Natriumlaurylsulfatstruktur, anvendelser, egenskaber

3522
Anthony Golden
Natriumlaurylsulfatstruktur, anvendelser, egenskaber

Det natriumlaurylsulfat er et organisk salt dannet ved forening af natriumionen Na+ og laurylsulfationen n-CelleveH2. 3CHtoBJØRN3-. Dens kemiske formel er CH3-(CHto)10-CHto-BJØRN3-Na+. Det er også kendt som natriumdodecylsulfat, fordi carbonhydridkæden har 12 carbonatomer. Det er en komponent i boblebadprodukter.

Natriumlaurylsulfat er en forbindelse, der virker på overfladen, der er mellem to faser, for eksempel mellem væske og gas eller mellem vand og olie. Dette gør det i stand til at fungere som et rengøringsmiddel, da det binder sig til olie- eller fedtdråber eller små portioner snavs og adskiller dem fra vandet i form af en flydende partikel, som derefter let skylles af..

Produkter til boblebade har natriumlaurylsulfat i deres sammensætning. Jacob og Marlies [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]. Kilde: Wikimedia Commons.

Det fungerer også som et dispergeringsmiddel til ingredienser i fødevarer, forbedrer deres tekstur og bruges i shampoo til kæledyr, fordi det afviser lopper og flåter. Det fungerer også som et fugtighedsbevarende middel i dyremedicin og bruges i landbrug, maling, plast og kemisk og biologisk forskning..

Der er undersøgelser, der indikerer, at det bryder membranerne, der omgiver nogle vira og bakterier, og fungerer i nogle tilfælde som et antimikrobielt middel.

Artikelindeks

  • 1 Struktur
  • 2 Nomenklatur
  • 3 egenskaber
    • 3.1 Fysisk tilstand
    • 3.2 Molekylvægt
    • 3.3 Smeltepunkt
    • 3.4 Specifik vægt
    • 3.5 Opløselighed
    • 3.6 Andre egenskaber
    • 3.7 Handlingsmekanisme som overfladeaktivt middel
  • 4 Opnåelse
  • 5 anvendelser
    • 5.1 Ved rengøring
    • 5.2 I kosmetik
    • 5.3 I fødevareindustrien
    • 5.4 I veterinære applikationer
    • 5.5 I farmaceutiske produkter
    • 5.6 I medicin
    • 5.7 I forskellige applikationer
    • 5.8 I kemiske og biologiske forskningslaboratorier
    • 5.9 I olieindustrien
  • 6 Referencer

Struktur

Natriumlaurylsulfat eller natriumdodecylsulfat er en ionisk organisk forbindelse dannet af en natriumkation Na+ og en dodecylsulfatanion n-CelleveH2. 3CHtoBJØRN3-. Det n i din kompakte formel for at indikere, at det er en lige kæde (uforgrenet).

Dodecylsulfatanionen har en lineær carbonhydridkæde med 12 carbonatomer bundet til et sulfat -OSO3- af ilt, så den har en enkelt negativ ladning.

Natriumlaurylsulfatmolekyle struktur. Glade. [Offentligt domæne]. Kilde: Wikimedia Commons.

Nomenklatur

- Natriumlaurylsulfat

- Natriumdodecylsulfat

- SLS Natriumlaurylsulfat)

Ejendomme

Fysisk tilstand

Hvidt eller cremefarvet fast stof i form af krystaller, flager eller pulver.

Molekylær vægt

288,38 g / mol

Smeltepunkt

205,5 ºC

Specifik vægt

Større end 1,1 ved 20 ºC

Opløselighed

Det er moderat opløseligt i vand: 15 g / 100 ml ved 20 ºC.

Andre egenskaber

Natriumlaurylsulfat er et ionisk overfladeaktivt middel eller et overfladeaktivt middel. Dette betyder, at det har en effekt på overfladen, der adskiller to ublandbare faser..

Det er et anionisk overfladeaktivt middel, fordi den del, der udfører det overfladeaktive middel, er laurylsulfatanionen CelleveH2. 3CHtoBJØRN3- og ikke natrium Na+.

Det er en amfifil forbindelse, det betyder, at en del af molekylet har en affinitet for vand (det er hydrofilt), og et andet afsnit har lighed eller tiltrækning til olier og fedtstoffer og afviser vand (det er hydrofobt).

Den hydrofile del er, hvor den negative ladning af anionen findes, det vil sige oxygener fra OSO-gruppen3- af molekylet. Den hydrofobe fraktion er carbonhydridkæden eller CelleveH2. 3CHto-.

