7 Utrolige sundhedsmæssige fordele ved valnødder

3784
David Holt
7 Utrolige sundhedsmæssige fordele ved valnødder

Det fordele og egenskaber ved valnødder De er mange: de bekæmper kræft, forbedrer hjertesundheden, reducerer risikoen for diabetes, hjælper dig med at tabe sig og har et sundt sind ...

Som de siger, kommer gode ting i en lille krukke. Dette er tilfældet med valnød, en simpel og lille mad, der er meget positiv og tilrådeligt at lægge i vores kost..

Generelt er familien af ​​nødder en guldmine oversat til vores krops velbefindende, men møtrikken kan beskrives som en af ​​de bedste.

Nødder som valnødder er en ideel kilde til protein, sunde fedtstoffer, fibre, plantesteroler, antioxidanter og mange vigtige vitaminer og mineraler til vores krop.

Inden for nødderne kan møtrikken være juvelen i kronen, da den understøttes af flere videnskabelige undersøgelser og dens komfort ved at vælge den mængde, der skal tages.

Med bare at tage omkring syv afskallede valnødder kunne vi drage fordel af de fleste af dens fantastiske egenskaber.

Egenskaber og fordele ved valnødder

1) Kræftbekæmpende egenskaber

Den høje procentdel af antioxidanter og næringsstoffer, der findes i valnødder, har vist sig at hjælpe med at forhindre kræftrisiko.

Forskellige undersøgelser bekræfter, at indtagelse af valnødder reducerer risikoen for kræft med op til 30-40% i prostata-tilfælde og op til 50% i brystkræft.

Nogle af egenskaberne ved valnød, der favoriserer kræftforebyggelse, er vitamin E (og mere specifikt den såkaldte gamma-tocopherol) og den reduktion, som den foretager i endothelin-niveauer..

Gamma-tocopherol (meget rigeligt med valnødder) har vist sig at hjælpe med at bekæmpe bryst-, lunge- og prostatacancer.

Valnødder reducerer også niveauet af endothelin, en forbindelse der øger betændelsen i blodkarrene..

Omega-3 fedtsyrer sammen med phytosteroler, der findes i valnødder, har vist sig at hjælpe med at bremse væksten af ​​brystkræfttumorer..

Ifølge forsker W. Elaine Hardman fra Marshall University of Medicine, "binder phytosteroler til østrogenreceptorer, som kan bremse væksten af ​​brystkræft."

Undersøgelser fra Harvard Medical School viser, at en diæt, der inkluderer valnødder, kan bremse kolorektal tumorvækst ved at forårsage gavnlige ændringer i kræftgener.

”Vores forskning viser, at en diæt med valnødder forårsager væsentlige ændringer i ekspressionsprofilen for lokaliseret kolorektal kræftvæv. En diæt med valnødder inkorporerer beskyttende fedtsyrer i tyktarmstumoren enten gennem deres direkte virkning eller gennem additive eller synergistiske virkninger af flere andre forbindelser, der er til stede i valnødder ", påpeger Christos Mantzoros fra Harvard.

”Selvom fremtidige undersøgelser er nødvendige, er vi optimistiske med hensyn til miRNAs rolle som biomarkører for sygdom og prognose. De kan vise et muligt terapeutisk mål for behandling af kolorektal cancer ".

2) Fordele for hjertet

De fleste undersøgelser af valnød har fokuseret på fordelene for hjerte og kredsløb.

Valnødder indeholder aminosyrer som L-arginin, som giver flere vaskulære fordele for mennesker med hjertesygdomme eller dem med højere risiko for hjertesygdomme.

I tilfælde af at have herpes kan det være bedst at undgå eller begrænse valnødder, da høje niveauer af arginin kan nedbryde aminosyren lysin, hvilket kan udløse gentagelser af herpes.

Valnødder indeholder også omega-3 fedtsyrer, alfa-linolensyre og plantebaseret fedt, der er antiinflammatorisk og kan forhindre patologiske blodpropper..

Forskellige undersøgelser viser, at folk, der spiser en diæt rig på plantebaserede fedtstoffer, er mindre tilbøjelige til at få et hjerteanfald (næsten 50% mindre).

