Det Bivirkninger i Brasilienfrø produceret af deres indtagelse har været en stor kontrovers mellem ernæringseksperter og andre fødevareprofessionelle. Det brasilianske frø blev markedsført som et produkt beregnet til at tabe sig, selvom det indtages i store mængder, kan det være giftigt. Ifølge flere vidnesbyrd er det faktisk dårligt og genererer negative sundhedsmæssige konsekvenser.
Det er derfor vigtigt at kende dets kontraindikationer, risici og mulige farer, det kan have. Derudover vil det være nyttigt at være opmærksom på mulige symptomer, der indikerer, at du har negative virkninger på kroppen..
Artikelindeks
Frøet af Brasilien, også kendt som Bertholletia excelsa, Det tilhører et træ hjemmehørende i Sydamerika, som er en del af familien kaldet Lecythidaceae. Træet er en del af ordenen Ericales, inden for hvilken der er andre planter såsom blåbær, tranebær, gutta-percha, ribs, te, blandt andre..
Det skelnes let fra andre træer, fordi det når cirka halvtreds meter i højden og har en stamme på en til to meter i diameter, hvilket gør det til et af de største træer i Amazonas..
Disse frø betragtes som delvist sunde, fordi de indeholder protein, selen, vitamin E og B, hvilket angiveligt hjælper med at tabe sig, hvis det tages naturligt. Der skal dog lægges særlig vægt på bivirkningerne. I denne artikel fortæller vi dig, hvad de er, og hvorfor.
Inden jeg går videre til bivirkningerne, vil jeg gerne besvare dette spørgsmål klart, så du undgår problemer efter forbrug:
Det brasilianske frø kan være giftigt, hvis det indtages i overskud, da det kan føre til ophobning af radium og selen i kroppen. Under alle omstændigheder er det bedst at forbruge det så ofte, ikke hver dag, for at undgå problemer og forhindre det..
På den anden side er det ikke nødvendigt at risikere, da der er andre fødevarer og nødder, der ikke har nogen risiko, og som har andre fordele..
Følgende er mulige virkninger, hvis denne mad tages i overskud:
Ifølge Encyclopedia of Safe Food kan strålingsniveauer i frø fra Brasilien være op til tusind gange højere end det, der findes i nogen anden mad. "Dette skyldes ikke forurening eller forhøjede niveauer af radium i jorden, men snarere af det meget detaljerede rodsystem af det brasilianske frøtræ.".
Det har et meget stort og omfattende netværk med rødder fra filteret af vand og jordnæringsstoffer, der er større end et gennemsnitligt træ, ”siger teksten..
Ifølge data fra Verdenssundhedsorganisationen (WHO) forbruges i Tyskland en gennemsnitlig mængde på 0,1 gram frø fra Brasilien per person per dag i Tyskland. Baseret på dette gennemsnit repræsenterer forbrugsniveauet ikke en sundhedsrisiko, men det forbruger mere end to frø om dagen.
Lave doser af stråling kan repareres, men højere doser kan ændre cellerne i vores krop. I disse tilfælde kan kræft udvikle sig.
Store doser stråling dræber celler
Strålebehandling bruger for eksempel stråling til at angribe og ødelægge tumorceller, samtidig med at man søger at minimere skader på normalt væv..
Selen er et essentielt næringsstof for mennesker. Det har vigtige anvendelser i skjoldbruskkirtelfunktion, DNA-syntese og reproduktionssystemet. Derudover er der forskning, der har antydet, at det kan hjælpe med at forhindre kræft, tilbyde neurologiske fordele og reducere en persons risiko for ledbetændelse..
30 gram brasilianske frø indeholder 544 mcg selen, hvilket svarer til 777% af din anbefalede diæt. Dette betyder, at et enkelt frø kan indeholde op til 91 mcg selen, hvilket svarer til 165% af det, der anbefales hos voksne..
National Institutes of Health indikerer, at de fleste amerikanere indtager tilstrækkelige mængder i deres daglige diæt i gennemsnit 108,5 mcg, så et enkelt frø vil sandsynligvis få dem til at falde for meget..
”Den akutte toksicitet af selen er resultatet af indtagelse af produkter, der indeholder store mængder af det. I 2008 oplevede for eksempel 201 mennesker alvorlige bivirkninger ved at tage et flydende kosttilskud, der indeholdt 200 gange den mærkede mængde. " Kort sagt, overskydende selen kan være giftigt..
