Hvad er de kvalitative egenskaber ved materie?

3311
Jonah Lester
Hvad er de kvalitative egenskaber ved materie?

Det kvalitative egenskaber Af det materielle er dem, der ikke kan udtrykkes i numeriske værdier eller størrelser. De opdages i mange tilfælde gennem sanserne, da de ikke måler dem. Vores sanser kan sammenligne disse egenskaber, men kan ikke kvantificere dem.

Fordi de opfattes gennem sanseorganerne, kaldes de kvalitative egenskaber organoleptiske egenskaber. Blandt disse egenskaber er: smag, lugt, farve, formbarhed, duktilitet, struktur, sprødhed, glans, tilstand, magnetisme osv..

Tværtimod er materiens kvantitative egenskaber dem, der kan udtrykkes i numeriske værdier, opnået ved brug af måleudstyr. Eksempler på dem er: kogepunkt, opløselighed, brydningsindeks osv..

Nogle egenskaber af materie har egenskaber, der gør det vanskeligt at klassificere dem som kvalitative eller kvantitative; sådan er tilfældet med hårdhed. Da udtryk for dens værdi er vanskelig, kan den klassificeres som kvalitativ.

Mohs-hårdhedsskalaen, som blev konstrueret på baggrund af et minerals evne til at ridse et andet, kunne imidlertid være et kvantitativt udtryk for hårdhed..

Kvalitative egenskaber ved stof og dets egenskaber

Smag

Der er fire grundlæggende varianter af forskellige stoffer: bitter, sød, sur og salt, detekteret af specialiserede neurale strukturer kaldet smagsløg. Der er specialiserede papiller til at opdage hver af smagene. Smag er en kemisk betydning.

Eksempler på bitre smag er kaffe og øl; citronsaft og eddike med sure smagsstoffer; af søde smag, slik og generelt sukkerholdige fødevarer; og salte smag: pickles, saltet torsk osv..

Farve

Farver kan bruges som kvalitative variabler. Kilde: Pixabay.com

Stoffer kan have forskellige farver, der svarer til bølgelængder i det synlige lysområde i det elektromagnetiske spektrum. Farverne detekteres takket være keglerne, specialreceptorer til påvisning af farven på den optiske nethinden.

Der er specialiserede kegler til påvisning af tre farver: blå, grøn og rød. Lyset, som et stof udsender, stimulerer en gruppe kegler, og det opfattes således, at havet er blåt, blodet er rødt, solen er gul, mælken er hvid osv..

Lugt

Aromaen af ​​en kaffe er et af de mest elskede eksempler på en kvalitativ ejendom. Kilde: Pexels.

Stoffer udsender dampe, der bærer et lille antal af deres molekyler, som transporteres gennem luften til næseborene. Der interagerer de med specialiserede celler for at fange olfaktoriske stimuli, der derefter overfører informationen til olfaktorisk pære og derfra til hjernen..

Det bemærkes, at der er 10 vigtigste dufte, blandt hvilke er: frugtagtig (æble og pære), blomster og parfume (rose og daisy), sød (karamel og chokolade), citronsyre (citron og appelsin), træagtig eller harpiksagtig (fyr og eucalyptus) og rådne (carbonsulfid og rådnende kød).

Glans

Det er den fornemmelse, der produceres ved interaktion af lys med en overflade af et objekt, mineral eller stof, der producerer dets refleksion. Glans betragtes som et synonym for glans eller glans. Der er tre typer glans: metallisk, ikke-metallisk og submetallisk..

Den metalliske glans observeres i uigennemsigtige legemer, dvs. de tillader ikke lys at passere igennem, for eksempel: kobber og aluminium.

Det ikke-metalliske observeres i gennemsigtige eller gennemskinnelige stoffer. Der er flere undertyper, blandt hvilke er: adamantine (diamant) og perlescent eller iriserende (glimmer).

Submetallic er uigennemsigtige stoffer, som når de adskilles i tynde ark er gennemsigtige (gelatineark).

