Det sapote fordele, frugt hjemmehørende i Mexico, der spænder fra dets evne som en stærk antioxidant til at være en regulator for fordøjelsen, blandt andre egenskaber, som vi vil se i denne artikel.
Sapoten (i Nahuatl: tzapotl) er en tropisk frugt, der er typisk for Mexico, Mellemamerika og den nordlige side af Sydamerika. Til stede på markeder i store dele af verden med forskellige sorter, farver, smag, men med samme navn. Generelt er folk uvidende om sapoten, men på disse steder er det en typisk mad.
Det er sfærisk i form, fladt ved spidserne. Denne frugt har fibrøs hud, glat og blød, når den er moden. Dens papirmasse kan være orange, sort eller hvid afhængigt af typen af sapote. Det har en smag svarende til papaya, bortset fra den sorte, der ligner chokolade.
Der skelnes mellem flere typer af denne frugt: Sapotes (zapotáceas); Sapodilla eller zapotilla (Manilkara zapota), Gul sapote (Pouteria campechiana), Mamey (Pouteria sapota), Grøn sapote (Pouteria viridis), Hvid sapote (Casimiroa edulis), Sort sapote (Diospyros digyna), Chapote (Diospyros texana) Diospyros kaki), blandt andre.
Dernæst gennemgår vi de mange fordele ved dets hyppige forbrug.
En type sapote, den sorte, er god til kroppens fordøjelsesprocesser. Og det er, at når det indtages rå, er det en rig kilde til kostfibre.
For dem, der lider af forstoppelse, kan denne mad betragtes som et lækkert alternativ til andre forskellige afføringsmidler på markedet.
Ifølge specialister er den sorte sapote sammensat af vitamin A. Folk, der spiser denne frugt, får denne komponent direkte fra frugten og undgår dermed at skulle tage vitaminpiller, hvilket ifølge en undersøgelse måske ikke er så sundt.
En sort sapote tilbyder 410 IE vitamin A pr. 100 gr af denne frugt. Det skal bemærkes, at det er nøglen til godt syn, et stærkt immunsystem og for den korrekte cellulære funktion.
Med en tilstedeværelse på omkring 350 mg kalium betragtes denne frugt som en god kilde til fordel for K-elementets egenskaber.
Vigtigheden af dette er, at mennesker som et essentielt mineral kræver mere end 100 mg kalium hver dag. Derfor anbefales indtagelse af denne frugt dagligt..
Derudover genopbygger dette mineral muskler, regulerer hjertets elektriske aktivitet og opretholder væske- og elektrolytbalance. Fravær af kalium kan forårsage blodtryk, nyreproblemer, tab af muskelmasse, blandt andre lidelser.
Da den sorte sapote indeholder calcium, beskytter den vores krops knogler. Men dette mineral har også andre styrker: det beskytter tænderne, opretholder muskelsammentrækninger og regulerer blodpropper..
Så som erstatning for mælk er det en god mad, eller hvis du foretrækker det, kan det kombineres med det for at lave en sund ryste, der kan tages hver morgen før morgenmaden..
Denne frugt er en sund mad til hjertet. Dette skyldes, at sapotens opløselige fiber fremmer sunde kolesterolniveauer, hvilket reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme..
Derudover hjælper dets vitamin E-indhold med at forhindre ophobning af plaque i blodkar og arterier, hvilket reducerer risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og koronararteriesygdom..
Denne mad er rig på fiber og tilbyder betydelige mængder af begge typer: opløselig og uopløselig. Førstnævnte optager plads i maven for at hjælpe dig med at føle dig mæt med færre kalorier, mens sidstnævnte nedsætter den hastighed, hvormed fordøjet mad forlader maven..
En anden fordel ved sapote eller mamey er, at den består af en række rig på vitamin B6. Komponent, der er nødvendig for at skabe hæmoglobin i blodet, som transporteres af røde blodlegemer gennem kroppen. Dette hjælper med at iltes og mobilisere jern i kroppen..
Ifølge Health Benefits Times produceres anæmi, når røde blodlegemer mangler i kroppen, hvilket medfører træthed, smerte, forfald blandt andre ubehag..