I februar 2008 blev bladet American Journal of Clinical Nutrition udgivet en meget interessant undersøgelse. Et 12-ugers eksperiment blev udført med 60 frivillige, idet de fandt ud af, at deltagere, der indtog to paranødder om dagen, havde meget højere niveauer af selen end sammenlignet med dem, der indtog et 100 mikrogram supplement eller tog placebo..
Flere undersøgelser har vist en sammenhæng mellem høje niveauer af selen i blodet og øget risiko for type 2-diabetes, højt kolesteroltal og risiko for hjertesygdomme.
Forskere fra Warwick School of Medicine i Coventry, England, gennemførte en observationsundersøgelse af 1.042 mennesker mellem 19 og 64 år fra 2000 til 2001 for at måle seleniveauer i blodet sammenlignet med kolesterolniveau.
Resultaterne afslørede, at deltagere med 1,20 mikromol (ca. 94 mikrogram) selen i deres blod, viste en gennemsnitlig stigning på 8% i det samlede kolesterol og en 10% stigning i LDL-kolesterol, det dårlige kolesterol forbundet med hjertesygdomme.
Undersøgelsesforfatterne bemærkede, at mens disse resultater giver anledning til bekymring, var de ikke i stand til at vise, at forhøjede seleniveauer i blodet var årsagen til stigningen i kolesterolniveauer, eller om det skyldtes andre faktorer. Dem, der havde højere niveauer af selen i deres blod, afslørede at de regelmæssigt tog selentilskud.
Undersøgelsens hovedforfatter, Dr. Saverio Strange konkluderede dog:
”De stigninger i kolesterol, som vi har identificeret, kan have vigtige konsekvenser for folkesundheden. Faktisk kan en sådan forskel oversættes til et stort antal for tidlige dødsfald som følge af koronar hjertesygdom. Vi mener, at den udbredte anvendelse af selentilskud eller enhver anden strategi, der kunstigt øger niveauet af selen over det krævede niveau, ikke er berettiget i øjeblikket. ".
Først og fremmest bliver håret tørt og skørt, så dets ender er lettere at bryde. Efter et stykke tid vil det kaste sig fra hovedbunden, hvis folk ikke var opmærksomme på det gradvise hårtab og fortsatte med at overspise frøene..
På den anden side kan håret også begynde at forsvinde fra øjenvipper, bryst, lår, øjenbryn og ethvert andet sted, hvor der er hår..
Det er vigtigt at bemærke, at hårtab opstår inden for et par uger efter indtagelse i giftig eller overdreven form af frøet. Når forbruget er stoppet, varer effekten i yderligere to uger.
Selvom det er mindre almindeligt, inkluderer overskydende forbrug af brasilianske frø problemer i fordøjelsessystemet. Symptomerne begynder med en hvidløgslugt i åndedrættet, en metallisk smag i munden, diarré, plettede tænder eller hududslæt blandt andre..
Selenforgiftning kan forårsage skade på nerver og hjernevæv. Symptomerne er: irritabilitet, sløvhed, træthed, svimmelhed, følelsesmæssig ustabilitet, prikken eller tab af fornemmelse i arme og ben, rysten i hænderne, nedsat blodtryk og i sjældne men mulige tilfælde bevidstløshed og død..
Andre bivirkninger af overskydende selen ifølge NIH er skrøbelighed eller tab af negle, muskelsmerter, rødme i ansigtet, akut åndedrætssyndrom eller nyresvigt blandt andre.
Følgende er fordele ved denne mad, hvis den tages i tilstrækkelig mængde og sammen med en passende diæt:
Som andre nødder er det brasilianske frø rig på sunde fedtstoffer og er også en stor naturlig energizer.
Dette er fordi de er en rig kilde til selen, som er et væsentligt sporelement for at styrke vores forsvar..
Igen er selen nøglen. Et frø fra Brasilien indeholder nok af denne komponent til at styrke produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner og proteiner, som er ansvarlige for at beskytte skjoldbruskkirtlen.
Takket være det faktum, at de har antioxidanter som E-vitamin og phenoler, med små doser brasiliansk frø er det muligt at bemærke, hvordan den antiinflammatoriske effekt produceres.
Den rigtige mængde frø fra Brasilien reducerer niveauet af LDL-kolesterol og triglycerider, hvilket også forbedrer blodkarernes funktion.
