udgør en af ​​de største slægter af bakterier, der opstod under den evolutionære proces. Disse arter er karakteriseret ved at være stænger med anaerob stofskifte, danner ikke sporer og reagerer negativt på Gram-farvning..

Disse bakterier begynder at udgøre en del af vores mikrobiota fra meget tidlige stadier i vores liv, da de overføres vaginalt under fødslen, fra mor til barn..

De findes som normale indbyggere i fordøjelseskanalen. Det Bacteroides har evnen til at fermentere kulhydrater, producere en bred vifte af flygtige fedtsyrer, som værten kan genoptage og bruge som energikilde.

Undersøgelser har vist, at dyr, der mangler bakterier i fordøjelseskanalen, kræver 30% mere energi, da de ikke har disse mikroorganismer, der bidrager til at generere assimilerbare forbindelser.

Det har også vist sig, at kolonisering ved Bacteroides, Hvad Bacteroides skrøbelige, er afgørende for immunsystemets funktion hos pattedyr.

Lactobacillus

Lactobacillus acidophilus

Der er mere end 80 arter, der hører til denne bakterieslægt. Denne slægt er en vigtig repræsentant for phylum Firmicutes. Specifikt arten L. acidophilus det er en mutualistisk indbygger i vores tarme og hjælper med fordøjelsen af ​​mad.

Som et resultat af dets metabolisme producerer det mælkesyre og hydrogenperoxid, hvilket hjælper med at holde fordøjelseskanalen fri for patogene mikroorganismer..

Derudover bidrager de til fordøjelsen af ​​kulhydrater, der ikke er fordøjelige (cellulose, peptiner osv.), Og som er en vigtig energikilde i tyktarmen..

Denne bakterie er til stede i gærede fødevarer, såsom yoghurt og bruges som probiotikum. Dette emne vil blive drøftet senere. Forbruget af disse organismer har været særlig effektivt hos patienter med lactoseintolerance, da det hjælper med fordøjelsen af ​​dette kulhydrat.

Denne slægt findes også i vaginal slimhinden, hvilket hjælper med at opretholde en sur pH. Surhed hjælper med at holde patogener, såsom svampe, væk Candida.

Staphylococcus

Staphylococcus epidermidis

Hudens mikrobiota bidrager meget til værts sundhed og hjælper med at beskytte den mod en lang række potentielle infektioner. En måde at gøre dette på er ved at producere bakteriociner, antimikrobielle stoffer syntetiseret af bakteriernes ribosomer..

Bakteriociner er varmestabile peptider, der kan have varierede mikroorganismedræbespektre.

Ubalancen i hudens mikrobielle sammensætning har været relateret til udviklingen af ​​sygdomme som psoriasis, dermatitis og acne.

Bakterier af slægten Staphylococcus de er dominerende indbyggere i huden. Selvom nogle er potentielt patogene, er en specifik gruppe en del af den gavnlige mikrobiota og hjælper med at producere antimikrobielle stoffer, såsom arter S. gallinarum, S. epidermidis Y S. hominis.

Et andet eksempel er S. lugdunensis. Denne bakterie blev isoleret fra næsehulen og førte til opdagelsen af ​​et nyt antibiotikum. Studiet af gavnlige bakterier kan således føre til fremskridt inden for medicin.

Streptococcus

Slægtsbakterier Streptococccus er generelt forbundet med sygdomme, dog arten S. thermophilus det er en gavnlig mikrobe.

Denne bakterie har ikke kapacitet til at bevæge sig, men den gærer. Som navnet antyder, er det i stand til at modstå høje temperaturer.

Med hensyn til dets stofskifte kan det være aerobt eller anaerobt, afhængigt af sammenhængen. Det er placeret i tyndtarmen, hvor det begynder at gære. Dens tilstedeværelse i fordøjelseskanalen hjælper med fordøjelsen af ​​komplekse kulhydrater.

Bifidobakterier

Denne slægt af bakterier er naturligt til stede i vores mave-tarmkanalen. Det ser ud til at være vigtigt hos spædbørn, der er hyppigere hos børn, der fodres med amning.

Det bidrager til fordøjelsen af ​​mad og hjælper med at nedbryde forbindelser, der ikke let assimileres i små letfordøjelige molekyler. Derudover forhindrer det udviklingen af ​​diarré og forstoppelse.

Et af biprodukterne af metabolisk aktivitet af Bifidobakterier er akkumulering af gasser i tarmen.

Denne bakterieslægt har også vist sig positiv i reguleringen af ​​immunsystemet, hvilket modulerer ekspressionen af ​​immunglobuliner IgG.

Bacillus

Arten Bacillus coagulans Det tages normalt i forskellige kosttilskud og har vist sig at have positive virkninger på patologier i mave-tarmkanalen, såsom diarré..

Lactococcus

Denne bakterieslægt findes i relevante mængder i gærede mejeriprodukter. De er gavnlige for kroppen, da det ser ud til at blive brugt til behandling af allergier og inflammatoriske sygdomme.

