12 fordele ved rødvin til fysisk og mental sundhed

1819
Alexander Pearson

Det fordelene ved rødvin de er mange; har antioxidantkraft, hjælper med at reducere depression, forhindrer brystkræft, demens og prostatacancer og andre ernæringsmæssige egenskaber, som jeg vil nævne nedenfor.

Rødvin er længe blevet betragtet som en alkoholholdig drik med visse sundhedsmæssige fordele. Mange mener, at drikke et glas hver dag er en del af en sund kost, mens andre mener, at rødvin har været lidt overvurderet..

Videnskabelige beviser har altid vist, at moderat rødvin bidrager til at mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Der er dog en fin linje mellem moderat og overdreven forbrug.

Hvad er et moderat forbrug af rødvin?

Det siges, at "moderat forbrug" af rødvin er godt for helbredet. Men hvor meget er et "moderat" forbrug af vin?

Den tilrådelige mængde vin afhænger af mange faktorer; personens opbygning, alder, køn, kropshøjde og generelle helbred samt om rødvin drikkes sammen med mad eller på tom mave.

Kvinder absorberer alkohol hurtigere end mænd på grund af det lavere vandindhold i deres krop og forskellige niveauer af enzymer i maven. Derfor er moderat vinforbrug mindre for kvinder end for mænd..

Ifølge "American Dietetic Guide" fra 2010, udgivet af USA's Department of Agriculture, "hvis alkohol indtages, skal den indtages i moderation - op til et glas om dagen for kvinder og to glas om dagen for mænd.".

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at drikke vin?

Før du nævner disse fordele, er det vigtigt at bemærke, at de er bevist, når forbruget er moderat.

1- Reducerer risikoen for depression

Kilde: https://pixabay.com/

Et team fra flere universiteter i Spanien offentliggjorde i tidsskriftet BMC Medicine, at forbruget af vin kan reducere risikoen for at få depression.

Forskerne indsamlede data om 2.683 mænd og 2.822 kvinder mellem 55 og 80 år over en syvårsperiode. Deltagerne skulle udfylde et spørgeskema, der indeholdt detaljer om deres alkoholforbrug og deres mentale sundhed..

Forfatterne fandt ud af, at mænd og kvinder, der drak to til syv glas vin om ugen, var mindre tilbøjelige til at blive diagnosticeret med depression..

Selv efter at have taget hensyn til de livsstilsfaktorer, der kan påvirke dine resultater, var risikoen for at udvikle depression stadig betydeligt lavere.

2- Sænker aldring

Kilde: https://www.pexels.com

Munke mente, at vin bremsede aldringsprocessen, i dag gør forskere det også.

Forskere ved Harvard Medical School rapporterede, at rødvin har anti-aging egenskaber. Ledende forsker David Sinclair hævder, at "resveratrol forbedrede muses sundhed på en fedtfattig diæt og øgede deres forventede levetid."

Deres fund, der blev offentliggjort i tidsskriftet Cell Metabolism, var det første overbevisende bevis for det endelige forhold mellem resveratrols anti-aldringsegenskaber og SIRT1-genet..

Resveratrol er den forbindelse, der er ansvarlig for denne gavnlige virkning. Findes i huden af ​​røde druer, blåbær, bær og valnødder.

Rødvins anti-aging egenskaber har været kendt i over tusind år. Klostre overalt i Europa var overbeviste om, at munkenes liv var længere sammenlignet med resten af ​​befolkningen, og at dette delvis skyldtes et moderat og regelmæssigt forbrug af vin..

En undersøgelse udført ved University of London viste, at procyanidiner, forbindelser, der almindeligvis findes i rødvin, opretholder sunde blodkar og er en af ​​de faktorer, der bidrager til en længere levetid, som det er tilfældet med befolkningen på Sardinien og det sydvestlige Frankrig.

Forskerne fandt også, at traditionelt fremstillet rødvin har meget højere niveauer af procyanidiner end andre vine..

3- Forhindrer brystkræft

Det vedvarende forbrug af de fleste alkoholholdige drikkevarer øger risikoen for at udvikle brystkræft. At drikke rødvin har dog den modsatte virkning, ifølge resultaterne fra forskere ved Cedars-Sinai Medical Center i Los Angeles..

Kemikalierne i skind og frø af røde druer reducerer østrogenniveauet, mens testosteron øges hos præmenopausale kvinder, hvilket resulterer i en lavere risiko for at udvikle brystkræft. Ikke kun rødvin har gavnlige forbindelser, men dens råmateriale, den røde drue. 

4- Forhindrer demens

Forskere ved Loyola University Medical Center fandt, at moderat forbrug af rødvin kan bidrage til en nedsat risiko for at udvikle demens.

I denne undersøgelse indsamlede og analyserede forskerne data fra akademisk forskning om rødvin, der begyndte i 1977. Undersøgelserne, der spænder over 19 nationer, viste en statistisk signifikant lavere risiko for demens blandt rødvinsdrikkere i USA. Regelmæssig og moderat form i 14 lande.

Forskere forklarede, at resveratrol reducerer viskositeten af ​​blodplader, hvilket hjælper med at holde blodkarrene åbne og fleksible. Dette hjælper med at opretholde en god blodforsyning til hjernen..

