Kompostmaterialer, forarbejdning, typer, anvendelser

1787
Abraham McLaughlin
Kompostmaterialer, forarbejdning, typer, anvendelser

Det kompost eller kompost Det er produktet, der stammer fra aerob fermentering eller kontrolleret biologisk oxidation af organiske materialer. Denne proces kaldes kompostering og tillader genbrug af organisk plante- og animalsk affald for at opnå gødning..

Oprindelsen til denne praksis går tabt i menneskets forhistorie med historiske referencer i forskellige civilisationer. I Kina, Japan og Indien blev der for mere end 4.000 år siden allerede anvendt teknikker svarende til nutidens kompostering.

Kompostforberedelse. Kilde: Pavel Ševela, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons

På den anden side findes der i Europa skriftlige referencer fra 1182, hvor opskrifter til kompost er beskrevet detaljeret. Imidlertid er Sir Albert Howard anerkendt som far til moderne kompostering.

Til dets fremstilling anvendes forskellige organiske materialer af både vegetabilsk og animalsk oprindelse. Blandt dem afgrøderester, madrester, ekskrementer fra dyr, æggeskaller og andre.

Kompostering kræver en række faser, herunder opsamling og tilpasning af råmaterialet, blandingsfasen og periodisk drejning. Der findes forskellige typer kompost, fra traditionel kompost til varm kompost, kaffekompost, avikompost til japansk bokashi..

Artikelindeks

  • 1 Historie med kompostering
    • 1.1 Forhistorie
    • 1.2 Gamle historie
    • 1.3 Moderne æra
  • 2 Kompostmaterialer
    • 2.1 Rester af høst
    • 2.2 Madrester
    • 2.3 Ekskrementer fra dyr
    • 2.4 Tilladte materialer i små mængder
    • 2.5 Organisk industrielt slam
    • 2.6 Yderligere materialer
    • 2.7 Hvilke materialer skal undgås?
  • 3 Hvordan fremstilles kompost? Niveauer
    • 3.1 1. Indhentning af råmaterialet
    • 3.2 2. Klargøring af råmateriale
    • 3.3 3. Pældannelse
    • 3.4 4. Vanding og periodisk drejning
    • 3.5 5. Fjernelse af komposten
  • 4 faser af komposteringsprocessen
    • 4.1 Indledende eller mesofil fase
    • 4.2 Termofil fase
    • 4.3 Kølefase
    • 4.4 Modningsfase
  • 5 typer kompost
    • 5.1 Traditionel eller grundlæggende
    • 5.2 Gødning eller varm
    • 5.3 Avicompost
    • 5.4 Vermicompost
    • 5.5 Kompostkaffe
    • 5.6 Bokashi
  • 6 Anvendelse af kompost
    • 6.1 Genbrug af organisk materiale
    • 6.2 Organisk gødning af afgrøder
    • 6.3 Jordgenvinding
  • 7 Referencer

Komposthistorie

Forhistorie

Oprindelsen til genanvendelse af organisk affald til senere at fungere som gødning til afgrøder går tabt i menneskets forhistorie. Ved arkæologiske udgravninger er der fundet landsbyer, der deponerede deres affald i områder, der også bruges til dyrkning..

Gammel historie

Der er nogle referencer i forskellige civilisationer med hensyn til kompostering. For eksempel er der i Kina, Japan og Indien referencer til mere end 4.000 års behandling af landbrugs- og husdyraffald for at bruge dem som gødning.

Også i kejseren Augustus i Rom i 50 f.Kr. C., affaldet fra byen blev indsamlet for at bruge det i landbruget. Den første henvisning til kompostforarbejdning i Europa er et manuskript fra 1182 fundet i Trujillo, Spanien, og som tilskrives Templar-mesteren Gualdim Pais.

I dette manuskript er der opskrifter til behandling af landbrugs- og husdyraffald og opnåelse af gødning, kaldet Living Humus eller Fertile Gold. Til dette blev dyrkning, jordtype, fugtighed overvejet, og den bestod af en proces til at dreje bunker, der varede omkring 90 dage..

