Det pithaya (Hylocereus undatus) Det er en art af kaktusfamilien, der distribueres bredt i Mexico. I dette land er det også kendt som tapatío junco, orejona pitahaya, dronning af natten pitahaya, tidsel pitahaya og ryk. Det er en plante, der kan tilpasses forskellige jordtyper og kræver lidt vand, hvilket gør det til en mulighed at konvertere dyrkningsarealer.
Denne planteart er flerårig og har brug for støtte, fordi det på grund af sin morfologi ikke er muligt at forsørge sig selv. Det er en plante, der modstår tørke, mens den vokser uden problemer ved havoverfladen.
Pitahaya er højt værdsat som en prydplante og dyrket plante på grund af den store efterspørgsel efter dens frugter. Derfor kan denne art bruges som en indtægtskilde og en beskæftigelsesgenerator, især i Mexico. På grund af sin store efterspørgsel trues bevarelsen af pitahaya imidlertid af antropisk handling.
Artikelindeks
Det er en jordbaseret eller epifytisk plante. Det kræver meget sollys for at blomstre, og nedbør og høje temperaturer fremmer dets udvikling. Pitahaya blomstrer om sommeren, mens det er i regntiden, og fire til syv blomstringscyklusser kan forekomme i løbet af otte måneder..
Hylocereus undatus det er en ikke-klimakterisk art. I sin naturlige tilstand vokser den på egetræs- og huano-træer.
Denne plante har grønne, trekantede stængler, og efterhånden som de bliver ældre, bliver de mere eller mindre glasagtige. Stænglerne klatrer op i træer eller endda vægge, de er lange og stærkt forgrenede. De måler mellem 5 og 6 cm i diameter.
Areolerne på stammen er anbragt med afstand fra 3 til 4 cm fra hinanden. Det har små rygsøjler, 1 til 3 og ca. 2 til 4 cm lange.
Med hensyn til dens morfologi kan blomsterknopper produceres i grupper på tre til fem på kanten af stilkene. Af disse lykkes det mellem to og tre at nå antesis i de næste 17 dage.
Blomsten af pitahaya er stor, klokkeformet og rørformet, den er hermafroditisk, hvid eller lyserød i farven. Blomstens størrelse er mellem 20 og 35 cm i længden og 34 cm i diameter. Anthesis forekommer om natten. Blomsten har tynde filamenter og tykke støvdragere.
Frugten er en ellipsoid til oval bær, ca. 10 cm i diameter og 12 cm lang; den er dækket af en rød til rød-lilla skorpe og har kødfulde skovle. Det kan også være rødt, lyserødt eller gult og har en anden smag..
Pitahaya er kendetegnet ved at have en frugt med en hvid pulp, der indeholder rigelige sorte frø. Afhængig af størrelsen varierer produktionen af frø også. Høsttiden varierer fra 28 til 50 dage, afhængigt af det område og klima, hvor den vokser..
Med hensyn til produktionen af frugten er der rapporteret mellem 70 og 80% papirmasse. Som allerede nævnt varierer antallet af frø alt efter dannelsen af det spiselige væv, da det stammer fra papillære celler i funiculus. For sin del er funiculus det segment, der forbinder moderkagen med ægløsningen, og til gengæld vokser funiculus, når frøet udvikler sig.
I mellemtiden er bestøvning påvirket af regn; derfor jo mindre bestøvning, jo mindre dannelse af papirmasse i frugten. Den ydre farve af frugterne betragtes som et tegn, der indikerer deres kvalitet.
Hylocereus undatus blev beskrevet af Britton og Rose i 1918. Dens synonym er Cereus undatus (Haw.). Den taksonomiske beskrivelse er som følger:
- Kongerige: Plantae.
- Phylum: Tracheophyta.
- Klasse: Equisetopsida.
- Rækkefølge: Caryophyllales.
- Familie: Cactaceae.
- Køn: Hylocereus.
- Arter: Hylocereus undatus.
Hylocereus undatus Det er en plante, der kræver lidt mængde vand for at overleve, og derfor betragtes den som modstandsdygtig over for tørke. Denne plante kan vokse fra havets overflade til 1850 m.
Gunstige klimatiske forhold for dens udvikling er mellem 18 og 26 ° C og med nedbør mellem 650 og 1500 mm om året. Denne kaktus klarer sig bedst i varme subhumide klimaer.
Fordelingen af pitahaya som en intensiv afgrøde startede fra Nicaragua, og derfra har den på grund af dens tilpasningsevne spredt sig til Mellemamerika og til lande i Amerika, Asien, Mellemøsten, Oceanien og tropiske og subtropiske lande rundt om i verden ..
Fordelene ved pitahaya er koncentreret i dens frugt. Derfor har den hyppige samling af disse fremmet mangfoldigheden af denne arts form, størrelse, farve og organoleptiske egenskaber..
Pitahaya bruges som mad, som behandling i traditionel medicin og på en dekorativ måde. Med hensyn til dets anvendelse i industrialisering er pitahaya nyttig til opnåelse af pektiner, farvestoffer, syltetøj, vin, gelé og energidrikke.
Pitahaya vokser på levende understøtninger eller indsatser på ca. 64 plantearter, generelt tørre træstammer. Dyrkning er enkel, da den kræver ringe gasning, befrugtning og rengøring. Beskæring er for sin del nødvendigt for denne art.
Med hensyn til dyrkningsforhold er det blevet antydet, at i staten Sinaloa i Mexico opnås de optimale betingelser for at dyrke pitahaya; bortset fra de omkringliggende områder, der har frost.
Med hensyn til dyrkning er det kendt, at den gunstige temperatur for at nå det maksimale udbytte under det produktive trin er 32 ° C. Det er blevet rapporteret, at en temperatur på 38 ° C i den produktive fase af denne kaktus kan påvirke dens produktion.
Det udbytte, som pitahaya opnår pr. Hektar, afhænger på sin side af den teknologi, som den dyrkes med. I denne forstand kan et traditionelt system producere 40 frugter på ca. 250 g i gennemsnit og opnå et udbytte på 14 mg.ha-1 fra det syvende år.
I modsætning hertil produceres der 16 Mg.ha ved hjælp af avanceret teknologi (skyggehus og befrugtning) fra det andet dyrkningsår.-1.
Endnu ingen kommentarer