Det er helt sikkert nyt for dig at høre, at der er radioaktive fødevarer, og der begyndte at opstå spørgsmål i dit hoved om hvorfor, hvordan og hvad vil jeg forbruge, der kan have stråling, og i hvilket omfang dette er sikkert. Nedenfor vil jeg besvare nogle af disse spørgsmål baseret på kilder som FDA (U.S. Food and Drug Administration).
Ja, teknisk set er alle fødevarer radioaktive, fordi de alle indeholder kulstof. Der er dog fødevarer, der udsender meget mere stråling end andre, såsom de førnævnte frø fra Brasilien, bananer, gulerødder, kartofler, rødt kød, øl, jordnøddesmør og endda drikkevand..
Tværtimod er der ikke-radioaktive fødevarer, der udsættes for denne praksis, fordi stråling kan tjene følgende formål:
Hvert land har sin egen regulering, for eksempel kræver FDA i USA, at bestrålede fødevarer bærer det internationale symbol for bestråling. Personen skal kigge efter Radura-symbolet sammen med udsagnet "behandlet med stråling" eller "behandlet ved bestråling" på fødevareetiketten..
I nogle lande kræves det, at bulkfødevarer, såsom frugt og grøntsager, skal mærkes individuelt eller have en etiket ved siden af beholderen.
Det er vigtigt at huske, at bestråling ikke er en erstatning for producenters, forarbejdningsvirksomheders og forbrugernes forvaltning af fødevarehygiejne..
Bestrålet mad skal opbevares, håndteres og koges på samme måde som ikke-bestrålet mad, fordi det stadig kan blive forurenet med sygdomsfremkaldende mikroorganismer, hvis de grundlæggende sikkerhedsregler ikke følges..
Der er organisationer som Verdenssundhedsorganisationen (WHO), Centers for Disease Control and Prevention (CDC) og USA's Department of Agriculture (USDA), som har studeret fødevaresikkerheden gennem årene. Bestrålet mad og har fandt processen at være sikker.
Imidlertid er eksponering for radioaktivitet kumulativ, så enhver unødvendig eller overdreven eksponering for stråling bør undgås, som det er tilfældet med emnet for denne artikel..
Ved at søge på internettet fandt jeg et forum, hvor nogle forbrugere fortæller deres oplevelse om de bivirkninger, som frøene fra Brasilien havde produceret. Dette er nogle kommentarer:
Billy: ”Jeg er 61 år og spiste femten afskallede paranødder i løbet af en nat ... Jeg har aldrig haft en nødallergi, og jeg har en støbejerns mave, så ingen problemer, ikke? Ukorrekt! I løbet af den næste dag følte jeg mig forfærdelig ... med kulderystelser, smerter, smerter og meget hyppige besøg på badeværelset. Efter 4 dage vender jeg tilbage til min normale tilstand. Det viser sig, at der er mange ting på nettet om dette. Også tilsyneladende vises denne toksicitet i en episode af tv-serien House. Jeg har oplevet det første hånd, og det er ikke fiktion ".
Diana: ”Jeg var begyndt at spise 3-4 brasilianske frø om dagen i lidt over en uge. Pludselig en dag efter at 20 minutter var gået, efter at jeg havde spist det sidste frø, stod jeg på toilettet og ventede på at smide op. Min mave føltes som om den var fuld af sten, og den lyde. Det tog mig cirka 3 timer for ubehaget at passere ".
Anonym: "I går spiste jeg en masse frø fra Brasilien, og kort efter begyndte jeg at have mavesmerter og kropssmerter, kvalme og diarré ... Jeg har mistanke om madforgiftning".
Carl Conventry: ”Efter at have tygge en halv pakke brasilianske frø de sidste par dage og spist lidt mere i dag, har jeg forsinket indset, at jeg ikke har det godt ... Mine symptomer har været kvalme, men hvad der er mere bekymrende er, at jeg føler en afbrydelse med virkeligheden og en ejendommelig følelse af svimmelhed ".
Baseret på alle de indsamlede og eksponerede oplysninger er konklusionen, at vi kan vælge mellem at spise maksimalt to brasilianske frø om dagen eller blot at se efter andre muligheder for at opnå de fordele, som dette frø tilbyder, men uden de risici eller bivirkninger, som det producerer..
Endnu ingen kommentarer