Var moderne

I det 15. århundrede kom landmænd i Firenze hver morgen ind for at indsamle affald. Disse blev derefter brugt til befrugtning af deres landbrugsjord.

Imidlertid er Sir Albert Howard anerkendt som far til moderne kompostering på engelsk for at have eksperimenteret med forskellige metoder i Indore, hvor han arbejdede som landbrugstekniker og konsulent mellem 1924 og 1931 og udviklede den metode, som han kaldte Indore. Behandle..

Sir Albert Howard

Med denne proces fik han humus fra landbrugs- og husdyrrester. Beskrivelsen af ​​hans metode blev offentliggjort i 1931 i hans arbejde Affaldsprodukterne i landbruget (Affaldsprodukter i landbruget).

Samme år blev det første industrielle komposteringsanlæg baseret på Indore-processen installeret i Wijster, Holland. Senere, i 1937 i Danmark, blev det første lukkede komposteringssystem udviklet, kaldet ”DANO trommesystemet”..

Senere dukkede komposteringssystemer op, der styrede grundlæggende parametre for processen. Dette er tilfældet med systemet ved University of Beltsville (USA) i 1970, som kontrollerede iltning og Rutgers University (USA) med fokus på temperatur.

Kompostmaterialer

De forskellige materialer, der anvendes i blandingen til fremstilling af komposten, varierer afhængigt af deres indhold af fugt, nitrogen og kulstof. På den anden side tilsættes vand ud over de materialer, der skal komposteres, hvis det er tørre materialer.

Høst er tilbage

En af hovedingredienserne til fremstilling af kompost er resterne af afgrøderne. De egenskaber, som disse materialer bidrager med, afhænger af den type afgrøde, hvorfra resterne kommer..

For eksempel har bagasse sukkerrør et højt indhold af sukker, der giver en stor mængde kulstof. Kulstof og nitrogen leveres i tilfælde af rester af majsafgrøder..

Madrester

Materialer til opnåelse af kompost. Kilde: Den originale uploader var Airelle på fransk Wikipedia., CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons

Madspild, hvad enten det kommer fra landbrugsvirksomhed, markeder eller husholdninger, varierer betydeligt i dets sammensætning. De kan kun omfatte plante- eller dyrederivater eller kombinationer af begge.

Frugtskræl, kornaffald, ægskaller og fedt er almindelige. Hver enkelt vil give bestemte næringsstoffer ud over de almindelige, såsom kulstof, nitrogen og fosfor..

For eksempel er ægskaller især rige på calcium, mens bananskræl giver kalium. Selvom æggeskaller er meget langsomt at nedbryde, er en proces, der kan accelereres ved at sprøjte det eller bruge lidt eddike.

Dyr ekskrementer

Dyresekreta er især rig på nitrogen og giver blandingen høj luftfugtighed. De kan variere i deres sammensætning afhængigt af, om de udskilles fra kvæg eller fugle og tilvejebringer kalium, jern, calcium, zink og andre elementer..

Tilladte materialer i små mængder

Træaske, avis og pap føjes til nogle komposteringsblandinger. Det skal dog tages i betragtning, at disse typer materialer accepteres i kompostering i små proportioner. I tilfælde af træaske forsyrer et overskud komposten, ud over at veje den ned og trække nitrogen.

Organisk industrielt slam

Kompost fremstilles også af affaldsslam fra industrier som papirfabrikker og bryggerier..

Yderligere materialer

Der er nogle materialer, der tilsættes under processen eller i slutningen for at forbedre blandingen eller korrigere pH. For eksempel anvendes kalk til dette sidste formål i de tilfælde, hvor surheden er overdreven og også for at undgå dårlig lugt. Mineraler kan også tilsættes ved at sprøjte sten, der indeholder dem.

Hvilke materialer skal undgås?

I det forrige valg skal du undgå at inkludere alle typer syntetisk eller giftigt materiale. På den anden side må du ikke bruge papir eller pap med plastikovertræk eller med farvet blæk eller olier eller kulstofaske..