Lederforsker professor Edward J. Neafsey erklærede, at moderate rødvinsdrinkere havde 23% lavere risiko for at udvikle demens sammenlignet med mennesker, der sjældent eller aldrig drak den alkoholholdige drik.

5- Beskytter mod svær solskoldning

Kilde: https://pixabay.com/

Derivater af vin og druer kan hjælpe med at reducere de skadelige virkninger af ultraviolet stråling, ifølge forskere fra University of Barcelona, ​​i Spanien, i tidsskriftet Food and Agricultural Chemistry.

Forskerne konkluderede, at flavonoider, der findes i vin og druer, hæmmer dannelsen af ​​reaktive iltarter i soleksponeret hud..

6- Forhindrer sygdomme, der forårsager blindhed

Kilde: https://pixabay.com/

Ifølge forskere ved Washington University School of Medicine i St. Louis kan rødvin stoppe den proces, der kaldes angiogenese (åbning af nye blodkar i øjenområdet), hvilket fører til udvikling af blindhed.

Diabetisk retinopati og aldersrelateret makuladegeneration, som er den største årsag til blindhed blandt amerikanere over 50 år, er forårsaget af denne angiogenese i øjet..

Forskere forklarede, at resveratrol er forbindelsen i vin, der beskytter synet.

7- Beskytter mod skader efter slagtilfælde

Kilde: https://www.pexels.com

Rødvin kan beskytte hjernen mod slagtilfælde, ifølge forskere ved Johns Hopkins University School of Medicine.

Professor Sylvain Doré mener, at resveratrol i rødvin øger niveauet af hæmoxygenase, et enzym, der vides at beskytte nerveceller mod skader i hjernen. Når nogen får et slagtilfælde, er hjernen klar til at beskytte sig mod stigende enzymniveauer.

8- Forbedrer lungefunktionen og forhindrer lungekræft

Hollandske forskere rapporterede om en undersøgelse, der undersøgte virkningerne af resveratrol, rødvin og hvidvin på lungefunktionen.

De fandt ud af, at:

  • Rødvin var god til lungefunktion
  • Hvidvin var også god til lungefunktion

Et medlem af undersøgelsen konkluderede "de gavnlige virkninger på lungefunktionen er sandsynligvis relateret til mange forbindelser i vin og ikke kun resveratrol."

Ifølge en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention kan indtagelse af rødvin på den anden side reducere risikoen for lungekræft.

9- Øger niveauet af omega-3 fedtsyrer

Vin er bedre end andre alkoholholdige drikkevarer ved at øge niveauet af omega-3 fedtsyrer i plasma og røde blodlegemer, ifølge IMMIDIET-undersøgelsen med deltagelse af europæiske forskere fra forskellige lande.

Undersøgelsen undersøgte 1.604 voksne fra London, Abruzzo (Italien) og Limburg (Belgien). Alle gennemgik en komplet lægeundersøgelse med en praktiserende læge og udfyldte også et årligt forbrugsfrekvensspørgeskema, der indeholdt detaljer om deres spisevaner.

De fandt ud af, at moderat vinsmagere havde højere blodniveauer af omega-3 fedtsyrer, som generelt stammer fra at spise fisk. Omega-3 fedtsyrer er kendt for at beskytte mod koronar hjertesygdom.

Forskere fandt ud af, at vinforbrug fungerer som en udløser, hvilket øger niveauet af omega-3 fedtsyrer i kroppen.

10- Forhindrer leversygdom

Kilde: https://unsplash.com

En undersøgelse foretaget ved University of California, San Diego, konkluderede, at moderat vinforbrug reducerede risikoen for ikke-alkoholisk fedtleversygdom i halvdelen sammenlignet med mennesker, der aldrig drak vin. Deres fund udfordrede konventionel tænkning om alkoholforbrug og leverens sundhed..

Forskere rapporterede i tidsskriftet Hepatology, at moderate øl- eller spiritusdrikkere havde en fire gange højere risiko for ikke-alkoholisk fedtleversygdom sammenlignet med vinsmagere.

11- Beskytter mod prostatakræft

Kilde: https://pixabay.com/

Seattle-forskere undersøgte den samlede alkoholbrug og fandt ingen sammenhæng med risikoen for prostatakræft.

Men da de gik et skridt videre og analyserede de forskellige alkoholholdige drikkevarer, blev der identificeret en klar sammenhæng mellem at drikke rødvin og en lavere risiko for prostatakræft..

Selv moderat forbrug af rødvin (et glas om ugen) reducerede risikoen for prostatacancer hos mænd med 6%, rapporterede forfatterne.

12- Forhindrer type 2-diabetes

Kilde: https://pixabay.com/

I et dyreforsøg fandt forskere fra det kinesiske videnskabsakademi, at resveratrol forbedrer insulinfølsomheden. Insulinresistens er den vigtigste kritiske faktor, der bidrager til risikoen for type 2-diabetes.

Forskere rapporterede i tidsskriftet Cell Metabolism, at resveratrol også øgede niveauerne af enzymet SIRT1, hvilket forbedrer insulinfølsomheden hos mus..

Undersøgelsesleder Qiwei Zhai sagde, at rødvin kan have nogle fordele for insulinfølsomhed, men dette skal bekræftes i yderligere undersøgelser..

Og du, hvilke andre fordele ved rødvin kender du??


Endnu ingen kommentarer