At spise kun fire nødder om dagen øger blodniveauerne af hjerte-sundt plantebaseret fedt betydeligt og opretholder sunde kolesterolniveauer.

En undersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition undersøgte fordelene ved hjertesundheden ved valnødder hos 365 deltagere, der blev overvåget under kontroldiet og kostvaner suppleret med valnødder. Resultaterne viste en signifikant større reduktion i total cholesterol og low-density lipoprotein cholesterol..

3) Reducer risikoen for diabetes

Forbruget af valnødder har vist sig at være direkte relateret til muligheden for at reducere risikoen for at lide af type 2-diabetes.

Ifølge rapporten offentliggjort i Journal of the American Medical Association udelukkende for kvinder, påpeges det, at fordelene ved disse nødder kunne udvides til hele befolkningen.

I alt blev 84.000 amerikanske kvinder mellem 34 og 59 år evalueret over en 16-årig periode. Kvinder, der drak ca. 28 gram om dagen (svarende til valnødder, der passer i en knytnæve) mindst fem gange om ugen havde ca. 27% lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes.

Hvis forbruget var begrænset til et gennemsnit på mellem 1 og 4 gange om ugen, faldt risikoen med 16% sammenlignet med dem, der ikke havde prøvet dem.

Resultaterne tydeliggør, at valnødder ikke bør føjes til kosten uden mere, men skal erstatte andre fødevarer for at forhindre, at kalorieforbruget 'skyrocketing'.

Yale University gennemførte en anden undersøgelse med 24 voksne med diabetes. Undersøgelsen bestod af at inkludere to ounce valnødder i deres regelmæssige kost. Efter otte uger forbedredes blodgennemstrømningen og endotelfunktionen markant.

4) Den bedste antioxidant

Antioxidanter er en vigtig komponent for vores helbred. Disse forhindrer slid og overdreven cellulær aldring.

Vi lever i en verden, der bevæger sig hurtigere og hurtigere, og som kræver mere og mere af os. Vores liv er fuld af kaotiske situationer, der fører os til fysisk og mental udmattelse, og derfor er en lille dosis antioxidanter afgørende i vores kost..

Der er behov for små mængder, der varierer afhængigt af forskellige forhold såsom alder, fysisk aktivitet, spisevaner og sundhedsmæssige forhold.

Valnødder indeholder flere unikke og kraftige antioxidanter, der kun findes i nogle få almindelige fødevarer. Disse inkluderer juglone quinone, tellimagrandin tannin og morin flavonol..

Derudover har den antioxidanter, der er så kraftige til at udrydde frie radikaler, at det har tiltrukket forskernes opmærksomhed..

Forskning har vist, at valnødspolyphenoler kan hjælpe med at forhindre kemisk induceret leverskade.

I en af ​​de nyeste undersøgelser havde valnødpolyfenoler den bedste effekt blandt de testede nødder og den højeste mængde lipoproteinaktivitet..

Som en konklusion på dette kan det siges, at nødder er rige på antioxidant polyphenol, som, når de er bundet til lipoproteiner, hæmmer den oxidative proces, der fører til aterosklerose in vivo. I humane tilskudsundersøgelser har nødder vist sig at forbedre lipidprofilen, øge endotelfunktionen og reducere inflammation, alt sammen uden at forårsage vægtøgning..

5) Hjælper med at have et sundt sind

Valnødder indeholder et antal neurobeskyttende forbindelser, herunder vitamin E, folat, melatonin, omega 3 fedtstoffer og antioxidanter.

Forskellige videnskabelige kilder viser, at indtagelse af nødder kan hjælpe mental sundhed, herunder stigende inferentiel ræsonnement hos unge mennesker.

En undersøgelse viste også, at indtagelse af fødevarer med højt indhold af antioxidanter såsom valnødder kan mindske sårbarheden over for oxidativt stress, der opstår med aldring, øge sundhedsspændet og også forbedre kognitiv og motorisk funktion af aldring..

