Nogle af fordele ved basilikum for krop og sind er at bekæmpe stress, forhindre kroniske sygdomme og øjensygdomme, langsom ældning, forbedre hjertefunktionen og reducere betændelse.
Basilikumet "ocimum basilicum" er en urt af Lamiaceae-familien hjemmehørende i Iran, Indien og andre regioner i Asien og er blevet brugt i hundreder af år som et traditionelt middel.
Plantenes størrelse er cirka en meter høj, den er let at dyrke, og høsttiden er ikke særlig lang. Dens blade varierer fra lysegrøn til lilla, og dens blomster er ret store, hvide eller lilla i farve og meget duftende og ligner mynte (de er fra samme familie).
Der er flere typer basilikum, der adskiller sig i smag og lugt; sød basilikum, betragtes som den mest populære inden for italiensk mad, citron-lime basilikum med en stærk citrusaroma og thailandsk basilikum, som har karakteristika for asiatisk mad.
I dag kan basilikum findes plantet i de fleste hjem i Indien og mange andre dele af verden, og er en af de mest respekterede og hædrede urter på grund af dets medicinske og kulinariske betydning..
En publikation fra Victoria University of Melbourne i Australien viste, at basilikum har nogle antibakterielle egenskaber. Dette menes at være på grund af dets flygtige olier, der bekæmper bakterier og bygger antistoffer i kroppen..
Dette kan betyde, at tilføjelse af frisk basilikum til din mad ikke kun tilføjer smag, men også hjælper med at reducere antallet af skadelige bakterier på din tallerken, især i salater med salat..
Resultaterne opnået i en undersøgelse offentliggjort i "The Journal of Advanced Pharmacy Education & Research" viser, at ekstraktet af basilikumplanten har mere antioxidantaktivitet end mange stoffer.
Antioxidanter hjælper med at forebygge og bekæmpe kroniske sygdomme samt forskellige typer kræft og hjertesygdomme.
Der er flere undersøgelser om, at komponenterne i basilikum har anti-aldringsegenskaber.
En af de mest bemærkelsesværdige undersøgelser var en præsenteret på British Pharmaceutical Conference (BPC) i Manchester, som viste, at basilikum har egenskaber, der kan hjælpe med at forhindre de skadelige virkninger af aldring, når den anvendes topisk. Fugtighedsegenskaber blev også påvist.
Forskning rapporteret i bogen "Voksende lægeplanter i din egen baggård" afslørede, at basilikumekstrakter er i stand til at reducere hævelse med op til 73%.
Disse virkninger på inflammation svarede til dem, der blev set med lægemidlet Diclofenac, et antiinflammatorisk lægemiddel, der er meget udbredt i behandlingen af gigt..
I en anden undersøgelse blev brugen af basilikum som antiinflammatorisk også undersøgt, og de fandt ud af, at det anbefales til patienter med gigt, da det hjælper med at mindske leddvolumenet og reducere den smerte, det producerer.
Vores øjne er modtagelige for virus- og bakterieinfektioner og nogle svampe, der kan være meget farlige. Heldigvis har basilikum magten til at bekæmpe disse onder..
Ifølge en undersøgelse bekæmper denne urt konjunktivitis ud over dens antiinflammatoriske og beroligende egenskaber, der beskytter øjnene mod miljøskader såsom forurening og kemiske agenser..
Derudover kan basilikumblade forhindre en række øjenproblemer, herunder grå stær, synsdefekter og betændelse i øjeæblet..
Ifølge en undersøgelse udført i Indien kan soltørrede basilikumblade bruges til at børste tænderne, tilføje en spiseskefuld sennepsolie til at lave en pasta og bruge som en tandpasta. Dette for at opretholde tandhygiejne og modvirke dårlig ånde.
Derudover kan det bruges til at massere tandkødet og behandle forskellige tandkøds- og parodontale sygdomme forårsaget af det store antal mikroorganismer, der kan komme ind i vores mund og forårsage tandproblemer såsom hulrum..
I den samme undersøgelse blev det opdaget, at præsentationen af 4% urt har en høj antimikrobiel styrke, der er i stand til at rense munden og skabe en beskyttende barriere. Derfor anbefales det at anvende pastapræparatet i hver rengøring for at opretholde effekten. På samme måde hjælper det med at berolige tandpine.
I en undersøgelse af Federal University of Rio de Janeiro i Brasilien blev det opdaget, at aktiviteten af basilikum mod svampen, der producerer candidiasis, er yderst effektiv, fordi dens essentielle olier og andre organiske komponenter skaber de nødvendige antistoffer til at bekæmpe sygdommen..
Derudover blev dets antifungale fordele verificeret i to typer svampe med forskellige meget resistente stammer. Anvendelsen af denne behandling reducerede størrelsen, hvilket antyder en høj virkningsmekanisme.
