Kokosolie 20 sundhedsmæssige fordele og anvendelser

4614
Egbert Haynes

Det kokosolie er en spiselig olie, der ekstraheres fra modne kokosnødder (Cocos nucifera). På trods af dets høje indhold af mættet fedt betragtes det populært som en mad med mange fordele. Faktisk er det en af ​​de få fødevarer, der kan betragtes som superfødevarer ”på grund af dets kombination af fedtsyrer, der er gavnlige for kroppen..

Egenskaberne ved kokosolie er flere: det forbedrer kardiovaskulær sundhed, styrker immunsystemet, hjælper med at kontrollere vægten, bekæmper forkølelsessår, er en naturlig fugtighedscreme og andre, som jeg vil forklare nedenfor..

I dag sælges kokosolie som et supplement, der har en imponerende række anvendelser, lige fra hudfugtighedscreme til madolie. Olien ekstraheres fra kokospalmen, som kan leve op til 100 år og betragtes som en af ​​de mest nyttige planter på planeten. I generationer har kulturer i tropiske områder brugt det som mad, kosmetik eller som byggemateriale..

Kokosnød, eller som den er kendt under sit videnskabelige navn, Cocos nucifera, Det er hjemmehørende ved kysterne i Sydøstasien og Melanesien. Polynesere introducerede forskellige former for denne plante til Stillehavsøerne, da de bosatte sig der for 4500 år siden.

Kokos er en nærende kilde til juice, mælk og olie, der har fodret og næret befolkninger rundt omkring i verden i årtier. På mange øer er kokosnoten basen for deres kost og den vigtigste mad, der indtages. Omkring en tredjedel af verdens befolkning er afhængig af kokosnød for deres mad eller økonomi.

Mindst 12 afgrøder kan komme ud af en kokosnødplante, afhængigt af dens modenhed. Nektaren fra de uåbnede blomster kan bruges til at skabe en sirup, der kan omdannes til et kokosnødsukker, eller hvis den er gæret, lavet til en alkoholholdig drik..

I 1930'erne opdagede Dr.Weston Price, at øerne i det sydlige Stillehav inkorporerede store mængder kokosnød i deres kost og forblev sunde, fit og med en lav forekomst af hjertesygdomme.

I 1981 opdagede forskere, at polynesiske samfund, hvis hovedkilde til mad var kokosnød, forblev i fremragende kardiovaskulær sundhed. Det var da, at dets imponerende sundhedsegenskaber blev opdaget..

Kokosolie næringsstoffer

Kokosolie er fyldt med næringsstoffer og rig på fiber, vitaminer og mineraler. Det betragtes som en grundlæggende mad, fordi det giver store sundhedsmæssige fordele på grund af dets ernæringsmæssige indhold. 

Kokosolie er især interessant, fordi den har helbredende egenskaber og traditionelt er blevet brugt af den asiatiske befolkning til medicinsk brug. Stillehavsøerne betragter kokosolie som en kur mod alle sygdomme. Så meget, at det er kendt som "livets plante".

I den kosmetiske verden sælges kokosolie ofte som en fugtighedscreme. Som et kosttilskud bruger folk det topisk til leverbeskyttelse og til behandling af diarré, diabetes, forhøjet blodtryk og højt kolesteroltal..

Egenskaber og anvendelser af kokosolie

1 - Det fungerer som en naturlig fugtighedscreme

Kokosolie fungerer som en naturlig fugtighedscreme, der fungerer som en beskyttende barriere for huden ved at indeholde naturlige fedtstoffer og triglycerider og endda tilbyde en vis beskyttelse mod sollys..

2- Det kan bruges som make-up remover

Ikke engang den mest modstandsdygtige vandtætte makeup kan modstå denne fremragende naturlige makeupfjerner.

Påfør den direkte på ansigtet som en normal rengøringsmiddel eller med en vatrondel med blide klatter, hvis du foretrækker det. Makeup forsvinder på få sekunder.

3- Det er en naturlig antirynke

At være rig på naturlige antioxidanter fungerer det også som en anti-aging behandling for huden, hvilket hjælper med at forsinke og forhindre rynker og sænkning..

4- Reparer forbrændinger

På grund af dets indhold af E-vitamin, en antioxidant, hjælper det med at fremskynde genopretningen af ​​forbrændinger, slid og traumer på huden. Derudover hjælper det med at genoprette psoriasis, dermatitis, eksem og andre hudinfektioner.

6- Løsning mod lus

Start denne naturlige behandling for at fjerne lus ved at skylle hovedet med æblecidereddike.

Når eddiken er tørret, skal du anvende kokosolie over hele hovedet og lade den sidde i 12 til 24 timer. Børst håret med en fin kam, og vask derefter hovedet som normalt. Farvel lus!

7- Det kan beskytte læberne

Kokosolie er den ideelle ingrediens til tørre læber. Da den har en halvfast struktur, holder den godt ved stuetemperatur

8- Kan bruges som balsam

Det er en fremragende naturlig hårbalsam. Gendanner lukkede ender og hjælper med at forbedre udseendet af beskadiget hår takket være de essentielle proteiner, det indeholder.

9- Det er en naturlig gel

For at holde dit hår under kontrol skal du varme lidt kokosolie mellem dine hænder og køre fingrene gennem dit hår. Olie hjælper med at holde håret på plads uden at få det til at se fedtet ud.

