Yersinia enterocolitica Det er en bakterie af coccobacillus-typen, gramnegativ, fermenterende. Det er en encellet, fakultativ anaerob organisme med flere perifere flageller. Det forårsager enterocolitis, gastroenteritis og endda septikæmi, en sygdom, der udvikler sig hos små dyr og overføres til mennesker.
Det er inkluderet i domænet Bakterier, phylum Proteobacteria, klasse Gammaproteobacteria, rækkefølge Enterobacteriales, familie Enterobacteriaceae, slægt Yersinia. 6 biotyper og 60 serotyper af arten genkendes Yersinia enterocolitica.
Livscyklussen for bakterien omfatter dens udvikling i forskellige værtsdyrearter. Inokulum trænger ind i fordøjelsessystemet oralt ved at indtage forurenet mad eller vand. Hos mennesker trænger det også ind i kroppen ved at håndtere forurenede genstande uden ordentlig hygiejne. Y. enterocolitica er i stand til at reproducere i frosne fødevarer.
Når de er inde i tyndtarmen, klæber bakterierne sig til cellemembranen i epitelcellerne. De trænger igennem celler og forårsager metaboliske og strukturelle skader. Den bevæger sig til enden af tyndtarmen (ileum) og til den proximale tyktarm, hvor den manifesterer de fleste af dens patologiske virkninger (pseudo-appendicitis).
Det vigtigste for at forhindre smitte er personlig hygiejne og hygiejne i fødevareproduktion eller forbrugsområder. Vask dine hænder inden du spiser, og spis ikke rå eller underkogt mad. I tilfælde af frugt og grøntsager skal du vaske dem ordentligt med kogt eller filtreret vand. På samme måde skal drikkevand filtreres eller koges..
Artikelindeks
Det er en heterotrof bakterie, der ikke fermenterer lactose, men saccharose gør. De biokemiske profiler af Yersinia enterocolitica De er meget variable afhængigt af de betingelser, hvor bakterierne udvikler sig. Inkluderer ikke-patogene og patogene stammer.
Yersinia enterocolitica, Ligesom andre Enterobacteriaceae har den et injektionssystem kaldet et injectosom. Dette proteinapparat gør det muligt at trænge igennem membranen i værtens celler og injicere forskellige faktorer, der neutraliserer dets forsvar..
Yersinia enterocolitica den har et cirkulært kromosom. De komplette genetiske sekvenser af Yersinia enterocolitica underarter enterocolitica 8081, serotype O: 8 (4.615.899 basepar) og Yersinia enterocolitica underarter palearctic serotype O: 3 (4.553.420 bp). Disse sekvenser koder for mere end 4 tusind gener.
Derudover er et plasmid kaldet pYV placeret med 67 til 72 Kb, der spiller en grundlæggende rolle i patogenets virulens. I ikke-patogene stammer er dette plasmid fraværende.
Nogle af de gener, der er inkluderet i plasmidet, aktiveres ved 37 ° C, bare temperaturen i tarmmiljøet. Disse gener koder for produktion af vigtige proteiner for at gøre infektionen effektiv..
Den genetiske information, der koder for de proteiner, der er nødvendige for at overvinde tarmbarrierer, er på kromosomet. Mens generne, der tillader bakterierne at undgå fagocytose og værtsimmunresponser, er i plasmidet.
Det hører til bakteriedomænet, Proteobacteria phylum, Gammaproteobacteria klasse, Enterobacteriales rækkefølge, Enterobacteriaceae familie, slægt Yersinia. Denne slægt omfatter 11 arter.
TIL Yersinia enterocolitica forskellige navne er tildelt den. Det blev oprindeligt antaget at være en variant af Pasteurella pseudotuberculosis. Det blev også kendt som Bacterium enterocolitica; såvel som Pasteurella X Y Pasteurella Y.
Det blev endelig placeret som i genren Yersinia. 6 biotyper og 60 serotyper af denne art genkendes.
Yersinia enterocolitica det er en encellet organisme med en cellevæg sammensat af peptidoglycan. Den har en plasmamembran indvendig i væggen og en anden ekstern membran. Denne ydre membran er sammensat af phospholipider og lipopolysaccharider..
Dens dominerende form er coccobacillus, men den kan fremstå som en bacillus eller i form af L. Disse variationer i form er påvirket af inkubationstemperaturen..
Dens størrelse varierer fra 1 til 3 μm i længden og 0,5 til 0,8 μm i diameter. Den har flere perifere flageller (peritrichous flagella). På grund af dette arrangement af flagellen bevæger bakterien sig på en roterende måde.
Yersinia enterocolitica Det parasiterer svin, gnavere, kaniner og andre dyr. Det kommer mundtligt ind i fordøjelsessystemet og lægger sig i tyndtarmen. I disse værter klæber bakterierne sig til cellerne i tarmepitelet gennem pilis og fimbriae. De fortsætter deres cyklus ekstracellulært gennem hele sygdommen.
De danner små kolonier, der er resistente over for makrofager. Gennemtrænger makrofager og bruger dem som et middel til at blive systemisk.