Tilsvarende anbefales det ikke så vidt muligt at medtage materialer med en meget langsom nedbrydning. Sådan er tilfældet med hårdt træ og corozos eller frugtben som f.eks. Ferskner og avocado..

Hvordan fremstilles kompost? Niveauer

Den samlede proces til opnåelse af komposten kan vare fra 3 til 9 måneder afhængigt af områdets klima. Men hvis det udføres i lukkede faciliteter med kontrollerede forhold, er processen meget kortere.

For at udføre kompostering følges følgende generelle trin:

1. Indhentning af råmaterialet

Råmaterialet har forskellig oprindelse, herunder affald fra grøntsagsmarkeder og organisk byaffald i byerne. Samt rester af afgrøder eller dyreproduktion.

2. Forberedelse af råmateriale

Afhængig af arten af ​​det opnåede materiale kan det være nødvendigt med en forbehandling. Specielt rettet mod at reducere størrelsen på komponenter ved slibning eller slibning.

Man skal passe på, at de resulterende partikler ikke er for små, da denne kager og komprimerer blandingen, hvilket gør beluftning vanskelig. Den passende størrelse er 2 til 5 cm.

3. Dannelse af bunkerne

Bunker til kompost. Kilde: Goyojona, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons

Der er flere metoder til kompostering, men under alle omstændigheder er der altid et sted, hvor blandingenes bunker eller dynger dannes. Det være sig i huller i jorden, i skyttegrave, i tromler eller i forskellige typer gryder. Disse bunker skal være lette at dreje med jævne mellemrum for at fremme ensartet beluftning og oxidation..

4. Vanding og periodisk drejning

Batterierne skal drejes med jævne mellemrum for at garantere iltning og vandes i tilfælde af overdreven fugtighedstab. Tilsvarende skal blandingens temperatur kontrolleres, så den ikke overstiger 60 ° C. Dette skyldes det faktum, at en højere temperatur end denne ville dræbe de mikroorganismer, der udfører oxidationen af ​​blandingen..

Ikke alle komposteringsmetoder kræver drejning, da der er statiske, hvor beluftning sker ved konvektion. I andre tilfælde anvendes tvangs beluftningsmetoder ved blæsning eller luftudsugning..

5. Fjernelse af komposten

Når cyklussen er afsluttet, og produktets kvalitet er verificeret, ekstraheres komposten til brug.

Stadier af komposteringsprocessen

Materialerne, der udgør det, gennemgår forskellige faser, indtil de danner kompost:

Indledende eller mesofil fase

Mesofile organismer (medium stuetemperatur) såsom svampe, protozoer og forskellige bakterier deltager her. PH falder omkring 5 på grund af tilstedeværelsen af ​​organiske syrer, og temperaturen stiger, og temperaturen stiger mellem 40 og 45 ° C.

Termofil fase

Det sker efter ca. tre dage, selvom det afhænger af det anvendte materiale og forholdene. Termofile organismer virker (i stand til at overleve temperaturer på 50 ° C eller højere). I denne fase bliver pH alkalisk (8 til 8,5) på grund af omdannelsen af ​​ammoniak til ammoniak, og temperaturerne er omkring 60 til 70 ° C.

Kølefase

Når det meste af kulstof og nitrogen er forbrugt, falder temperaturen og svæver omkring 40 eller 45 ° C. Dette gør det muligt for mesofile organismer at dukke op igen..

Modningsfase

I denne fase falder temperaturen og stabiliseres, mens pH når en værdi mellem 7 og 8. Denne modningsproces er den længste og tillader dannelse af humus- og fulvinsyrer, der udgør humus..

Komposttyper

Traditionel eller grundlæggende

Det er den klassiske måde, hvorpå alle former for organisk affald blandes og udsættes for periodisk tumling. Afhængigt af råmaterialet vil dets egenskaber variere såvel som problemerne i dets udarbejdelse..

Gødning eller varm

Dette er baseret på brug af gødning og vand til dets produktion, så blandingen når høje temperaturer. Det er en kompost med et højt kvælstofindhold og tiltrækker mange fluer i produktionsprocessen..

