Dekanteringskoncept, eksempler og typer

831
Philip Kelley
Dekanteringskoncept, eksempler og typer

Det dekantering er en procedure, der anvendes til at adskille heterogene blandinger, især dem, der er fast-væske eller væske-væske. Det opstår på grund af forskellen i tætheder mellem komponenterne i blandingen, hvilket får det mindre tætte stof til at være placeret øverst, mens det tættere stof i bunden. 

Fast-væske-blandingen opstår, når det faste stof er uopløseligt i væsken og klæber til bunden af ​​beholderen. På den anden side stammer blanding af væske og væske, når to væsker ikke kan blandes. Dette observeres i udseendet af to lag eller faser, hvor den nederste er den, der svarer til den tætteste væske..

Dekanteringsproces for at adskille en heterogen fast-flydende blanding. Bægre bruges

Fast-væske-blandingen dekanteres ved hjælp af tyngdekraften og vippes beholderen, idet man sørger for, at væsken strømmer ud, medens faststoffet forbliver klæbet til beholderens indre vægge. På sin side dekanteres væske-væske-blandingen ved hjælp af skilletragten. 

Dekantering er en billig separationsmetode, da den normalt ikke bruger mange reagenser, og i mange tilfælde kan den udføres manuelt uden behov for udstyr..

Artikelindeks

  • 1 Afregningskoncept
  • 2 Typer af dekantering
    • 2.1 Reagensglas
    • 2.2 Bægre
    • 2.3 Separatragt
    • 2.4 Centrifugering
  • 3 Eksempler på dekantering
    • 3.1 Adskillelse af vand og olie
    • 3.2 Olieudvinding
    • 3.3 Fremstilling af smør
    • 3.4 Dekantering af vin
    • 3.5 Forberedelse af juice
    • 3.6 Folch-Pi metode
    • 3.7 Fjernelse af kviksølv fra vand
    • 3.8 Tørring af organiske væsker
    • 3.9 Spildevandsadskillelse
    • 3.10 Adskillelse af glycerin og biodiesel
  • 4 Referencer

Afregningskoncept

Dekantering er en teknik til adskillelse af tofaseblandinger: fast-væske eller væske-væske. I tilfælde af blandinger med flydende-faste stoffer er det kun levedygtigt, hvis det faste stof forbliver stærkt fastgjort til beholderens indre vægge. Det er nok at hælde væsken i en anden beholder, så dekanteringen er klar.

I tilfælde af væske-væske-blanding kan den dekanteres, når begge væsker er synligt differentierede. Skiltetragten bruges til store volumener.

Dekantering er måske den mest robuste separationsteknik og fungerer godt til enkle blandinger..

Typer af dekantering

Reagensglas

Testrør anvendes til dekantering, når blandingernes volumen er lille. Det anbefales, at reagensglasene, der er anbragt i et stativ, har en hældningsvinkel på ca. 45º under dekantering..

Hældningen af ​​rørene letter adskillelsen af ​​væskefaserne, da det undgår forstyrrelse af væskernes bevægelse, når de adskilles i det indledende trin af dekanteringen. Den mindre tætte væske kan fjernes ved hjælp af en Pasteur-pipette.

Bægre

I det væsentlige er dekanteringsproceduren den samme som den, der fulgte med reagensglasene. Men lydstyrken er større, og den hælder ikke 45º. Afsætningstiden er normalt lang for at opnå den bedst mulige adskillelse af væsker.

Den mest besværlige ting er indsamlingen af ​​den mindre tætte væske. Til dette anbefales det at hælde væsken ved hjælp af en glasstang som vejledning for at undgå at miste en del af væsken. I denne illustration kan du se, hvordan denne type afregning sker:

Separerende tragt

Afregner med tragt

Denne type glastragt er pæreformet. I den nedre ende har den et rør udstyret med en nøgle, der bruges til at kontrollere udløbet af væsker gennem det. I mellemtiden har den i den anden ende en formalet glasmunding, der er hermetisk koblet med en glaspropp..

Anbring den flydende blanding i rystetragten, og rør kraftigt. Derefter er tragten fastgjort til en universel støtte og overlades til hvile for at afregning sker..

Når væskerne, der ikke kan blandes, er adskilt, åbnes hanen for at opsamle den tættere væske, der findes i den nedre del af skilletragten. Hanen lukkes til sidst, så den mindre tætte væske forbliver i tragten, som fjernes gennem tragten..

Illustrationen nedenfor viser, hvordan skilletragthanen åbnes, og den tættere væske begynder at strømme ind i en Erlenmeyer-kolbe. Hanen forbliver åben, indtil denne væske falder helt og kun efterlader den øvre, mindre tætte væske i tragten, som efterfølgende tømmes:

Centrifugering

Centrifugering er en teknik, der bruges til at forkorte den tid, det tager at sætte sig. Gennem det øges tyngdekraften, der virker på partiklerne i suspension.

Centrifugering bruges til at adskille suspenderede partikler baseret på deres størrelse og form såvel som densiteten og viskositeten af ​​mediet ud over centrifugeringshastigheden. Jo større tætheden og størrelsen af ​​partiklerne er, jo større er sedimentationens lette.