Der er forskning, der siger, at basilikum er godt for nyrerne, da saft af basilikumblade med honning i tilfælde af nyresten hjælper med at udvise stenene.
Derudover er det blevet rapporteret, at det på grund af dets vanddrivende egenskaber reducerer niveauet af urinsyre.
Forskning fra Tabriz University of Medical Sciences i Iran søgte at definere virkningen af basilikum på hjertefunktionen og de ændringer, der opstår i hjerteinfarkt. Denne urt blev kombineret med ethanol og fik lov til at macere i et par dage. Derefter blev den anvendt som behandling til seks kontrolgrupper.
Resultaterne af undersøgelsen viser, at basilikum stærkt beskytter myokardiet mod hjerteanfald og antyder, at de kardiobeskyttende virkninger kan være relateret til dets antioxidantaktiviteter..
En undersøgelse offentliggjort i det medicinske tidsskrift "Biomedicine and Pharmacotherapy", gennemgik den antihyperglykæmiske indflydelse af det vandige ekstrakt af basilikumfrø hos diabetikere.
Resultaterne viser, at disse frø har antidiabetisk potentiale og kan anvendes i vid udstrækning til behandling af type 2-diabetes og dens komplikationer (anæmi, diabetisk nefropati, leverdysfunktion og immunsuppression)..
En undersøgelse foretaget af Central Research Institute of Lucknow i Indien søgte at kende fordelene ved basilikum til behandling af sår og konkluderede, at denne urt har kraftige helbredende egenskaber, der kunne være yderst effektive som et terapeutisk middel mod sygdommen..
Derfor kan basilikum bruges som en tidlig pleje, der udrydder symptomerne på sår og forhindrer forekomsten af mere komplekse aspekter i kroppen.
De fleste mennesker i dag er nedsænket i høje niveauer af stress, hvilket igen kan skabe forskellige sygdommers udseende.
Nylige undersøgelser har vist, at basilikumblade giver betydelig beskyttelse mod stress. Derudover renser det blodet og hjælper med at forhindre flere almindelige psykologiske lidelser.
Nogle naturopater anbefaler at tygge et par blade af denne urt to gange om dagen for at forhindre stress.
Visse undersøgelser har bekræftet, at naturlægemidler med basilikum administreres til patienter med mave- og leverforstyrrelser, da de tjener til at forkorte forløbet af kliniske symptomer og biokemiske parametre hos patienter, der lider af viral hepatitis..
Det er også effektivt til at øge de korrekte bevægelser i mave-tarmkanalen, da det indeholder milde afføringsegenskaber og derfor hjælper med evakuering og vedligeholdelse af en sund tarm..
Endelig er det nyttigt at forbedre appetitten og gives til patienter til behandling af maveinfektioner og fordøjelsesforstyrrelser generelt..
Da basilikum traditionelt anvendes til behandling af angst, nervesmerter, krampeanfald og en række neurodegenerative lidelser, foretog University of Punjab i Indien en undersøgelse, der viste, at den også har anti-amnesisk virkning.
På grund af dets antioxidantegenskaber reducerede basilikum hjerneaktivitet og oxidativt stress, hvilket hjalp med at skabe en beskyttende barriere, der forhindrede udviklingen af patologien.
Det siges, at et naturligt lægemiddel med anti-amnesiske grundstoffer kan stamme fra basilikum, men der er behov for flere undersøgelser hos mennesker for at verificere dette..
Basilikumblade og deres juice ser ud til at virke ved behandling af ringorm og andre hudsygdomme. Derudover menes det at være meget gavnligt ved hudlidelser såsom vitiligo..
Dette skyldes dets antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber, som gradvist reducerer symptomerne på hudsygdomme..
Det er muligt, at basilikum kan mindske blodpropper, så det at tage det med andre lægemidler, der også har denne bivirkning, kan øge chancerne for blå mærker og blødninger.
Lange behandlinger med basilikum æterisk olie er kontraindiceret på grund af dets toksiske virkninger. Videnskabelige undersøgelser advarer om, at høje doser kan være skadelige.
Denne urt kan også være kontraproduktiv under graviditet, da de æteriske olier, den indeholder, kan forårsage uteruskontraktioner, hvilket medfører risiko for tab af babyen.
En servering af (100 gram) basilikum indeholder:
Det er en ideel opskrift til at forbedre hudens tilstand, det er utroligt mod acne. Meget let at forberede og laver 30 portioner.
Ingredienser:
Forberedelse
Bland alle ingredienserne med en håndmixer for at hjælpe med at danne en kompakt pasta, der indeholder alle elementerne. Hæld i en ren, desinficeret flaske og opbevar et køligt sted.
Påfør hver aften inden sengetid. Lad det virke i 5 minutter, og fjern det derefter med varmt vand.
Endnu ingen kommentarer