8 Overraskende sundhedsmæssige fordele ved pistacien

3639
Simon Doyle

Det fordele og egenskaber ved pistacienødder De er meget varierede og spænder fra at hjælpe med at opretholde et sundt hjerte, kontrollere vægten, beskyttelse mod diabetes og hypertension og fordøjelsesforbedring. Det er en af ​​de grundlæggende nødder at tilføje til vores kost.

De vitaminer, mineraler, fedtstoffer og proteiner, der findes i pistacienødder, er vigtige for en sund krop. Det bruges almindeligvis som aperitif, men også som ingrediens til slik og hovedretter.

Hvis du er en af ​​dem, der har tendens til at spise nødder, er valg af pistacien en stærkt anbefalet mulighed i forhold til andre, der måske har mere salt eller indeholder mere fedt. På denne måde hjælper det dig med at kontrollere din vægt og reducere muligheden for hjerte risiko..

Når vi bliver ældre, er det vigtigere at tage sig af os selv, og et af de mest følsomme områder, som vi skal tage os af med mere omhu, er hjertet. Vedligeholdelsen af ​​dette og blodkarrene synes grundlæggende.

Flere undersøgelser tyder på, at pistacienødder inkluderet som en del af en afbalanceret diæt hjælper med at opretholde sunde kolesterolniveauer hos raske mennesker..

Pistacienødder er intet andet end korn fremstillet af frugter, der tilhører familien Anacardiaceae af slægten 'pistacia'.

Dens frugt kommer fra et meget tykt og løvfældende mellemstort træ. Det menes at have sin oprindelse i Asien, specifikt mellem Irak og Iran.

Der er flere pistacienfamilier, der dyrkes, men den mest populære sort, der produceres til kommercielle formål, er "kerman".

Hvis det, du har brug for, er en sund snack at tage mellem måltiderne, der fylder dig med energi og næsten ikke kalorier, er pistacien en af ​​de mest anbefalede muligheder.

Ifølge Amerikanske Pistachio-avlere og American Heart Association, tager ca. 30 gram afskallede pistacienødder om dagen (svarende til ca. 49 enheder), hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme.

Pistacienødder er en af ​​de ældste almindeligt anvendte nødder i verden. De blev dyrket i området Iran, Irak og Syrien, derfra blev de introduceret til romerske spisevaner omkring år 100.

Ud over Iran, Irak og Syrien produceres i dag pistacienødder i mange lande som blandt andet USA, Australien, Tyrkiet, Kina..

Dette frø er spiseligt, og de er ikke sæsonbestemte, det vil sige, de er tilgængelige hele året rundt, hvilket i høj grad letter deres forbrug. Derudover er en anden af ​​fordelene ved, at de kan købes i næsten enhver købmand.

Pistacienødder markedsføres i øjeblikket i skal, afskallet, sukkerholdigt eller saltet, selvom dets ekstrakt også bruges som en olie.

Valnøddeskallen beskytter den mod fysisk skade og forskellige infektioner. På den anden side er saltede og sukkerholdige pistacienødder muligvis ikke et godt valg på grund af deres høje natrium- og sukkerindhold..

Valnøddeskallen beskytter den mod fysisk skade og forskellige infektioner, derfor er det ideelle at købe valnødder i skallen, da de er i deres naturlige form og er mindst forarbejdede.

De skal opbevares i lufttætte beholdere og på et køligt og tørt sted, så de kan vare flere måneder.

Pistacie egenskaber og næringsstoffer

Vi er i stigende grad opmærksomme på at føre en sund livsstil og kontrollere vores diæt, derfor anbefales det ifølge ernæringseksperternes mening at spise små snacks hele dagen.

De er en af ​​de få nødder, der indeholder de fleste af de næringsstoffer, der kræves af mennesker.

De indeholder næringsstoffer som kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, kostfibre, fosfor, kalium, thiamin, vitamin B - 6, beta-caroten, lutein og zeaxanthin, calcium, jern, magnesium, zink, kobber, mangan, vitamin C, riboflavin, Niacin, pantothensyre, folinsyre, vitamin E, vitamin A og vitamin K.

  • Alle disse næringsstoffer gør, at pistacienødder tilbyder betingelser for bedre helbred.
  • De indeholder færre kalorier og mere kalium og vitamin K pr. Portion end andre nødder.
  • En portion på 1 ounce ristede pistacienødder indeholder 160 kalorier, 6 gram protein, 3 gram fiber og 15 gram fedt, hvoraf kun 2 gram er mættet fedt..
  • Det giver dig også 25% af den daglige værdi for vitamin B-6, 15% af den daglige værdi for thiamin og fosfor og 10% af den daglige værdi for magnesium..

Egenskaber og fordele ved pistacienød for sundheden

1- Reducerer kolesterol

Ifølge en undersøgelse kan snacks med pistacienødder hjælpe med at sænke kolesterolet. Forskningsdeltagere, der spiste en diæt med lavt kalorieindhold, hvoraf 10-20% af deres samlede kalorier var i form af pistacienødder i fire uger, sænkede deres kolesterolniveauer mere end deltagere, der fulgte kosten uden. Tag dem ifølge en undersøgelse offentliggjort i "American Journal of Clinical Nutrition" i september 2008.