Nogle undersøgelser viser, at indtagelse af vitamin B6 hjælper med de mest akutte symptomer på anæmi og forhindrer det i at blive vist.
Denne frugt indeholder en betydelig mængde C-vitamin, som hjælper med at bekæmpe frie radikaler og eliminere dem.
I mange tilfælde udløser denne frugt immunresponset, hvilket faktisk er resultatet af betændelse i det berørte område. Ovenstående kan undgås ved regelmæssigt forbrug af C-vitamin i rige fødevarer som sapote.
Bleg hud, inklusive mørke rande, er det mest almindelige tegn på anæmi forårsaget af jernmangel.
Med mangel på jern i kroppen får det hæmoglobinniveauet til at falde, hvilket resulterer i den deraf følgende reduktion af røde blodlegemer.
Den reducerede iltstrøm kan fratage huden farve og få den til at se lysere ud. En sund dosis jernrige fødevarer, såsom sapote, i din daglige diæt kan give din hud en lyserød glød.
Eksperter mener, at indtagelse af et E-vitamin-supplement to eller tre dage før og efter menstruationsperioden hos kvinder bidrager til at reducere trang, kramper og angst, forbundet med præmenstruelt syndrom.
Nå er mamey sapote en af de bedste muligheder for at få E-vitamin, hvilket hjælper med at reducere smerte, dens varighed og reducerer menstruationsblodtab. Dette gøres ved at afbalancere hormoner naturligt og regulere menstruationsperioden..
Forskellige undersøgelser har vist, at riboflavinmangel øger risikoen for øjenproblemer.
I denne forstand hjælper vitamin B2, der findes i sapoten, med at forhindre øjenlidelser som grå stær og glaukom.
Derudover består denne frugt af 0,203 mg vitamin B2, hvilket er 15,62% af den anbefalede daglige værdi, tilføjer de på denne specialiserede side.
Nogle undersøgelser har vist, at vitamin B3, der er til stede i mamey, beskytter mod Alzheimers sygdom såvel som andre aldersrelaterede hjernesygdomme, der resulterer i kognitiv tilbagegang..
På den anden side reducerer vitamin B3 risikoen for problemer relateret til dårlig hjernefunktion såsom hukommelsestab, søvnløshed, migrænehovedpine, svimmelhed, kronisk hjernesyndrom, depression og endda alkoholafhængighed.
Den antiinflammatoriske virkning af denne type frugt hjælper med at klare ubehagstilstande som erosiv gastritis, reflux-esophagitis, enteritis og irriterende tarmlidelser..
Derfor beskytter denne frugt fordøjelsessygdommen, men reducerer også betændelse forårsaget af allergi, sår eller bump. Denne frugt bruges også til at behandle ledsmerter med sin antiinflammatoriske virkning..
Som om det ikke var nok, er indtagelse af sort sapote en vigtig dosis energi til din krop. Det skal bemærkes, at en portion på 100 g af denne frugt tilbyder omkring 80 kalorier på grund af dets høje kulhydratindhold.
Spis frugten eller drik den i naturlig juice, det vil være et bidrag af energi i din krop. Derudover har den sorte sapote en chokoladesmag. Har ingen skyld i at prøve det!
Ifølge specialister indeholder en type sapote, mamey, antiseptiske egenskaber. Derfor anbefales det at hjælpe med at berolige nervesystemet, reducere angst, stress eller nød..
Ud over at berolige ubehag i maven - som vi allerede har sagt - og lindre hovedpine, er sapoten et bidrag til at kontrollere spredningen af smitsomme stoffer i kroppen.
En god opskrift på mamey juice leveres af Good Appetite site..
Ingredienser:
-1 Mamey.
-2 kopper vand.
-4 spsk sukker.
-1 knivspids salt.
forberedelse:
-Vask, skræl og fjern frøet, membranen (bitter) og papirmassen.
-Masseens papirmasse anbringes i en blender sammen med ½ kop vand og piskes, indtil frugten er i flydende tilstand.
-Tilsæt resten af vandet, sukkeret og saltet.
-Det slås igen, indtil alt er blandet godt. Derefter siles væsken og anbringes i køleskab i flere timer for at køle godt ned..
-Dygtig. Kan allerede serveres.
Endnu ingen kommentarer