Som det for nylig er bevist af neurovidenskabere ved Boston University (USA), forbedrer udførelsen af ​​opgaver, der kræver motoriske færdigheder, at tilføje valnødder til vores kost..

Dette skyldes, at det forbedrer forbindelsen mellem neuroner på grund af dets høje indhold af polyphenoler og andre antioxidanter..

En undersøgelse, der for nylig blev offentliggjort i tidsskriftet Neurochemical Research, foreslog, at valnødekstrakt (den tørrede frugt, når fiberen er fjernet), har beskyttende virkninger mod oxidativt stress og celledød, der forekommer i hjernen hos Alzheimers patienter. Og alt takket være dets indhold i alfa-linolensyre (ALA), en omega-3 fedtsyre af vegetabilsk oprindelse.

Tidsskriftet Neurochemical Research afslørede, at ekstraktet af valnødder (den tørrede frugt, når fiberen er elimineret), har beskyttende virkninger mod oxidativt stress og celledød, der forekommer i hjernen hos Alzheimers patienter..

Hovedårsagen til dette er dets indhold af alfa-linolensyre, en omega-3 fedtsyre af vegetabilsk oprindelse.

6) få en flad mave

For mange år siden, hvis dit mål var at tabe sig, blev nødder forstået som en mad, der skulle undgås. I stedet for anbefaler flere og flere ernæringseksperter dem som en grundlæggende del af vægttabsplanen.

Resultaterne af at tage en håndfuld nødder om dagen til abdominal reduktion og fedt i dette område er bevist..

Nylige undersøgelser fra University of Barcelona offentliggjort i Journal of Proteome Research viser, at det at tage 30 gram valnød om dagen i 12 uger øger kroppens serotoninniveau, sænker blodsukkerniveauet og reducerer følelsen af ​​sult.

På trods af koncentreret energi og indeholdende fedtstoffer kan dets ernæringsmæssige kvalitet og forbrug i små mængder dagligt forbedre kardiovaskulære risikofaktorer og med det hjælpe med at miste mave og behandle fedme og dens tilknyttede sygdomme.

På trods af at det indeholder fedt og en god mængde energi, hjælper det forbruget i små daglige mængder med at miste mave, forbedrer kardiovaskulære risikofaktorer og dets tilknyttede sygdomme.

Hvis det er meget monotont at tage dem rå, da de er en lille mad og ikke for stærk smag, kan den let inkluderes i vores kost gennem salater eller inkluderes i et måltid.

7) Øger fertiliteten hos raske mænd

En af de store hemmeligheder ved valnødder er dens mulige indvirkning på mandlig fertilitet hos mænd, der spiser en diæt i vestlig stil..

Tilsætning af 75 gram (lidt mere end en halv kop) dagligt forbedrer sædkvaliteten betydeligt, inklusive vitalitet, mobilitet og morfologi.

Valnødder kan forbedre sædkvaliteten hos raske mænd ifølge forskellige undersøgelser, men nu vil forskere vide, om de hjælper mænd med fertilitetsproblemer.

Deres undersøgelse er baseret på beviser for, at mænds kostvaner og livsstilsvaner kan påvirke deres fertilitet.

Valnødder er de eneste nødder med mærkbare niveauer af omega-3 fedtsyrer, som nogle undersøgelser af mandlig infertilitet forbinder med den kvalitative forbedring af sædceller ifølge forsker Wendie Robbins fra UCLA Fielding School of Public Health..

Forsøg med både dyr og mennesker har vist, at omega-3 fedtstoffer og andre flerumættede fedtsyrer "spiller en kritisk rolle i sædmodning og membranfunktion," siger Robbins..

Tidligere undersøgelser har vist, at mænd med "fattig" sæd bemærkede en forbedring efter at have taget fiskeolietilskud rig på omega-3 fedtstoffer..

En undersøgelse offentliggjort af tidsskriftet Human Reproduction viste, at højt omega-3 fedtindtag var relateret til en stigning i forhold til normal sædstørrelse, mens højt mættet fedtindtag var forbundet med lavere sædkoncentration.


Endnu ingen kommentarer