Det fordelene ved æbler for sundhed er mange: de forbedrer immunforsvaret, forhindrer cerebrovaskulære og hjerte-kar-sygdomme, forbedrer tandhygiejne og syn, behandler anæmi, hjælper med at opretholde linjen og andre, som vi forklarer nedenfor.
Æblet er en spiselig pressefrugt. Dens farve varierer, idet den er grøn i sine mindre modne punkter og rødlig i sin fylde. Æbletræet, æbletræet, dukkede først op mellem området omkring Det Kaspiske Hav og Sortehavet. Det har en afrundet og åben form, der i nogle tilfælde når mere end 12 meter i højden..
Dens blade er ovale, med en intens grøn farve, der er karakteristisk for at give en behagelig aroma, når de presses. Med hensyn til dens blomster er de normalt lyserøde, når de åbner, men gradvist bliver de hvide med tiden..
For at få æblet får dets træ lov til at vokse i to til tre år. Dyrkning udføres normalt på en almindelig måde i planteskoler. Det er der, hvor de fremstilles i to dele: en grundstamme, som er den plante, hvorpå en graft fremstilles, og en graft, hvilket er det, der hjælper med at give æbletræets fremtidige krone..
Æbler er rige på en klasse af planteforbindelser kaldet fytokemikalier. Disse hæmmer celleproliferation og regulerer immunforsvaret og betændelsen og hjælper i kampen mod kroniske sygdomme. Specifikt er den mest almindelige fytokemiske, der kan findes, flavonoiden.
Antioxidanter er også et andet vigtigt punkt at tage fat på. Æbler er blandt de fødevarer, der har den højeste procentdel af denne komponent. Disse molekyler kæmper mod de forskellige frie radikaler i vores krop.
Med hensyn til dem konkluderede en undersøgelse udført i 2004 af det amerikanske landbrugsministerium, at denne frugt er blandt de top 15 med flest antioxidanter pr. Portion.
Ligeledes er fiber også et afgørende næringsstof. Et æble om dagen er 17% - 4 gram opløselig fiber - af den nødvendige fiber dagligt. Derudover hjælper det os også med at forbedre tarmfloraen.
Dets fortsatte indtagelse reducerer LDL-kolesterolniveauer (betragtes som "dårlige"), hvilket forhindrer hærdning af arterierne - ateroskleroris - og dermed et slagtilfælde eller hjerteanfald..
I 2012 gennemførte Ohio State University en undersøgelse med 51 deltagere. Tre grupper blev dannet: nogle spiste æbler, andre antioxidanttilskud og den sidste placebo.
Gruppen, der indtog æbler, reducerede deres kolesterol i blodet med op til 40%, og som følge heraf sandsynligheden for at få et hjerteproblem.
Det skal nævnes, at æbler ikke handler på samme måde for alle mennesker i denne type sager. Stadig hjælper de generelt med at forhindre type 2-diabetes.
Dette er blevet udtalt af Harvard Bulletin, støttet af Isao Muraki, professor ved Institut for Ernæring ved Harvard School of Public Health:
"De data, vi har fået, understøtter øget forbrug af frugt for at forhindre diabetes".
Derfor er indtagelse af æbler et godt valg for at forsøge at stoppe udbruddet af diabetes.
Æbler indeholder en snerpende effekt, der renser og afgifter vores tænder takket være deres bakterielle egenskaber. På denne måde forhindres udseendet af tandhulrum..
Selv dens tygning hjælper produktionen af spyt i vores mund til at stige betydeligt. På trods af dette må vi ikke glemme at børste tænder: at spise æbler hjælper, men det er selvfølgelig meget mere effektivt at børste tænderne..
Et højt niveau af kolesterol vil medføre dannelse af galdesten - især i galdeblæren - på grund af størkning af galden. Dette forekommer oftere hos mennesker, der lider af fedme..
På grund af den høje procentdel af fiber i æblet hjælper det med at opretholde galdens likviditet og forhindrer galdesten.
I sin sammensætning indeholder æblet høje niveauer af vitamin A og C, der virker i vores okulære blodkar. Hvad er dens virkninger?
-A-vitamin hjælper vores hornhinde, styrker den og reducerer sandsynligheden for at lide af makuladegeneration. For at få en ide om dets betydning tilsættes dette vitamin til dråberne, der bruges til at smøre øjnene..
-På den anden side fungerer C-vitamin som en antioxidant, der beskytter vores øjne mod grå stær, makuladegeneration eller tab af synsstyrke..
På grund af de forskellige antioxidanter, de har, virker æbler mod frie radikaler og forhindrer dannelsen af kræftceller. Vi taler især om en antioxidant kaldet procyanidiner. Dette hjælper med at forhindre forskellige kræftformer, men især tyktarmskræft.
