Det stress kan gøre dig fed hos nogle mennesker på grund af ændringer i det neuroendokrine system, der forårsager en øget appetit. Ud over frigivelsen af hormoner som adrenalin, choricotropin eller cortisol kan indlærte adfærd såsom konstant at spise mad forekomme i stress.
"Stress" er et udtryk, der bruges på en generaliseret og dagligdags måde for de fleste at henvise til en tilstand af angst, hvad vi føler, når vi er overvældede af at have mange opgaver og lidt tid til at udføre dem.
Det populære udtryk blev opfundet i 1936 af Hans Selye, en østrig-ungarsk fysiolog og læge, der definerede stress som "et ikke-specifikt svar fra kroppen på ethvert krav om forandring.".
Enhver stimulus, der udgør en udfordring eller trussel mod vores velbefindende, kan føre til en tilstand af stress. Stressfaktorer, som er stimuli, der forårsager stress, kan være både fysiske, psykologiske eller følelsesmæssige.
For eksempel kan vi føle os stressede i en situation, der er vanskelig for os at forudsige eller kontrollere, f.eks. På en første date, et jobsamtale eller eksamensperioder. Andre stressfaktorer kan være høje lyde, overdreven kulde eller varme, en ubehagelig person ...
Artikelindeks
Mens det øjeblikkelige svar på en stressor kan være appetitløshed, kan kronisk stress for nogle mennesker være forbundet med øget appetit, hvilket igen fører til vægtøgning..
Problemet skyldes vores neuroendokrine system, der forbinder hjernen med resten af kroppen på en måde, der hjalp vores forfædre med at overleve, men ikke os..
Et af hormonerne, der frigøres i tider med stress, er adrenalin, som giver øjeblikkelig energi sammen med corticotropinfrigivende hormon (CRH) og cortisol. Et højt niveau af adrenalin og CRH i kroppen nedsætter midlertidigt appetitten, men disse virkninger varer ikke længe.
Cortisol tjener på sin side til at hjælpe kroppen med at komme sig efter at have gjort en indsats for at kæmpe eller flygte og forbliver meget længere.
I dag kæmper eller løber vi ikke rent faktisk (fysisk) fra stressende situationer, men cortisol frigøres alligevel, hvilket får vores kroppe til at "tro", at vi er nødt til at kompensere for mistede kalorier og øge appetitten. Når stress er kronisk, kan dette føre til betydelig vægtøgning.
Ud over de lige forklarede fysiologiske grunde kan det også være en lært adfærd at spise mere, når man er under kronisk stress. I stressende situationer har vi lyst til at bevæge os, gøre noget, og spise er en aktivitet, der kan udføres hurtigt og straks trøstende..
Langvarig stress kan dog føre til vægtøgning hos nogle mennesker og vægttab hos andre. På den ene side kan, som vi har set, højere kortisolniveauer øge madindtagelsen, men på den anden side kan stress hæmme appetitten ved at aktivere det sympatiske nervesystem..
Dyreforsøg giver mulighed for at undersøge effekten af stress på fødeindtagelse ved at kontrollere for flere faktorer end i menneskelige studier.
I disse undersøgelser er det generelt set, at dyr spiser mindre, når intensiteten af stressoren er høj, men når intensiteten reduceres, spiser de mere..
Interaktionen mellem gener og miljøfaktorer er også relevant her. Stabile forskelle mellem individer kan bestemme, hvilket reaktionsmønster (der går i vægt, taber det eller ingen af dem) vil være fremherskende for hver enkelt under stressede forhold..
En feltundersøgelse, hvor deltagerne var midaldrende mænd og kvinder, der førte dagbøger om stress og daglig fødeindtag, identificerede tre reaktioner på stress.
Nogle forsøgspersoner spiste mere, konsekvent i perioder med stress, andre spiste mindre, og der var emner, hvor der ikke blev set nogen stressrelateret ændring i deres spisemønstre.
I tråd med dette fandt forskning med universitetsstuderende både en tendens til at spise mere rapporteret af de samme studerende og en anden til at spise mindre i eksamensperioder.
Visse dimensioner af personligheden har også været knyttet til en tendens til at gå op i vægt. Depressive symptomer, psykologisk stress og et lavt niveau af livstilfredshed har vist sig at være mere almindelige blandt overvægtige forsøgspersoner end blandt personer med normal vægt..
