Carboxymethylcellulose egenskaber, struktur, syntese, anvendelser

2169
Egbert Haynes

Det carboxymethylcellulose Det er en forbindelse afledt af cellulose, en polymer af glukose. Det modtager også navnene på cellulose eller carmellosegummi. Kan være i form af natriumsalt.

Carboxymethylcellulose er hygroskopisk og opløseligt i vand i modsætning til cellulose, som er uopløselig i vand. Det har nogle substituerede -CH gruppertoOH af glucosemolekyler, der danner cellulose af -CH-gruppertoOCHtoCOOH. Denne substitution giver ioniske egenskaber til dens struktur..

Kilde: Af LHcheM [GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html) eller CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], fra Wikimedia Commons

Men hvad er cellulose? Det er en biopolymer, der udelukkende består af β-glucosemolekyler, bundet af β-1,4-o-glucosidbindinger. Cellulose har formlen (C6H10ELLER5)n med en minimumsværdi på 2000 for n. Polymeren kan have en lineær eller fibrøs struktur, der er hovedbestanddelen af ​​plantecellevæggen.

Dens kompakte struktur er uigennemtrængelig af vand og derfor uopløselig i den. På trods af at den består af glukose, kan cellulose ikke bruges af dyr, da de mangler enzymcellulase til at bryde β1,4-glukosidbindinger.

Carboxymethylgruppen bundet til cellulose giver carboxymethylcellulose en negativt ladet overflade. Disse ladninger tillader dets anvendelse i ionbytningskromatografiteknikken, der fungerer som en kationbytter, der bruges til oprensning af proteiner..

På grund af sin hydrofile egenskab anvendes carboxymethylcellulose til behandling af tørre øjne. På grund af denne egenskab er det ligeledes blevet brugt til fremstilling af bleer og hygiejneprodukter af denne type. Disse applikationer tjener som et eksempel på den enorme liste over anvendelser og / eller applikationer, som denne forbindelse har.

Artikelindeks

  • 1 Fysiske og kemiske egenskaber
    • 1.1 Formel
    • 1.2 Fysisk udseende
    • 1.3 Lugt og smag
    • 1.4 Opløselighed i vand
    • 1.5 Opløselighed i organiske opløsningsmidler
    • 1.6 Nedbrydningspunkt
    • 1.7 Tæthed
    • 1.8 Surhed
  • 2 Struktur
  • 3 Syntese
  • 4 Hvad er det til (anvendelser)
    • 4.1 Mad
    • 4.2 Medicin
    • 4.3 Byggebranchen
    • 4.4 I vaskemidler
    • 4.5 Lim
    • 4.6 Vinindustri
    • 4.7 Papirindustri
    • 4.8 Landbrug
    • 4.9 Kosmetik
    • 4.10 Malerier
    • 4.11 Plast
    • 4.12 Keramik
    • 4.13 Tekstilindustrien
    • 4.14 Farmaceutisk industri
  • 5 Referencer

Fysiske og kemiske egenskaber

Formel

RnOCHto-COOH

Fysisk fremtoning

Hvidt pulver. Natriumcarboxymethylcellulose: hvide eller mælkeagtige fiberpartikler.

Lugt og smag

Lugtfri og smagløs.

Vandopløselighed

Det er opløseligt (20 mg / ml).

Opløselighed i organiske opløsningsmidler

Det er uopløseligt i methanol, ethanol, diethylether, acetone, chloroform og også i benzen.

Nedbrydningspunkt

274ºC.

Massefylde

0,7 - 0,9 g / cm3.

Surhed

Det svarer til eddikesyre, og dets dissociationskonstant er 5 x 10-5.

Struktur

Kilde: Af Elrond [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], fra Wikimedia Commons

Det øverste billede viser strukturen af ​​en monomer enhed af carboxymethylcellulose. Bemærk, at H af hydroxylgrupperne er substitueret med CH-gruppernetoCOOH; bortset fra OH-gruppen ved C-3. Ifølge billedet er polymeren ikke fuldstændigt substitueret.

