Det Agave angustifolia er en plante, der hører til slægten Agave. Det er populært kendt som Maguey og tilhører familien Agavaceae. Inden for planteriget er det en del af gruppen af monocots. Det anses for at være hjemmehørende i Mexico, hvor det er blevet tæmmet i betragtning af dets økonomiske betydning som kilde til fiber, steroider, spirituelle drikkevarer og andre produkter..
Denne art maguey er monocarpic perianal, da den kun producerer blomster en gang. Dette sker mod slutningen af dets livscyklus, cirka 20 år, hvorefter det dør. Gennem hele deres livscyklus formeres planter grundlæggende af deres jordstængler, hvis apikale meristem kommer ud i en afstand fra moderplanten og giver anledning til nye individer..
Blomsterne af A. angustifolia De udvikler sig ved spidsen af lange blomsterstande, der kan være 3 til 8 meter høje. Efter blomstring stammer pærerne fra knopper under bracteoles i blomsterstanden.
Artikelindeks
Planter A. angustifolia De er små, op til 90 cm høje uden at overveje blomsterstanden. Bladene på den anden side er lange og smalle og afleder således epitetet i dets videnskabelige navn (angustifolia, hvilket betyder smalt).
Ligeledes er bladene siddende, lancetformede, saftige, grågrønne med en hvid kant og vokser i form af en roset med en diameter på 90 til 120 cm. Bladene har torne i kantene såvel som på spidserne, så deres håndtering kræver en vis forsigtighed..
Ligesom andre arter af Agave, A. angustifolia Det er kendetegnet ved at have en lang biologisk cyklus, da det normalt tager cirka 6 til 8 år at producere frugt med frø.
Blomsterne er derimod gulgrønne, 5 cm i diameter, placeret i slutningen af blomsterstanden. Blomsterne er spiky og dannes i midten af bladets roset. Frugten er på sin side en dehiscent kapsel med tre vinger.
Agave angustifolia Det er en jordbaseret plante, der vokser vildt fra det nordlige Mexico til Mellemamerika, i økosystemer af savannetype, tornskove og lave løvskove, quercus-pinusskove, quercus, løvfældende tropisk skov og fældet sekundær vegetation.
Det er en plante hjemmehørende i Nordamerika og dyrkes hovedsageligt i Mexico, specielt i staten Sonora, til produktion af den typiske tequila-type drikke, kendt som bacanora..
I sonora vokser maguey vildt i det meste af den vestlige del af Sierra Madre og distribueres tilfældigt eller isoleret..
Denne art distribueres hovedsageligt i tørre miljøer, og dens økologiske betydning ligger i rækken af dyre- og plantearter, som den etablerer foreninger med, og i dens jordbundskapacitet..
Denne sidste egenskab, ud over dets evne til at vokse i ekstreme miljøer (høje temperaturer), har gjort denne plante til en ideel kandidat til brug i agroøkologisk praksis til jordgenopretning..
Livscyklus af A. angustifolia kulminerer i sin blomstring. Blomsterne åbner nedenfra og op. Hver blomst fungerer, når den åbnes, først som en mand og efter et par dage som en kvinde.
Denne mekanisme hjælper med krydsbestøvning med andre planter, da denne art ikke kan selvbestøve, fordi blomsterne afviser pollen fra den samme plante, fordi den er selv inkompatibel..
Følgelig kræver disse planter bestøvere, såsom flagermus eller insekter, for at fremme artens variation..
Efter bestøvningsprocessen følger dannelsen af frø befrugtningsprocessen af æggene. Således er alle frø af en plante døtre af samme mor, men de kan være af forskellige forældre.
Aseksuelt kan maguey reproducere ved hjælp af pærer, som er kloner produceret aseksuelt og genetisk identiske med moderplanten..
Ligeledes kan disse planter reproducere vegetativt gennem sutter, der kommer ud fra jorden på grund af jordstængens aktivitet. Sugerne er kloner identiske med moderplanten.
I århundreder er det blevet brugt Agave angustifolia i Sonora, Mexico til produktion af den alkoholholdige drik kendt som bacanora. Fra 1915 til 1991 var produktionen af denne drikke begrænset, så dens produktion var dybest set hemmelig, indtil ophævelsen af den tørre lov i 1992.
I 2000 erhvervede bacanoraen oprindelsesbetegnelsen for 35 kommuner i staten Sonora med det primære mål at beskytte lokale producenter og sikre kvalitet afhængigt af regionen..
Problemet med at vokse A. angustifolia Det ligger i manglende levedygtighed i etableringen af en afgrøde, så råmaterialet til produktion af bacanora opnås fra vilde plantager. Andre fund er bekymrende, da det har været meget vanskeligt at få denne plante på grund af den økologiske forringelse af territorierne.
Biotech-værktøjer som afgrøder in vitro De er blevet anvendt på denne art agave til dets mikropropagation. Imidlertid har etableringen af dette anlæg i marken været en vanskelig opgave. Derfor skal producenterne overveje de fysiske, kemiske og biologiske egenskaber ved jorden, før de plantes..
Ernæringsmæssigt, A. angustifolia tilfører næringsstoffer gennem mezcal, som er en regional alkoholholdig drik opnået ved destillation og rektificering af most tilberedt direkte med sukkeret ekstraheret fra de modne hoveder på agaves, tidligere kogt og udsat for alkoholisk gæring.
Bagasse, som er et restfiberaffald, opnås efter mezcal-produktionsprocessen. Bagasse bruges også til mad, da det har sukker, der bruges i mexicansk køkken..
Bagasse kan igen indeholde betydelige mængder råprotein samt cellulose- og ligninfibre. Tilsvarende indeholder den betydelige mængder makromineraler såsom calcium, fosfor og kalium og makronæringsstoffer som jern, zink og kobber. Disse bruges til dyrefoder, hovedsagelig kvæg.
Endnu ingen kommentarer