Struktur af natriumlaurylsulfat, hvor den del af molekylet, der er relateret til vand (hydrofil) og den del, der ligner olier eller fedtstoffer (hydrofob), skiller sig ud. CindyLi2016 [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]. Kilde: Wikimedia Commons.

Det er let biologisk nedbrydeligt og kun svagt giftigt.

Handlingsmekanisme som et overfladeaktivt middel

Handlingen, den udfører som et overfladeaktivt middel, er at ændre eller ændre overfladespændingen, især i vandige opløsninger. Dette giver dig mulighed for at emulgere fedtstoffer og olier.

Virkningsmekanismen er, at den er placeret på kontaktfladen mellem begge væsker, hvor overfladespændingen aftager..

For at gøre dette, hovedet eller den hydrofile del OSO3- placeres i kontakt med vand og limen eller den hydrofobe del CelleveH2. 3CHto- sidder inde i olien eller fedtet.

Virkningsmekanisme for et overfladeaktivt middel. En dråbe olie suspenderet midt i vandet takket være det overfladeaktive middel. Poyraz 72 [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]. Kilde: Wikimedia Commons.

Opnåelse

Det stammer blandt andet fra kokosnød eller palmeolie. Fra disse opnås laurylsyre, som er en fedtsyre. Dette gennemgår en reduktionsproces (det modsatte af oxidation) for at opnå laurylalkohol..

For at opnå natriumlaurylsulfat omsættes laurylalkohol med svovlsyre HtoSW4 og der opnås laurylsyresulfat. Derefter neutraliseres sidstnævnte, som er en syre, med natriumhydroxid NaOH.

n-CelleveH2. 3CHtoOH (laurylalkohol) + HtoSW4 → n-CelleveH2. 3CHtoBJØRN3H (sur laurylsulfat)

n-CelleveH2. 3CHtoBJØRN3H + NaOH → n-CelleveH2. 3CHtoBJØRN3-Na+ (natriumlaurylsulfat)

Ansøgninger

På grund af dets kapacitet som et overfladeaktivt middel eller et overfladeaktivt middel tjener natriumlaurylsulfat som et rengøringsmiddel, emulgator, dispergeringsmiddel, fugtighedsmiddel osv..

Ved rengøring

Det er en af ​​hovedkomponenterne i opvaskemiddel. Det er også vigtigt i tandpastaer eller tandpastaer, da det virker i dannelsen af ​​skum, det fugter og spredes i disse og mange andre rengøringsprodukter..

Natriumdodecylsulfat er en bestanddel af tandpasta eller tandpasta. Scott Ehardt [Public domain]. Kilde: Wikimedia Commons.
Natriumlaurylsulfat anvendes i opvaskeprodukter. Forfatter: Melissa Wilt. Kilde: Pixabay.

I kosmetik

Det bruges blandt andet i lotioner, shampooer, geler, boblebade, salvebaser, cremer og hårblegemidler..

Vaske op. Frees, Harry Whittier, 1879-1953, fotograf [Public domain]. Kilde: Wikimedia Commons.

Her er nogle af dens andre anvendelser:

I fødevareindustrien

Natriumdodecylsulfat anvendes meget ofte i fødevareindustrien, for eksempel i pastaer og cremer for at muliggøre en god spredning af ingredienserne og i frugtsaft blandt andre fødevarer.

Det fungerer generelt som et dispergeringsmiddel, emulgator og fortykningsmiddel. Forbedrer strukturen af ​​visse bagværk. Øger stabiliteten og forlænger fødevarens holdbarhed.

I veterinære applikationer

Natriumlaurylsulfat fungerer som et loppe- og flåtafvisende middel, hvorfor det bruges i shampoo til hunde og katte..

Pet shampoo kan indeholde natriumlaurylsulfat. Forfatter: Karlin Richardson. Kilde: Pixabay.

Det fungerer også som et befugtningsmiddel i nogle antibiotika og antimikrobielle stoffer til oral eller topisk administration (ekstern anvendelse) til dyr. Det kan anvendes i anthelmintiske lægemidler.

I lægemidler

Natriumlaurylsulfat har bred anvendelse i den farmaceutiske industri for dets overfladeaktive egenskaber. Det fungerer som et emulgator, dispergeringsmiddel, fugtighedsbevarende middel, blandt mange andre handlinger.

Det har også karakteristikken ved at fungere som et transportmiddel i forskellige medikamenter, for eksempel i de lægemidler, som det ønskes at trænge igennem bugslimhinden.