L-argininet, de indeholder, kan gøre dine arterier mindre tilbøjelige til at udvikle blodpropper, der kan forårsage et hjerteanfald, og vitamin E, hvilket gør dine arterier mindre tilbøjelige til at tilstoppe med plaque.

Pistacienødder kan understøtte opretholdelsen af ​​sunde blodsukkerniveauer hos raske mennesker i henhold til sonderende kliniske studier.

Det International Food Information Council bemærker, at de vigtigste diætproblemer hos mænd og kvinder er relateret til fedtbegrænsning.

De bemærker også, at en tredjedel af de adspurgte mener, at protein hjælper dem med at føle sig mætte og er især gavnligt, når folk bliver ældre..

En af de sundeste madlavningsolier er pistacieolie, som også hjælper med at holde huden godt beskyttet mod tørhed eller til brug i traditionel medicin under massageterapi, aromaterapi, i lægemidler, kosmetik og din industri..

Bare en lille pose pistacienødder om dagen vil sikre de anbefalede niveauer af phenoliske antioxidanter, mineraler, vitaminer og proteiner..

2- Reducerer risikoen for hjertesygdomme

Forskning viser, at regelmæssigt forbrug af pistacie kan sænke niveauet af dårligt LDL-kolesterol i kroppen.

Antioxidanter, phytosteroler, umættede fedtsyrer (både enumættede og flerumættede fedtsyrer) er ideelle til at fremme hjertesundheden.

3- Hjælper med at bekæmpe diabetes (type II)

Hos mennesker med diabetes danner sukker uhensigtsmæssige bindinger med proteiner, hvilket gør dem ubrugelige. Denne proces er kendt som glycering. .

De antioxidanter, der findes i pistacienødder, hjælper med at reducere glykeringsprocessen og kan derfor hjælpe med at kontrollere diabetes.

4- Forbedre dit sexliv

Ifølge undersøgelsen udført af M. Aldemir fra Atatürk Universitetshospital og Forskningscenter i Ankara i 2011 har pistacienødder stor indflydelse på mænds seksuelle vitalitet.

Forskning viser, at mænd, der havde et dagligt indtag på omkring 100 gram pistacienødder i tre uger, forbedrede deres erektilfunktion med 50% (dette blev bekræftet af ultralydsscanninger med penisblodstrøm).

5- Pas på din fysik 

Pistacienødder er en mad rig på vigtige næringsstoffer til vores krop, såsom protein, og reduceret i kalorier og fedt..

Derfor er de en ideel mulighed sammenlignet med andre nødder til diætister, der ønsker at reducere deres vægt..

6- De favoriserer en bedre vision

Ifølge undersøgelser udført af Chen Cyo og Blumberg JB fra Tufts University (Boston) har forbrug af pistacienødder vist sig at hjælpe med at mindske risikoen for aldersrelateret makulær sygdom eller (AMD).

Pistacienødder indeholder carotenoidantioxidanter såsom lutein og zeaxanthin, som er antioxidanter, der hjælper med at reducere risikoen for aldersrelateret makulær sygdom.

7- De hjælper med at få en god tarmtransit

De er en god kilde til kostfibre, der hjælper med fordøjelsen af ​​mad.

Tredive gram pistacienødder indeholder ca. tre gram kostfibre, mere end nok til at opnå optimal tarmtransit.

8- De hjælper med at forblive unge

E-vitamin er afgørende for sund hud. Denne antioxidant findes i pistacienødder og er integreret i hudens slimhindeceller.

Beskytter huden mod skadelige ultraviolette stråler, forhindrer hudsygdomme og gør den sund og glødende.

Pistacienolie bruges også som ingrediens i traditionelle terapier såsom aromaterapi og traditionel massageterapi..

9- Reducer stress

Pistacienødder hjælper os med at sænke blodtrykket og hjerterytmen i de kaotiske øjeblikke i vores dag til dag.

Af denne grund hjælper en anbefalet mængde pistacienødder i en diæt med lavt kalorieindhold til at kontrollere de stressende øjeblikke i vores daglige liv..

Og du, hvilke andre fordele ved pistacienødder har du observeret??

Referencer

  1. www.organicfacts.net/health-benefits/seed-and-nut/
  2. http://healthyeating.sfgate.com/benefits-eating-pistachios-1507.html.
  3. http://www.americanpistachios.org/nutrition-and-health/for-men.
  4. http://www.nutrition-and-you.com/pistachio.html.
  5. http://www.americanpistachios.es/about-apg/news/
  6. http://www.stylecraze.com/articles/
  7. http://www.healthbeckon.com/pistachios-benefits/.
  8. http://www.imujer.com/salud/4627/

Endnu ingen kommentarer