Faecalibacterium

Som de fleste af de beskrevne bakterier er denne slægt placeret i mave-tarmkanalen.

Reduktionen af Faecalibacterium prausnitzii det ser ud til at være relateret til en række patologier, såsom Bowel's sygdom. Derudover har bakterierne antiinflammatoriske egenskaber..

Bifidobacterium animalis

Det Bifidobacterium animalis er en nyttig stamme af probiotiske bakterier, der naturligt befolker den menneskelige fordøjelseskanal. Det betragtes som et probiotikum, fordi det giver en gavnlig virkning på mennesker.

Det er vigtigt for en god fordøjelse; denne mikroorganisme lever i tyktarmen, hvor den konkurrerer om mad.

Tarmlumen, mave, tyktarm og tarm koloniseres af de dominerende mikroorganismer, der lever i tarmfloraen; når det suppleres med probiotika, er det bydende nødvendigt at tage en passende dosis, der gør det muligt at konkurrere effektivt mod bakterier, der kan forårsage sygdom eller infektion.

Nogle probiotiske bakterier koloniserer langs lumenvæggene, mens andre, som f.eks Bifidobacterium animalis, udøve deres probiotiske virkninger, når de bevæger sig gennem fordøjelsessystemet.

Det Bifidobacterium animalis bruger en gæringsproces til at omdanne kulhydrater til kemiske forbindelser som mælkesyre og hydrogenperoxid, hvilket kun tillader probiotisk dominans i hele tarmområdet.

Hvad er probiotika?

Det er umuligt at tale om gavnlige eller "venlige" bakterier uden at præcisere, hvad et probiotikum er, da det er et udtryk, der har vundet meget popularitet i de senere år..

Ifølge Verdenssundhedsorganisationen (eller WHO, for dets akronym på engelsk) er probiotika mikroorganismer - for det meste bakterier - hvis tilstedeværelse i passende mængder resulterer i en fordel for deres vært, idet det er et synonym, der er meget brugt til at henvise til gode bakterier..

Selvom dets anvendelse er vokset eksponentielt, går brugen tilbage i flere århundreder, hvor gæret mælk blev brugt som hjemmemedicin til behandling af nogle bakterielle sygdomme. Faktisk blev det observeret, at dets forbrug gav patienten et positivt resultat.

I dag går probiotika ud over bare mejeriprodukter. De kommer i forskellige præsentationer, fra kapsler, tabletter, pulvere og andre, som kan indarbejdes i drikkevarer og andre fødevarer.

Hvorfor er probiotika gode? Disse hjælper med at kontrollere potentielle infektioner, da de "gode" bakterier konkurrerer med de "dårlige" og ender med at fortrænge dem. De hjælper også med at genoprette værts sunde mikrobiota efter at have taget antibiotika, der har dræbt det..

Hvordan "gode" bakterier bliver "dårlige"?

Som vi så, er der forskellige bakterier, der eksisterer sammen i gensidige eller fælles forhold til mennesker uden at forårsage nogen skade..

Imidlertid har nogle af disse mikrober "slægtninge", der er kendt for deres evne til at forårsage ødelæggende sygdom hos mennesker. Mange gange finder vi, at en stamme er gavnlig, og en anden er ødelæggende, hvorfor er denne enorme forskel??

Det klassiske eksempel er Escherichia coli, normalt findes i menneskets tarme. Der er nogle patogene stammer af denne mikroorganisme, der er de forårsagende midler til en lang række sygdomme, fra simpel diarré til hæmolytiske syndromer, der potentielt kan forårsage patientens død..

I de fleste tilfælde er den afgørende forskel mellem en gavnlig stamme til en anden patogen eller dødelig - overraskende nok - i kun få gener, der findes i mobile elementer, såsom plasmider, transposoner eller fager, der er integreret i genomet..

Referencer

  1. Blount Z. D. (2015). Det uudtømte potentiale i E colieLife4, e05826.
  2. Cabello, R. R. (2007). Human mikrobiologi og parasitologi. Etiologiske baser for infektiøse og parasitære sygdomme. Panamerican Medical Ed.
  3. Cullimore, D. R. (2010). Praktisk atlas til bakteriel identifikation. CRC Tryk.
  4. Menneskelig hudmikrobiota er en rig kilde til bakteriocinproducerende stafylokokker, der dræber humane patogener
  5. Olivas, E. (2001). Grundlæggende mikrobiologisk laboratoriehåndbog. Sports træningsprogram. UACJ.
  6. Tortora, G. J., Funke, B. R., og Case, C. L. (2007). Introduktion til mikrobiologi. Panamerican Medical Ed..
  7. Troy, E. B., og Kasper, D. L. (2010). Gunstige virkninger af Bacteroides fragilis polysaccharider på immunsystemet. Frontiers in bioscience (Landmark edition)femten, 25-34.
  8. Wexler H. M. (2007). Bacteroides: det gode, det dårlige og det snavsede. Kliniske mikrobiologiske anmeldelsertyve(4), 593-621.

Endnu ingen kommentarer