Avicompost

Dette er et system, hvor et område etableres, hvor organisk vegetabilsk affald tilsættes, og kyllinger indføres. De spiser affald og udskiller og inkorporerer kyllingegødning i blandingen.

Hønsene fjernes derefter fra stedet, vandes med vand og forsegles for at tillade den termofile fase at forekomme. Senere afdækkes det, og kyllingerne introduceres igen, som lever af orme og andre organismer. Ved at gentage denne proces opnås en meget nærende kompost med en storslået struktur..

Vermicompost

Vermicompost. Kilde: Malcolm Fowles, CC BY-SA 4.0 , via Wikimedia Commons

Dette er komposten, hvis udførelse regnorme virker specielt tilføjet, så de opfylder processen i blandingen. Når de fodrer på materialet, nedbrydes de og danner fast og flydende humus. Det er den, der opnås i processen kaldet vermiculture, hvis base er ekskrementer af den røde orm.

Kaffekompost

Dette er en meget speciel type kompost, der stammer fra resterne af kaffehøsten, især skallen. Dens strukturelle og ernæringsmæssige egenskaber er meget værdsat, især det høje nitrogenindhold.

Bokashi

Dette er den såkaldte japanske kompost, selvom nogle ikke anser det for en ordentlig kompost. Dette skyldes, at den er baseret på anaerob gæring (uden ilt), hvor temperaturer på 70 ° C nås. Til dette anvendes en blanding af risskal, kyllingegødning eller gødning, melasse, trækul, strøelse, gær, jord, landbrugskalk og vand..

Kompost bruger

Genbrug af organisk materiale

Kompostering er et middel til genbrug af organisk affald af forskellige slags. Ubehagelig lugt og skadelige organismer fjernes ved processen.

Organisk befrugtning af afgrøder

Organisk befrugtning med kompost. Kilde: SuSanA Sekretariat, CC BY 2.0 , via Wikimedia Commons

Kompost eller kompost er en meget forurenende organisk gødning, der giver afgrøder essentielle næringsstoffer. På den anden side favoriserer det jordens strukturelle egenskaber, forbedrer dets beluftning, fugtighedsretention og næringsstofudvekslingskapacitet. Det bruges i mad og industrielle afgrøder, havearbejde og kimplanter.

Jordgenopretning

Det er meget nyttigt til genindvinding af eroderet eller nedbrudt jord ved at forbedre strukturen. Stigningen i organisk materiale øger jordens kapacitet til at tilbageholde fugt og letter sammenhængen mellem partiklerne. Dette bidrager til at reducere jordtab på grund af erosion..

Referencer

  1. Jordens venner (2004). Grundlæggende manual til kompostering. Hjemmekompostering pilotprojekt. Miljøministeriet, Spanien.
  2. Jordens venner (2008). Komposteringsmanual. Ministeriet for miljø og landdistrikter og havanliggender, Spanien.
  3. Álvarez de la Puente, J.M. (2010). Komposteringsvejledning til økologisk landbrug. Department of Agriculture and Fisheries. Junta de Andalucía.
  4. Barrena-Gómez, R. (2006). Kompostering af organisk fast affald. Anvendelse af respirometriske teknikker til overvågning af processen. Doktorafhandling. Autonome Universitet i Barcelona.
  5. Guo, L., Wu, G., Li, C., Liu, W., Yu, X., Cheng, D. og Jiang, G. (2015). Vermicomposting med majs øger landbrugsfordelene med 304%. Agronomi for bæredygtig udvikling bæredygtig udvikling.
  6. Román, P., Martínez, M.M. og Pantoja, A. (2013). Farmer's Composting Manual, oplevelser i Latinamerika. FAO Regionale Kontor for Latinamerika og Caribien. Santiago de Chile: Mad og landbrug Org.
  7. Romero-Conrado, A.R., Suárez-Agudelo, E.A., Macías-Jiménez, M.A., Gómezcharris, Y. og Lozano-Ayarza, L.P. (2017). Eksperimentelt design til opnåelse af kompost, der er egnet til landbrugsbrug fra kraftpapirslam. Magasinpladser.

Endnu ingen kommentarer