Centrifugering anvendes rutinemæssigt i kliniske laboratorier til opnåelse af blodplasma ved sedimentering af erytrocytter, leukocytter og blodplader..

Denne illustration viser reagensglas med sedimenter anbragt i en centrifugemaskine:

Maskinen roteres derefter i et par sekunder (centrifugering):

Testrørene fjernes derefter, og det observeres, at sedimenterne er faldet til bunden af ​​rørene. Dette er det, der kaldes dekantering ved centrifugering:

Eksempler på dekantering

Adskillelse af olie og vand

Et af de mest almindelige eksempler på dekantering er adskillelse af vand og olie. Denne metode bruges normalt til at adskille lipider, der er suspenderet på vandoverfladen. Denne proces udføres normalt ved hjælp af en skilletragt..

Under fremstillings- og raffineringsprocessen af ​​eddike fra plantemateriale er det normalt at bruge dekanteringsprocessen til at fjerne de tungere fedtstoffer, der stammer fra råmaterialet..

Olieudvinding

I processen med at udvinde olie fra marine kilder anvendes dekanteringsprocessen ofte.

Dette finder sted, når kulbrinten blandes med havvand og skal dekanteres. Olie er tættere end vand, så når den er adskilt fra den, opbevares den. Mens det overskydende vand returneres til havet.

Smørfremstilling

Den ikke-homogeniserede sødmælk placeres i en overdækket beholder og afkøles i 24 timer, så der dannes creme eller mælkecreme. Denne placeres på overfladen af ​​mælken, fordi den har lavere tæthed. Mælk eller fløde kan fjernes ved centrifugering.

Det kan også opnås ved at placere et gennemsigtigt rør i bunden af ​​beholderen, der indeholder mælken, og skummetmælken fjernes ved en sifonprocedure, hvorved cremen efterlades i bunden af ​​beholderen. Derefter behandles mælkecremen til at fremstille de forskellige typer smør.

Dekantering af vin

Dekantering af vin. Kilde: suksim [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]

Under gæringen producerer vin et sediment, der giver den en ubehagelig smag. Af denne grund dekanteres vinen for at fjerne sedimentet, dannet af krystaller af vinsyre. Vinen før servering dekanteres i en glasbeholder med en meget lang og smal hals.

Juice Forberedelse

Når man tilbereder juice, der stammer fra frugtrige frugter, er det almindeligt at se, at det faste materiale ned til bunden af ​​beholderen, mens væsken forbliver ophængt øverst..

Folch-Pi metode

Dette er en teknik, der er meget anvendt i biokemi- og kemilaboratorier til ekstraktion af lipider fra forskellige typer væv. Vævene placeres i en opløsning sammensat af en blanding af to volumener chloroform og en af ​​methanol..

Præparatet placeres i en skilletragt og rystes kraftigt, så det kan nøjes med at der sker en dekantering. Chloroform (apolar) har en densitet på 1,48 g / cm33, og methanol (polær) en densitet på 0,81 g / cm3, så de er væsker, der ikke kan blandes.

Chloroformen i dekanteringen er placeret i bunden af ​​skilletragten og indeholder lipiderne, der opløses i den, da chloroform er en ikke-polær væske.

Fjernelse af kviksølv fra vand

Ved udvinding af nogle metaller, såsom guld, anvendes kviksølv, som bliver et meget farligt vandforurenende stof. Kviksølv kan fjernes fra vandet ved dekantering.

Tørring af organiske væsker

Disse væsker kan indeholde betydelige mængder vand, der kræver bortskaffelse. For at gøre dette tilsættes et tørremiddel til de organiske væsker, hvorefter tørremidlet med dets vandindhold skilles fra den organiske væske..

Spildevandsadskillelse

Under filtrerings- og rengøringsprocessen udføres en dekanteringsproces, hvor det snavsede vand adskilles fra det rene..

Dette er muligt takket være, at snavset vand er tættere end rent vand på grund af mængden af ​​stoffer, de har i sig. Således er det første trin i filtrering af spildevand generelt bundfældning..

Adskillelse af glycerin og biodiesel

Glycerin er et biprodukt fra opnåelse af brændstoffer afledt af animalske eller vegetabilske olier og fedtstoffer, såsom biodiesel.

For at biodiesel kan bruges i ren tilstand, er det nødvendigt at dekantere det fra glycerinet, der stammer fra det. Denne proces er enkel, da biodiesel (med lavere tæthed) altid vil hvile på glycerinet.

Referencer

  1. Helmenstine, Todd. (25. november 2019). Dekantering Definition i kemi. Gendannet fra: thoughtco.com
  2. Vedantu. (s.f.). Dekantering. Gendannet fra: vedantu.com
  3. Dra. Ana Haro García. (s.f.). Smørret. Gendannet fra: lechepuleva.es
  4. Thermo Fisher Scientific. (2019). Centrifugeringsteori. Gendannet fra: fishersci.se
  5. Wikipedia. (2019). Dekantering. Gendannet fra: en.wikipedia.org

Endnu ingen kommentarer