Top 10 mest cariogene fødevarer (nr. 4 er meget almindelig)

2255
Jonah Lester
Top 10 mest cariogene fødevarer (nr. 4 er meget almindelig)

Det cariogene fødevarer er de produkter, der, når de indtages, letter produktionen af ​​tandhulrum, hvilket udgør en risiko for vores tandhygiejne. I denne artikel vil jeg vise dig en liste over de 10 mest almindelige. Når det kommer til at forhindre tandforfald, er det vigtigt at vide, hvilke fødevarer der udgør den største trussel mod vores tandhygiejne..

Ud over at opretholde korrekt mundhygiejne, fjerne plaque med effektiv og hyppig rengøring, bruge tandpastaer og fluorskyl og regelmæssigt besøge tandlægen, anbefales det at være opmærksom på de fødevarer, vi spiser under vores måltider, da disse er en nøglefaktor. det kommer til at forhindre tandforfald.

Blandt de forskellige faktorer, der prædisponerer hver person for at erhverve denne udbredte tandsygdom, er kvaliteten af ​​kosten en af ​​de grundlæggende faktorer.

I denne henseende anbefales det at spise en afbalanceret diæt, vælge naturlige fødevarer, der letter naturlig rensning gennem vores egen spyt, og frem for alt undgå kariogene fødevarer..

Artikelindeks

  • 1 Hvilke faktorer påvirker en mad til at være cariogen?
  • 2 Mest almindelige cariogene fødevarer
  • 3 Naturlig beskyttelse
  • 4 Referencer

Hvilke faktorer påvirker en mad til at være cariogen?

Når vi vurderer, i hvilket omfang en mad er cariogen, skal vi tage flere faktorer i betragtning. Blandt dem er det praktisk at analysere madens egenskaber, blandt hvilke vi finder niveauet for:

Klæbeevne

Jo mere "klæbrig" maden er, jo mere tid bruger vores tænder i kontakt, og jo lettere bliver det for dem at handle negativt på dem.

Konsistens

Hårde og fibrøse fødevarer som æbler eller gulerødder hjælper med naturlig rensning ved at skabe spyt, mens bløde fødevarer som cookies eller chokolade har tendens til at gøre munden mere beskidt..

Størrelsen på de partikler, der danner dem

Forbindelser med små partikler har større chance for at forblive mellem hulrum efter rengøring.

Øjeblikket hvor vi spiser maden

En fødevares kariogenicitet er større, hvis den spises som en snack mellem måltiderne, i stedet for at være en del af morgenmad, frokost eller middag.

Dette skyldes, at der under måltiderne er mere spytthed, og at vi normalt bruger mere tid på at tygge de forskellige fødevarer, der udgør pladen, hvilket også producerer en større bevægelse, der fremskynder eliminering af affald..

Hyppighed af at spise potentielt skadelige fødevarer

Da det er logisk, jo oftere vi spiser cariogene fødevarer, jo flere muligheder findes der for dannelse af hulrum.. 

Hvilke fødevarer skal vi undgå da? Generelt er den cariogene mad par excellence sukker, især i et højt indeks med hensyn til andre komponenter i produktet og i kombination med kulhydrater.

Med dette i tankerne, hvis vi ønsker at reducere risikoen for tandforfald gennem en ændring i vores spisevaner, skal vi være særlig opmærksomme på følgende fødevarer.

Mest almindelige cariogene fødevarer

Slik og slik

De er fødevarer med den højeste procentdel af sukker og derfor de farligste for vores tænder.

Hvis du ikke ønsker at fjerne dets indtagelse fuldstændigt, anbefales det at vælge dem, der hurtigt forsvinder fra munden, undgå at tygge dem for enhver pris og ikke forbruge dem, der holder fast i tænderne let, f.eks. Gummiagtig slik eller lakrids..

Kulsyreholdige læskedrikke

Drikkevarer som cola, appelsin eller lignende (enhver sød sodavand med bobler) indeholder en stor mængde sukker og er flydende, de kommer ind i de mellemliggende tandhulrum.

Også diæt eller let sodavand og dem uden bobler kan øge risikoen for hulrum, da deres forbrug reducerer tandemaljen og ikke giver nogen af ​​de gavnlige egenskaber for vores tænder, som vand har, når vi drikker det.

Pommes frites, brød og kiks

Stivelsesraffinerede kulhydrater har evnen til at blive til sukker; derfor betragtes de som kariogene fødevarer, især hvis tænderne ikke renses, når de spises mellem måltiderne..

