Det folsyre Det er en type vitamin, der hører til B-komplekset, og som er nødvendig til dannelse af proteiner og hæmoglobin. Specifikt er det anerkendt af eksperter under navnet vitamin B9. Det er også kendetegnet ved at være vandopløseligt, hvilket betyder, at det opløses i forskellige typer væsker..
Det er en kunstig form fra folat, som findes i kosttilskud og tilsættes også til berigede fødevarer. Det opretholder et tæt forhold til vitamin B12 og en stor del af sin gruppe, som det arbejder sammen med såvel som med C.
De mængder folinsyre, der er tilbage fra vores krop, udvises gennem urinen på grund af det overskud, der normalt akkumuleres, så det er vigtigt at kontrollere de mængder, vi spiser for at give vores krop på den bedste måde.
Som en nysgerrighed skal det bemærkes, at dets utilstrækkelighed hos mennesker er meget usædvanlig.
De første vigtige undersøgelser af dette vitamin fandt sted i første halvdel af det 20. århundrede, da det blev opdaget, at det blev etableret inden for sammensætningen af ølgær i 1930.
Folinsyre blev endnu vigtigere et år senere, i 1931, da videnskabsmand Lucy Wills konkluderede, at folat fungerede som et næringsstof, der hjalp med at forhindre anæmi under graviditeten..
I løbet af det følgende årti ophørte undersøgelserne ikke, og i begyndelsen af firserne var det også muligt at udvinde en anden mad såsom spinat, så den i 1946 blev syntetiseret for første gang i historien af den indiske Yellapragada Subbarao..
De vigtigste funktioner i vitamin B9 er at hjælpe med forskellige organiske aktiviteter såsom at lette arbejdet med blodlegemer (røde blodlegemer), danne dem og hjælpe vævets vækst. På samme måde fungerer det også som et coenzym i processen med at overføre monokarbongrupper..
Deltager inden for funktionerne af DNA, RNA og proteinmetabolisme og griber ind i syntesen af puriner og pyrimidiner.
Det fungerer også som en stærk forsvarer mod forskellige uregelmæssigheder og problemer, især dem der opstår under graviditet såsom spina bifida..
En underlig kendsgerning er, at overskridelse af indtagelsen får vores appetit til at stige betydeligt i det lange løb, hvilket også stimulerer dannelsen af fordøjelsessyrer.
- Grønne grøntsager: Her serveres sorten, som er den vigtigste kilde til opnåelse, blandt hvilke vi finder fra spinat og endiv til ærter eller tørrede bønner.
- kød: Det observeres i som oksekød, svinekød eller ged blandt mange andre.
- Beriget korn: Nødder og solsikkefrø er gode kilder til vitaminet, der hører til gruppe B.
- Grøntsager: Blandt bælgfrugter, der giver folacin, kan vi finde mad som kikærter eller linser.
De daglige doser af vitamin B9, der anbefales af Institute of Medicine og USA's Department of Agriculture, varierer efter alder:
- Fra 1 til 3 år er idealet 150 om dagen
- Fra 4 til 8 år skal indtagelsen øges med 50 mere, indtil den når 200
- 9 til 13 ville være 300
- Fra 14 år og derover skal der forbruges op til 400 mikrogram
- Undtagelsen er præget af kvinder, der er i perioder med graviditet, hvor de skal indtage op til henholdsvis 500 og 600.
Derudover, hvis du kigger nedenfor, kan du se en liste, som vi har leveret med typen af mad, mængden og folinsyren, der er koncentreret i dets sammensætning:
Endelig kan vi ved nogle lejligheder falde i depression eller til tider blive irriterede eller ophidsede..
Forskellige studier har bekræftet, at kvinder, der indtager 0,4 milligram folsyre om dagen i de første måneder af graviditeten, og i øjeblikke før fødslen mindsker chancerne for, at barnet vil blive født med forskellige relaterede medfødte problemer med hjernen og med rygmarven.