Som data er det takket være en udført forskning kendt, at folk, der spiser et æble eller mere om dagen, reducerer risikoen for tyktarmskræft med 20% og brystkræft med 18%.
Med hensyn til kræft i bugspytkirtlen er det flavonoider, der forhindrer det. Ifølge American Association for Cancer Research reducerer æbleforbruget dets forebyggelse med 23% af sandsynlighederne.
Beskyttelsen af det metaboliske syndrom beskrives som "sammenhængen mellem flere sygdomme eller risikofaktorer i det samme individ, der øger chancerne for at lide af hjerne-, kardiovaskulære eller endda diabetes sygdomme", æblet får virkningerne af dette til at mindske.
I denne gruppe sygdomme finder vi højt blodtryk, bredere taljer, høje triglycerider eller blodsukker, når vi f.eks. Faste.
Ifølge en undersøgelse udført af Dr. Victor Fulgoni i 2008 er 27% af æbleforbrugerne mindre tilbøjelige til at blive diagnosticeret med metabolisk syndrom.
Lægen sagde, at voksne, der spiser æbler og deres derivater, har mindre taljer, lavere abdominal fedt, lavt blodtryk og en lavere risiko for at udvikle metabolisk syndrom.
Antioxidanter reducerer chancerne for at få Parkinsons eller en anden degenerativ sygdom som Alzheimers. Til denne fordel anbefales det at spise æblet med skræl inkluderet for at opretholde alle dets antioxidanter.
På den anden side kan flavonoider og quercetin, der findes i æbler, fungere som en stærk risikoreducerende faktor for denne type sygdom. Undersøgelser siger, at mænd kan reducere chancerne for at få Alzheimers betydeligt.
Anden forskning offentliggjort i La Tidsskrift for Alzheimers sygdom, forklarer, at æblejuice øger produktionen af aceticolin i hjernen, en neurotransmitter, der forbedrer vores hukommelse.
En undersøgelse viste, at kvinder, der spiste et halvt æble om dagen, mistede cirka et og et halvt kilo efter 12 uger.
Dette sker takket være de store mængder fiber, de indeholder, hvilket reducerer mængden af energi i kroppen. Kombinationen er perfekt til at tabe et par ekstra kilo.
Vores mave tømmes langsommere, hvilket betyder, at vi vil føle os fyldigere i længere timer, spise mindre og absorbere næringsstoffer mere effektivt..
Food Chemistry konkluderede i 2014 efter en analyse af syv sorter af æbler, at disse handlede på de gode tarmbakterier. Sådan bekæmpes fedme-relaterede lidelser.
Fiberne i æblet hjælper med at bekæmpe tarmproblemer. Blandt disse finder vi diarré, forstoppelse eller irritabel tarmsyndrom. Fiber fungerer på to måder, afhængigt af hvilken type problem vi lider af:
- En skråning, der hjælper os med at gå på toilettet
- Den anden stopper med at gå på toilettet.
Selvom det virker modstridende, fungerer fiber som en tarmregulator, der fungerer efter vores behov.
Antioxidanterne, der findes i huden og æbleskal, fungerer som et naturligt antihistamin og antiinflammatorisk, hvilket forbedrer luftvejene.
En undersøgelse udført i 2007 viste, at mødre, der indtog æbler under deres graviditet, gjorde deres børn mindre tilbøjelige til at lide af astma eller hvæsende vejrtrækning.
Desuden blev æbler vist at være den eneste mad, der var direkte relateret til at reducere luftvejsproblemer. Kvinder, der indtog mere, oplevede problemer reduceret med 27% hos deres børn.
Takket være det jern, der findes i sammensætningen af æbler, vil anæmi ikke længere være et så alvorligt problem.
Anæmi vides at forekomme på grund af en mangel i hæmoglobinblodet, som kan erstattes med jern. Som en konsekvens vil antallet af røde blodlegemer i vores krop stige, og derfor vil vores helbred blive styrket.
Som et plus på denne fordel skal det bemærkes, at stigningen i røde blodlegemer vil forbedre iltningen i kroppen, så vores organer fungerer på en meget mere flydende og korrekt måde.
Når vi falder ind i en sygdom, er det svært at komme sig og føle sig stærk igen. På grund af dette er æblet blevet brugt som et genopretningsobjekt.
Takket være dets næringsstoffer - især pektin - øger denne frugt på den ene side vores muskelstyrke eller aktiverer vores forsvar hurtigere i tilfælde af at blive syg..
I dyreforsøg blev det observeret, at deres opsving blev accelereret med 50% takket være injektionen af pektin.
Endnu ingen kommentarer