10- Det er et naturligt sødemiddel

Udskift sukkeret i din kop ved at tilføje lidt smeltet kokosolie. På denne måde vil du være i stand til at tilføje sødme og et strejf af smag og gode fedtstoffer. Hvis olien er for fast, skal du holde flasken under varmt vand i et par sekunder, så bliver den flydende.

11- Udskift olien til stegning

På grund af det høje indhold af positivt mættet fedt er det perfekt til madlavning af kartofler, paneret eller enhver form for frossen mad, der kræver store mængder olie.

12- Naturlig non-stick

Smør bakkerne eller formene med lidt kokosolie, så får du den samme effekt som med smør: forhindrer mad i at klæbe til beholderen.

13- Forbedre snittet

Inden du håndterer hårde eller klæbrige fødevarer, skal du smøre lidt kokosolie på din kniv eller saks, og du vil opdage, at skæring er meget lettere..

14- Forbedrer hjerte-kar-sundhed

Ifølge undersøgelsen "Virkninger af fedtsyrer i kosten" er det vist, at mættede fedtstoffer i kokosolie ikke øger risikoen for hjertesygdomme..

Undersøgelsen, udført af Institut for Humanbiologi ved University of Maastricht, har vist, at jomfru kokosolie kan forbedre kolesterolniveauer, sænke kolesterol med lav densitet, kendt som dårligt kolesterol, og øge kolesterol i høj densitet, kendt som godt kolesterol i serum og væv.

15- Styrker immunforsvaret

Forskning foretaget af fakultetet for sygepleje ved University of Payap viser, at forbruget af kokosolie på grund af dets høje indhold af laurinsyre kan øge vores krops produktion af monolaurin, hvilket forbedrer antivirusbeskyttelsen..

Undersøgelser antyder også, at jomfru kokosolie har antiinflammatoriske og smertelindrende egenskaber..

16- Hjælper med at kontrollere vægten

En undersøgelse foretaget af College of Physicians and Surgeons of Columbia University afslørede, at kokosolie fremmer reduktionen af ​​abdominal fedme.

Sammenlignet med de fleste vegetabilske olier bruges triglyceriderne i kokosolie til energiproduktion og opbevares ikke som fedt.

17- Bekæmp forkølelsessår

Så snart du begynder at mærke kildningen af ​​en begyndende herpes på din læbe, skal du påføre lidt kokosolie i området og lade kokosnødens antibakterielle egenskaber hjælpe med at rydde dit problem.

18- Kan bruges som skyllemiddel

Hvis du kan lide lugten af ​​kokosnød, og du vil have dit tøj til at lugte sådan, kan du raspe lidt størknet kokosolie i dit sædvanlige vaskemiddel og få en naturlig lugt, der holder på dit tøj.

19- Naturlig blegning

Specielt anbefalet til badeværelset. Hvis du ikke vil bruge rengøringsmidler fyldt med kemikalier, kan du smøre kokosolie på en klud og rense overfladerne, som genvinder deres oprindelige hvide.

20- Træpolish

Kokosolie er en naturlig møbelpolish. Hvis du blander det med citronsaft, får du en højere naturlig glans, der er meget billigere og lugter bedre end de kunstige produkter, der sælges i supermarkedet..

Få din egen kokosolie

Hvis du vil få en kokosolie, der er endnu mere naturlig end hvad der kan købes i store butikker og frem for alt billigere, er her en enkel måde at få den direkte fra en kokosnød:

Havde brug for:

  • En moden kokosnød. (Modne kokosnødder kan genkendes på deres mørkebrune farve. De, der ikke er fuldt modne, har tendens til at være lysebrune eller endda grønne.)
  • Smørkniv, ske.
  • Filter
  • Glasburk, kande.

forberedelse:

1. Få en moden kokosnød og skær den i to med en skarp kniv. Jo mere intens den brune farve er, jo bedre.

2. Skrab kokosnødkødet ud af skallen. Du kan bruge en kokosskraber, en skarp kniv eller en robust ske til at gøre dette. Vi anbefaler at bruge en smørkniv. Skub det mellem kødet og skorpen for at få kødet.

3. Skær det opnåede kød i stykker så små som muligt, eller find det med et rivejern.

4. Læg den i en blender, og slå på medium hastighed, indtil den er pureret. Du kan tilføje lidt vand for at lette processen.

5. Filtrer den opnåede kokospuré. Du kan bruge en meget fin si, et kaffefilter eller en osteklud. Placer den over en kande, og hæld puréen lidt efter lidt i filteret, mens du klemmer den for at opnå den resulterende væske. Gentag processen, indtil al kokosnød er færdig.

6. Lad kanden sidde i mindst 24 timer. Når det sætter sig, vil kokosmælk og olie adskille sig og efterlade et sammenstødt lag oven på krukken. For at fremskynde processen kan du sætte kanden i køleskabet, men det samme resultat opnås ved at lade den stå ved stuetemperatur..

7. Fjern ostemassedelen med en ske. Denne del hjælper os ikke. Kokosolie vil være i bunden af ​​flasken klar til brug.

Og klar! Du har allerede din egen kokosolie opnået på en enkel og naturlig måde.

Og hvilke andre fordele og egenskaber ved kokosolie kender du??


Endnu ingen kommentarer