Koncentreret frugtsaft eller tilsat sukker

På trods af de mange fordele, som naturlig frugtsaft giver, er det mere og mere almindeligt at finde juice baseret på koncentrater eller tilsat sukker i hjemmet.

I mange tilfælde giver disse pakkede juice ingredienser, der søder deres smag for at gøre dem mere attraktive, men mange af de oprindelige egenskaber ved frugten elimineres (såsom fiber eller høj vitaminværdi).

Derfor anbefales det at vælge naturlige juice og drikke dem i moderate mængder eller i det mindste gennemgå ingredienserne i pakket juice for at vælge dem med den laveste procentdel af sukker..

Chokolade og bonbons

På trods af deres udsøgte smag er chokolade og bonbons meget cariogene fødevarer på grund af deres høje sukkerniveau og frem for alt den bløde og klæbrige struktur, der er let vedhæftende til tænderne, som de præsenterer i de fleste tilfælde..

Den bedste mulighed for at undgå hulrum er at vælge chokolade med så lidt sukker som muligt.

Is, smoothies og slushies

Som med læskedrikke og koncentreret juice smelter is let i munden og bliver flydende, hvilket gør det lettere for sukkerholdige rester at komme ind mellem tænderne så meget som smoothies..

Blandt dets sorter er de mest kariogene smag dem, der har en højere koncentration af sukker, såsom chokolade eller dulce de leche, og dem, der bruger sukkerholdige flødebaser eller aromatiseret slushvand. Vælg dem, der har et lavt sukkerindeks, og dine tænder vil takke dig.

Morgenmadsprodukter eller energibarer

I de fleste morgenmadsprodukter eller kornstænger finder vi honning eller sukker som en del af ingredienserne.

Dens struktur gør det lettere for resterne at holde fast i tænderne, så efter indtagelse af dem anbefales en grundig børstning af tænderne med særlig opmærksomhed på molarerne..

Bagværk

Croissanter, donuts, kager, tærter og kager er også en af ​​de fødevarer, der har et højere sukker- og kulhydratindeks, og i mange tilfælde, især hvis de fremstilles industrielt, indeholder de ikke en sund næringsværdi.

De er naturligvis med på listen over cariogene fødevarer, og vi bør moderere deres indtag.

Overskydende sukker eller honning i kaffe eller infusioner

Hverken infusioner eller kaffe har den øgede risiko for hulrum i sig selv, men vi drikker næsten aldrig disse drikkevarer alene. Vi tilsætter altid sukker eller honning for at forsøde dens smag, så vi skal være forsigtige med mængderne.

Da de er flydende, trænger de lettere ind mellem tænderne, og hvis de tages i overskud mellem måltiderne, kan de udgøre en trussel mod vores tandhygiejne.

Tør frugt

Tørrede blommer, figner eller rosiner kan også blive en fare for vores tænder på grund af deres klæbrige struktur, høje sukkerindhold, og fordi det er almindeligt at spise dem som en snack mellem måltiderne. Når man spiser dem, anbefales det at vaske tænderne bagefter..

Naturlig beskyttelse

Ud over disse tip skal du huske på, at der også er fødevarer, der har en hæmmende virkning på cariogene processer. I modsætning til hvad der sker med dem, der er nævnt i denne liste, skaber disse en positiv virkning ved at forhindre ophobning af plaque og snavs og drage fordel af beskyttelse mod hulrum takket være deres egenskaber.

Hovedkomponenterne, der øger den naturlige beskyttelse af vores krop mod hulrum, er: fluor (enten i mad eller administreret topisk i skylning eller denitrify), fødevarer med calcium og fosfor (forhindrer demineralisering af tanden) og fødevarer, der giver et godt niveau af jern og protein.

Og har du problemer med nogle af disse fødevarer? 

Referencer

  1. Caries Protective Foods: A Futurist Perspective. KS Sandhu, N Gupta, P Gupta, V Arora, N Mehta - International Journal, 2014 - ijahs.net
  2. Fødevaresammensætning og fødevarer Cariogenicitetsfaktorer, der påvirker fødevares cariogene potentiale. Edmondson E.M.S. Caries Research Vol. 24, nr. Suppl. 1, år 1990 (Coverdato: 1990)
  3. Mad, diætvaner og tandhygiejne. Det Europæiske Råd for fødevareinformation. EUFIC ANMELDELSE 11/2003
  4. Billedkilde.

Endnu ingen kommentarer