Stress, induceret af negative livsbegivenheder og depressive symptomer, er blevet identificeret som risikofaktorer for kort og langvarig vægtøgning.
Overvægtige personer har også vist sig at være mere udadvendte end kontrolpersoner med normal vægt, men der er ikke fundet nogen forskelle i niveauerne af neurotisme hos begge..
Det meste af denne forskning fokuserer dog på associering af stress med disse egenskaber på kort sigt..
En undersøgelse offentliggjort i International Journal of Obesity (Korkeila, Kaprio, Rissanen, Koskenvuo & Sörensen, 1998) havde til formål at undersøge, om visse personlighedsvariabler forudsiger signifikant vægtøgning i to relativt lange opfølgningsperioder (6 år og 15 år).
Fortsat med emnet om at tabe sig siger eksperter, at vi ikke skal gå på diæt, når vi er under kronisk eller svær stress.
I en undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of Clinical Nutrition i 2001, fandt forskere fra University of British Columbia, at en stærkt begrænsende kalorieindtagelse kunne føre til en række biokemiske begivenheder i kroppen, der ikke kun øger stressniveauer, men også kan få os til at føle sultnere.
Forskerne studerede 62 kvinder i tre dage. Af denne gruppe var 33 på en daglig kalorieindhold på 1.500 kalorier, mens de andre 29 spiste omkring 2.200 kalorier hver dag.
Efter analyse af urinprøver blev det fundet, at kvinder, der havde spist mindst mad, havde de højeste kortisolniveauer.
Ikke overraskende rapporterede disse kvinder også, at de oplevede mere stress under det, som forskerne kaldte "daglige madrelaterede oplevelser.".
Kort sagt, jo mere de begrænsede deres mad, jo højere var deres niveauer af stressrelaterede hormoner, og jo mere ønskede de derfor at spise.
Effekterne af stress på vores krop behøver ikke at være helt uundgåelige. Her er nogle tip, der kan hjælpe med at reducere stressniveauer og opretholde vægten..
Dette holder dit stofskifte aktivt hele dagen. Spis morgenmad, selvom du ikke er sulten, eller hvis du ikke har tid. At spise morgenmad hjælper med at starte dit stofskifte og holde blodsukkeret stabilt, hvilket reducerer stress.
Visse fødevarer har vist sig at øge stofskiftehastigheden, og selvom virkningerne ikke er astronomiske, kan de modvirke noget fald i stofskiftet forårsaget af stress.
Chili, kaffe, grøn te, hele fødevarer (brød, pasta) og linser er nogle eksempler på disse typer fødevarer. Sørg for, at du også drikker en tilstrækkelig mængde vand; stofskifte kan bremse, hvis vi er dehydreret.
Det brændstof, vores muskler har brug for for at udføre kampen eller flyresponsen, er sukker; Det er derfor, når vi har stress, føler vi mere lyst til søde fødevarer eller mad med kulhydrater.
Ud over mange andre ting er motion nyttig til at reducere stress. Når du starter en fysisk aktivitet, frigiver kroppen en strøm af biokemiske stoffer, der kan modvirke de negative virkninger af dem, der frigives, når der er stress..
På den anden side, hvis vi træner for meget, kan stressniveauerne stige; lav en sport, som du kan lide og med en moderat frekvens.
For at gøre dette skal du moderere dit koffeinforbrug. At få for lidt søvn øger cortisolniveauerne, hvilket får os til at føle os sultne og mindre tilfredse med den mængde mad, vi spiser.
Ifølge American Institute of Stress kan tobak og koffein få cortisolniveauerne til at stige, såvel som stress, sænke blodsukkeret og gøre os sultnere.
Instituttet advarer også om, at drikke for meget alkohol kan påvirke blodsukkeret og insulinniveauet..
Mange mennesker hævder, at de ikke har tid til morgenmad eller endda frokost. Spring over måltider, langt fra at få dig til at tabe dig, kan bremse dit stofskifte og gøre dig sultnere end normalt senere..
En massage, gå til spa en gang imellem, lave meditation ... det har vist sig at sænke cortisolniveauerne. Du vil føle dig mere afslappet, og din produktivitet på arbejdspladsen vil stige.
Endnu ingen kommentarer