EN sikker diæt Det er en, der ikke har nogen sundhedsrisici eller bivirkninger. Når man henviser til noget som "sikkert", repræsenterer det ikke sundhedsrisici. Når det er sagt, må vi antage, at en sikker diæt ville være synonymt med en sund kost. At spise godt svarer også til "at vide, hvordan man spiser".
For at blive kaldt sikker skal en mad produceres under optimale forhold, indtages uden at forårsage sygdom, ikke skade de arbejdere, der producerer den, eller forårsage miljøskader.
Alt, der skader menneskeheden selv, kan ikke betragtes som uskadeligt..
For at en diæt skal være helt sikker, skal de forbrugte organismer være fri for skadelige mikroorganismer, toksiner og forurenende stoffer. Derudover skal mad spises, hvor man undgår overdreven mad og bidrager til god spisning.
Den sædvanlige tallerken med mad skal have tre grupper:
-Grøntsager og frugter: i store mængder gør de ikke ondt afhængigt af tilfældet
-Bælgfrugter og fødevarer af animalsk oprindelse: de skal være få og kombineret
-Korn: de bør ikke være i store eller små mængder, men tilstrækkelige.
Hvis du laver fysisk aktivitet eller i et motionscenter, skal du undgå at spise meget på kort tid og prøve at administrere mad hele dagen for at fremskynde stofskiftet og opnå et gunstigt resultat.
Det tilrådes at forberede ugens mad på forhånd, for når du har brug for at spise, ved du allerede, hvad du skal forberede og spise.
På denne måde undgår du at bruge unødvendigt på gadefoder, hvis du går ud, med risiko for ikke at være noget uskadeligt eller usundt for kroppen..
Der skal udvises forsigtighed, når man handler, da der i øjeblikket stadig er problemer med mad, der er inficeret eller uegnet til konsum.
Derfor sikrer organisationer som FAO (FN's fødevare- og landbrugsorganisation) den korrekte måde at dyrke og høste mad på uden brug af produkter, der udgør en risiko for menneskers sundhed..
Blandt de sygdomme, der kan pådrages ved at spise usikker mad, er Salmonella (i æg), hepatitis A-virus (i grøntsager), Norwalk-virus (hos skaldyr), blandt andre sygdomme forårsaget af parasitter eller prioner..
Endnu ingen kommentarer