CH-gruppertoCOOH kan deprotoneres og omgives af elektrostatisk tiltrækning af Na-kationer+: CHtoCOO-Na+. Det er takket være dem, at carboxymethylcellulose er meget opløseligt i vand, da det er i stand til at danne hydrogenbindinger med det (CHtoCOOH-OHto). Dette er hovedårsagen til dets markante hydrofile og hygroskopiske karakter..

Disse grupper er også meget mere voluminøse end hydroxyler, således at de fysisk-kemiske egenskaber af polymeren ændres i forhold til den oprindelige cellulose. Dens store størrelse forhindrer dannelsen af ​​interne hydrogenbindinger, det vil sige mellem de monomere kæder, hvilket efterlader ringene totalt udsat for interaktioner med vand..

Derfor er jo større graden af ​​substitution af OH med CHtoCOOH, jo højere er den hydrofile karakter af den resulterende cellulose. Mikroskopisk er denne forskel måske ikke særlig åbenbar; men på makroskopiske skalaer ville det være lig med at være i stand til at opløse en træblok i en beholder med vand, hvis sådanne substitutioner fandt sted på stedet..

Syntese

For at opnå carboxymethylcellulose fra cellulosefibre følges Druvacell-proceduren:

A) Cellulosefibrene behandles med isopropanol og baser for at frembringe deres kvældning og ionisering af hydroxylgrupperne.

B) Cellulosefibrene fra den foregående behandling alkaliseres yderligere ved behandling med NaOH ifølge følgende reaktion:

RceOH + NaOH => RceOH ∙ NaOH

C) Cellulosefibre bundet til NaOH reagerer derefter med natriumchloracetat til dannelse af natriumcarboxymethylcellulose:

RceOH ∙ NaOH + ClCHtoCOO-Na => RceOCHtoCOO-Na+    +    NaCl + HtoELLER

Foreningen af ​​COO-gruppen- cellulose for at give anledning til carboxymethiclulose gør det opløseligt i vand og mere reaktivt.

Hvad er det til (anvendelser)

Carboxymethylcellulose har adskillige anvendelser og anvendelser på grund af dets hydrofilicitet og dets evne til at kombinere med adskillige forbindelser. Blandt dets anvendelser er følgende.

Mad

-Det bruges som fortykningsmiddel og stabilisator i mad. Derudover bruges det som en kostfiber og emulgator. Det bruges til rystelse af is, cremer og cremer samt et hjælpemiddel til dannelse af geler i gelatine og budding..

-Det bruges som et suspensionsmiddel i frugtsaft og som et beskyttende kolloid i mayonnaise. Det bruges også til at dække overfladen af ​​frugter.

-Fordi carboxymethylcellulose ikke metaboliseres af kroppen, kan den bruges af mennesker med en diæt med lavt kalorieindhold.

Medicin

-Carboxymethylcelluloseopløsninger danner geler, der anvendes i hjerte-, thorax- og hornhindeoperationer.

-Ved brystoperationer hæftes lungerne og dækkes med en carboxymethylcelluloseopløsning. Dette for at undgå lækage af luften indeholdt i alveolerne og indtrængen af ​​væsker i lungerne..

-Inden for ortopædi anvendes carboxymethylcellulose til smøring af leddene, især i håndled, knæ og hofter. Polymeropløsningen injiceres i leddene for at forhindre erosion, betændelse og mulig ødelæggelse af brusk.

-Det bruges til behandling af tørre og irriterede øjne. Det bruges også som et beskyttende middel til at forhindre beskadigelse af øjeæblet, som det kan forekomme ved placering af kontaktlinser.

-Carboxymethylcellulose anvendes også til behandling af forstoppelse, hvilket begunstiger dannelsen af ​​afføring med den rette konsistens. Det bruges som afføringsmiddel.

-En kombination af carboxymethylcellulose-heparin er blevet anvendt til forebyggelse af adhæsion under operationer.

Byggeindustrien

-Det fungerer som et stabiliserende og hydrofilt middel i de fleste cementpræparater og byggematerialer. Det forbedrer spredningen af ​​sand i cementen og øger desuden cementens klæbende virkning.