For mennesker kommer bakterierne også ind i den orale vej, enten ved at indtage forurenet vand, kød, æg eller afledte produkter. Infektion kan også forekomme ved at komme i kontakt med forurenede områder og ikke tage sig af ordentlig hygiejne. Yersinia enterocolitica når tyndtarmen og klæber også til overfladen af epitel slimhinden eller trænger ind i makrofager.
Kolonisering af tarmkanalen er den primære succesbegivenhed for dette enteriske patogen. At lave det Yersinia enterocolitica skal passere gennem tarmlumen, klæbe til og trænge igennem slimlaget, der leder slimhindens epitelceller.
Endelig klæber de sig til grænsen eller penselgrænsen for enterocytterne, som er epitelcellerne, der er ansvarlige for absorptionen af essentielle næringsstoffer..
Senere koloniserer de den terminale del af tyndtarmen (ileum) og den proksimale tyktarm. Bakterien multipliceres med binær fission eller dobbeltfordeling og udvises udefra med afføringen. På den måde inficerer det vand, inerte overflader eller mad igen..
Yersinia enterocolitica den er bredt distribueret over hele verden i akvatiske levesteder og reservoirer. Det er i stand til at overleve i et bredt spektrum af miljøforhold.
Den tåler temperaturer under -1 ºC og over 40 ºC. Selvom det er en neutrofil bakterie, modstår den betingelser med surhedsgrad 4 og alkalinitet op til 10.
Den beboer både tarmen fra forskellige dyrearter, herunder mennesker, og i vand- og planteoverflader.
Bakterierne er blevet påvist i vilde dyr: gnavere, vilde svin, aber, chinchillaer, minke, harer, bævere, vaskebjørne, ræve og hjorte.
I husdyr: tamsvin, kvæg, heste, geder, får, kaniner og fjerkræ. Også hos kæledyr som hunde og katte.
Denne bakterie forårsager sygdommen kendt generisk som yersiniose, men den har forskellige manifestationer. Sygdommen begynder med indtagelse af forurenet mad eller vand.
Endocolitis og gastroenteritis forårsaget af Yersinia enterocolitica det er bredt spredt over hele verden. I de senere år er både antallet af patienter og antallet af lande, hvor sygdommen opstår, steget.
Den største vært for humane patogene stammer er svin. Af de seks kendte biogrupper af denne bakterie er 1A den eneste ikke-patogene for mennesker.
Bakterien kan formere sig i mad, der opbevares i køling. I pasteuriserede fødevarer uden en hjemmehørende bakterieflora, Yersinia enterocolitica kan sprede sig uhindret, hvis de indføres efter pasteurisering.
Imidlertid i fødevarer med deres egen bakterieflora, Yersinia enterocolitica kan hæmmes på grund af den lavere pH og produktionen af antagonistiske metabolitter (bakteriociner).
Ud over forbruget af forurenet vand eller mad er der tilfælde af transmission af Yersinia enterocolitica ved forurenet blodtransfusion.
Som andre Enterobacteriaceae producerer det et varmestabilt enterotoksin (Yst), hvis virkning i cellerne i tyndtarmen forårsager tab af opløste stoffer og vand og forårsager diarré. Toksinet produceret af bakterierne antændes tarmens indre foring og ødelægger dets permeabilitet.
Blandet med afføringen kommer bakterierne ud, forurener det ydre miljø og giver kontinuitet i deres livscyklus. Sygdommen manifesterer sig med tarmbetændelse, mavesmerter, feber og diarré..
På den anden side takket være dets evne til at parasitere makrofager, Yersinia enterocolitica kan spredes systemisk og forårsage sepsis, inficere lymfeknuder og skifte milt og lever.
Blandt de infektionsfaktorer, der tillader denne proces, er proteinet kaldet invasin. Disse ekstreme tilfælde af generaliseret infektion er sjældne, snarere forbundet med immunsupprimerede patienter.
Invasinet letter adhæsionen af bakterierne til værtscellens overflade. På den anden side forårsager det proinflammatoriske processer, der tiltrækker makrofager. Makrofagerne bruges derefter som et middel til, at bakterierne spredes gennem kroppen..
Symptomer, der kan manifestere sig, inkluderer: enterocolitis, feber, akut diarré, tarmbetændelse, betændelse i de mesenteriske lymfeknuder, pseudo-appendicitis og suppurative foci såsom arthritis, meningitis og bylder i forskellige væv..
Tilfælde af gastroenteritis forekommer især hos børn. De fleste af dets patologiske virkninger forekommer i ileum og colon.
Korrekt hygiejne- og sanitetspraksis skal opretholdes i dyreproduktionsområder. Madlavning dræber bakterier, så spisning af rå eller underkogte fødevarer bør undgås.
I tilfælde af friske grøntsager og frugter skal de vaskes med masser af filtreret vand. Ligeledes skal streng hygiejne opretholdes, når man håndterer eller indtager mad.
Når sygdommen er erhvervet, kræves antibiotisk behandling. Antibiotika effektive mod de mest almindelige stammer af Yersinia enterocolitica er de i β-lactam-gruppen: ceftriaxon, ceftazidime, cefotaxime og moxalactam.
Bakterien er også modtagelig for aminoglycosider, chloramphenicol, tetracyclin, trimethoprim-sulfamethxazol, iprofloxacin og tredje generation af cephalosporiner..
Endnu ingen kommentarer