I medicin

Nogle informationskilder rapporterer, at natriumlaurylsulfat har antiviral virkning mod visse vira og bakterier.

For eksempel virker det mod HIV-virus eller human immundefektvirus, mod herpes simplex type 2 og mod human papillomavirus. Derudover har den en mikrobicid virkning mod klamydia.

Papillomavirus. Natriumlaurylsulfat kan bryde rammen af ​​disse vira. M.H.B. Catroxo og A.M.C.R.P.F. Martins [CC BY 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)]. Kilde: Wikimedia Commons.

Dens kraftige proteindenatureringsaktivitet hæmmer den infektiøse aktivitet af vira ved at opløse den virale hylster ved at forstyrre den. Dens mikrobicide aktivitet virker mod nogle typer af indhyllede og ikke-indhyllede vira.

Natriumlaurylsulfat er blevet brugt til fremstilling af blodprøver til antal røde blodlegemer.

I forskellige applikationer

- I den metallurgiske industri: galvanisering af metaller, især zink og nikkel.

- I landbruget: som et mikrobicid, fungicid, baktericid og som et emulgator i insekticider.

- I maling og fjernelsesmidler: som emulgator og gennemtrængende middel i lak, lak og malingfjerner.

- I plast- og gummiindustrien: som tilsætningsstof til plast og latex. Forbedrer trækstyrken for visse polymerer. I emulsionspolymerisation.

I raketbrændstoffer: som antiskummiddel.

I kemiske og biologiske forskningslaboratorier

Sodium lauryl sulfate fungerer som et forskningsredskab i biokemi. Det er meget brugt for dets evne til at forstyrre eller forstyrre membraner af mikroorganismer.

Dens evner til at forstyrre vævets struktur og til at hæmme aktiviteten af ​​visse enzymer får biokemikere til at bruge den som en nøglekomponent i mange af de reagenser, der bruges til at rense syrer fra cellekernen, såsom RNA og DNA, eller nukleinsyrer..

Membranerne i mikroorganismer består hovedsageligt af proteiner og lipider (fedtstoffer). Fordi det er et negativt ladet vaskemiddel, adsorberer eller klæber natriumlaurylsulfat stærkt til proteinstrukturen, hvilket neutraliserer alle positive ladninger. Det danner således interne hydrofobe foreninger, hvilket giver hvert protein den samme globale nettonegative ladning..

Dette er grunden til, at det anvendes til elektroforetisk adskillelse af proteiner og lipider, for da de har en negativ ladning, mobiliseres proteiner forskelligt mod et elektrisk felt..

Det bruges også til at bestemme den relative styrke af gluten i prøver af mel eller malet hvede. Gluten er en type protein, der findes i hvede.

Glutenpartikler hydratiseres af natriumlaurylsulfat og sediment. Jo større volumen sediment, jo større er styrken af ​​glutenproteinerne i prøven..

Natriumlaurylsulfat anvendes også til karakteriseringen af ​​NH kvaternære ammoniumforbindelser.4+. Det bruges også som en reference-overfladeaktivt stof i toksicitetstest for vand- og pattedyrarter..

I olieindustrien

Natriumdodecylsulfat anvendes som en antiemulgator i olieekstraktionsteknikken ved hydraulisk frakturering. hydraulisk fracking) af klippeformationer rig på dette. Serverer til at forhindre dannelse af emulsioner i brudvæsken.

Referencer

  1. OS. National Library of Medicine. (2019). Natriumdodecylsulfat. Gendannet fra: pubchem.ncbi.nlm.nih.gov.
  2. Farrell Jr., R.E. (2010). Modstandsdygtige ribonukleaser. Natriumdodecylsulfat. I RNA-metodologier (fjerde udgave). Gendannet fra sciencedirect.com.
  3. Righetti, G. og Boschetti, E. (2013). Detaljerede metoder og protokoller. I lav-overflod proteinom opdagelse. Gendannet fra sciencedirect.com.
  4. Kirk-Othmer (1994). Encyclopedia of Chemical Technology. Fjerde udgave. John Wiley & Sons.
  5. (2016). Hvede og mel test. I hvedemel. Gendannet fra sciencedirect.com.
  6. Franz-Montan, M. et al. (2017). Nanostrukturerede systemer til transbuccal lægemiddelafgivelse. I nanostrukturer til oral medicin. Gendannet fra sciencedirect.

Endnu ingen kommentarer