Struktur

Det er defineret som den taktile fornemmelse, der produceres ved at gnide mod overfladen af ​​et bestemt stof. Selvfølgelig er dette en aktivitet, der udføres af berøringsfølelsen gennem receptorer placeret på huden, der kan identificere egenskaber såsom: blødhed, hårdhed, ruhed og homogenitet..

Taktil blødhed er den fornemmelse, når man børster mod pels fra nogle dyr. Hårdhed er den gnidende fornemmelse af et stykke stål. Ruhed er følelsen, når du rører ved overfladen af ​​en ananas eller huden på nogle krybdyr.

Homogeniteten i fornemmelsen er at bevæge sig med hånden på en glat overflade, som f.eks. Pæren til en pære eller en skal.

Duktilitet

Kobbertråde

Det er visse materialers egenskab at kunne udsættes for strækning, indtil der opnås filamenter og ledninger med lille diameter; sådan er tilfældet med kobber og aluminium.

Smidbarhed

Aluminium er et formbart materiale.

Nogle materialer tåler at blive udsat for stærke slag, indtil de bliver ark uden at opleve ændringer i deres egenskaber. I nogle tilfælde kan arkene være så små, at de kan bruges som indpakning; for eksempel kobberplader.

Fysisk tilstand

Materiale kan være i faste, flydende, gasformige og plasmatilstande. Den faste tilstand er kendetegnet ved at have sin egen bestemte form. Der er en stærk interaktion mellem atomer eller molekyler, der udgør det, hvilket begrænser deres bevægelse.

Væsker har evnen til at strømme og antage formen på beholderen, der indeholder dem, deres volumen er påvirket af temperaturen.

Mens gasser består af partikler, der bevæger sig i høj hastighed og ikke interagerer med hinanden. Den eneste begrænsning for udvidelsen er at være indeholdt i en container. Plasma er en luftformig tilstand, der består af ioner og elektroner.

Alle fysiske tilstande kan direkte opfattes med sans for syn, berøring og lugt.

Magnetisme

Nordlysets smukke farver skyldes kosmiske partikler, der udsender energi, da de afbøjes af jordens magnetfelt. Kilde: Pixabay.

Det er en tiltrækkende eller frastødende kraft, der virker på et materiale på grund af magnetfeltet produceret af eksistensen af ​​en magnetisk dipol eller en elektrisk strøm..

Magnetiske materialer er blandt andet følgende: diamagnetisk, paramagnetisk, ferromagnetisk og antiferromagnetisk.

Diamagnetik er svagt magnetiske materialer og afvises af en magnetstang, for eksempel: sølv og vismut. Paramagnetik har betydelig magnetisme og afvises af en magnetstang; for eksempel aluminium og palladium.

Ferromagnetik er de væsentlige magnetiske materialer, hvorfor de tiltrækkes stærkt af en magnetstang; for eksempel jern og kobolt. Og antiferromagnetik er ikke-magnetisk, selv når de er under påvirkning af et magnetfelt; for eksempel manganoxid.

Adfærd i lys

Materialer kan være uigennemsigtige, gennemsigtige eller gennemsigtige. Uigennemsigtige er materialer, der ikke lader lys passere igennem dem; som vores hud. Gennemsigtige materialer slipper lys igennem, og genstande kan ses tydeligt igennem dem; ligesom vand og glas.

Gennemsigtige materialer slipper lys igennem, men genstande kan ikke ses tydeligt gennem disse materialer. Genstande ser forvrængede eller slørede ud: olie og frostet glas.

Temaer af interesse

Generelle egenskaber.

Omfattende egenskaber.

Intensive egenskaber.

Referencer

  1. Ganong, W. F. (2003). Medicinsk fysiologi. 19Th Udgave. Redaktionel den moderne manual.
  2. Esenzzia. (2016, 27. januar). Typer af lugte: hvad er de 10 primære lugte? Gendannet fra: esenzzia.com
  3. Rodriguez Monica. (2010). Den kraftige lugtesans. Gendannet fra: tsbvi.edu
  4. ElSevier B.V. (2019). Organoleptisk egenskab. ScienceDirect. Gendannet fra: sciencedirect.com
  5. Maksimalt udbytte. (2019). Organoleptiske egenskaber. Gendannet fra: maximumyield.com

Endnu ingen kommentarer