Ændringerne genereres normalt i den første måned af graviditeten. Det tilrådes, at kvinder i den fødedygtige alder regelmæssigt indtager vitamin B9.
Dernæst vil vi vise dig en række problemer relateret til graviditet, der kan opstå, hvis vi ikke har den tilstrækkelige mængde folinsyre i kroppen. Blandt de mest almindelige relateret til neurale rør finder vi tre typer:
Folinsyres rolle i kræft er blevet undersøgt i årevis. Vi taler om et forhold, der har været i årevis inden for videnskab, og som stadig har mange flere år at gå.
Som vi har nævnt ovenfor, hjælper folat med at forhindre forskellige typer kræft. Dette skyldes, at vitaminet griber direkte ind i DNA i dets syntese, drift og selvfølgelig reparation. Derfor kan en forkert diæt, enten på grund af overskud eller mangel på vitamin B9, føre til sammentrækning af sygdommen..
Diæter med høje doser folinsyre har vist sig at være forbundet med tyktarmskræft og dens chancer for at udvikle sig. Derudover ganges effekten, når den bruges i naturlige fødevarer og ikke i kosttilskud. Dette blev bevist i 2007, da et klinisk forsøg konkluderede, at kosttilskud ikke reducerede risikoen for at samle colectoral adenomer..
En anden undersøgelse udført i test, der undersøgte forholdet mellem kræft og folinsyre resulterede i resultater, der sagde, at ud over tyktarmskræft påvirkede vitaminet også bryst- og bugspytkirtelkræft, idet det var i modstrid med den tidligere sygdom, det påvirkede giftigt, når det indtages i en almindelig måde.
Derfor ville det ikke være gavnligt at forbruge overskydende vitamin B9, hvis du vil undgå dannelsen af kræftceller relateret til bryst og bugspytkirtlen..
Nu er der et udtryk af stor betydning inden for verden af dette vitamin. Vi henviser til antifolatet methotrexat, som er et lægemiddel, der ofte bruges til at behandle kræft. Men som angivet i de forskellige undersøgelser bliver methotrexat toksisk ved mange lejligheder og producerer forskellige bivirkninger såsom betændelse i fordøjelseskanalen, hvilket gør det vanskeligt at spise regelmæssigt..
Men hvordan relaterer alt dette sig til folinsyre? Folinsyre kommer i spil, når det kommer til at håndtere og vende den effekt, som antifolat producerer, når det begynder at være giftigt.
Methotrexat kan bruges til at bekæmpe sygdomme såsom reumatoid arthritis, lupus, psoriasis, astma, sarkoidose, primær galde cirrose og forskellige inflammatoriske sygdomme. Alt dette indtager det altid, når det er nødvendigt og i minimale mængder.
Det er af al denne grund, at udførelse af diæter rig på folinsyre vil reducere de negative virkninger af methotrexat og forhindre toksicitetsniveauerne i vores krop i at stige..
- Fødevarer, der indeholder høje doser folinsyre, skal spises rå. Hvis du ikke kan udføre denne praksis, hvis du ikke vil miste egenskaberne, skal den koges kortvarigt i damp og senere opbevares i køleskabet..
- Det ville være ideelt at ledsage indtagelsen af vitamin B9 med andre varianter såsom B1, B2 og B3, da dette gør det lettere at udføre processen med naturlig metabolisme af folsyre. Det handler først og fremmest om at lave komplette og varierede kombinationer.
- På samme måde som det kombineres med vitaminer, der tilhører gruppe B, er det også praktisk at tilføje C-vitamin, som gør det muligt at aktivere folinsyre hurtigere og fungerer mere optimalt..
- Undgå at indtage folsyre i form af kosttilskud, da det som nævnt sænker i store procentdele de oprindelige naturlige mængder, som enhver mad ville indeholde.
- Ud over de ovennævnte fødevarer er tørrede tomater og friskpresset appelsinsaft gode kilder til folinsyre..
Endnu ingen kommentarer