-Det bruges også som en del af klæbemidlet til polstringspapir.

I vaskemidler

Den branche, der måske har det højeste forbrug af carboxymethylcellulose, er i produktionen af ​​sæber og vaskemidler. Det fungerer som et hæmmende middel, der forhindrer fedt, der fjernes fra overfladen af ​​tekstiler med rengøringsmidler, i at fastgøre dem igen.

Klæbemidler

-Det bruges til udarbejdelse af klæbemidler til papiret, da det ikke pletter det, afgiver det ikke lugt, og det kan fjernes. Dette gør den ideel til brug i reparation af bøger eller andre materialer..

-Det er også blevet testet i blandinger med stivelse og phenolformaldehyd til produktion af lim, der muliggør forening af træplader.

Vinindustri

Det bruges til at undgå udfældning af de vinsyre, der findes i vinen.

Papirindustrien

-Overtrækning af vokspapir og tavler med carboxymethylcellulose-præparater reducerer forbruget af voks. Det reducerer også forbruget af trykfarve, hvilket resulterer i overflader med højere glans. Derudover har papirets overflade større glathed og større modstandsdygtighed over for fedt.

-Carboxymethylcellulose forbedrer bindingen mellem papirfibrene og forbedrer deres farve. Det bruges også som hjælpedispergeringsmiddel ved ekstrudering af cellulosemassefibre, hvilket undgår deres flokkulering..

landbrug

Carboxymethylcellulose fungerer som et dispergeringsmiddel for pesticider. Derudover bruges det som en lim til at binde insekticidet til overfladen af ​​plantebladene. Ved nogle lejligheder bruges det som en hjælp til nedbrydningen af ​​nogle stærkt forurenende gødninger.

Kosmetik

Det bruges som fortykningsmiddel, stabilisator og filmdanner i cremer, lotioner, shampooer og hårplejeprodukter. Derudover bruges det til fremstilling af geler til tandrensning..

Maling

Det bruges til fremstilling af oliebaserede malinger og lakker, der fungerer som et fortyknings- og dispergeringsmiddel for pigmenter i væsker..

Plast

Bruges til at øge viskositeten af ​​latex.

Keramik

Det bruges til at forbinde porcelænsstykker, da carboxymethylcelluloseopløsninger stammer fra få aske ved fyring.

Tekstilindustri

-Det bruges i sin rå form for at undgå deformation af tekstiler. Carboxymethylcellulose anvendes i kombination med stivelse i vaskerier. Det bruges også til efterbehandling af stoffer. Under fremstillingen imprægneres stofferne med carboxymethylcellulose og behandles derefter med syre og varme.

-Det bruges til trykning af stoffer og samarbejder som et fortykningsmiddel til tekstilmaling og lak.

Farmaceutisk industri

-Carboxymethylcellulose anvendes i belægningen af ​​lægemiddeltabletter. Polymeren er uopløselig under sure maveforhold, men opløselig i tyndtarmen, hvor terapeutiske midler absorberes..

-Det bruges også som gelformer, lægemiddelbærere i form af salver. Derudover anvendes det som et stabiliserende middel i suspensioner og emulsioner. Det bruges som et bioklæbemiddel i tabletter, der binder til kropsslim.

Referencer

  1. Sidley Chemical. (2018). Egenskaber ved natriumcarboxymethylcellulose. Gendannet fra: celluloseether.com
  2. Wikipedia. (2018). Carboxymethylcellulose. Gendannet fra: es.wikipedia.org
  3. QuimiNet. (11. oktober 2006). De forskellige anvendelser af carboxymethylcellulose. Gendannet fra: quiminet.com
  4. Gamboni J. & col. (s.f.). Optimering af carboxymethyleringsprocessen af ​​cellulose fra sukkerrør bagasse. [PDF]. Gendannet fra: aaiq.org.ar
  5. En kombination af carboxymethylellulose og heparin til forebyggelse af kirurgiske adhæsioner. (2017) Tidsskriftet for kirurgisk forskning 213: 222-233.

Endnu ingen kommentarer