Diplotaxis erucoides er en art af invasiv urteagtig plante, der tilhører familien Brassicaceae. Kendt som billoreta, mælkebøtte, hvid mælkebøtte, vild larve, radise, hvid radise, citroner radise eller roqueta, det er en indfødt art i Middelhavsområdet.
Det er en årlig urt med en oprejst, tynd og behåret stilk med lav vækst, de nederste blade er grupperet i rosetter, de øverste er tagget. De aktinomorfe blomster med fire kronblade er arrangeret i et kors, er hvide med lilla nuancer og blomstrer næsten hele året rundt..
Det betragtes som en ukrudt i dyrkede marker, både vandede og tørre, og er hyppig i kontinentale og kystnære regioner. Derudover er det en blødgørende plante, hvis pollen tiltrækker bier til skade for mange arter af landbrugsinteresse, der har tendens til at reducere deres udbytte..
De ømme skud, friske blade og blomster bruges i gastronomi som dressing til fremstilling af saucer og salater. Den indeholder også visse sekundære metabolitter, der giver antibakterielle, antiscorbutiske, stimulerende, slimløsende og vanddrivende egenskaber..
Artikelindeks
Urteplante med en årlig eller toårig cyklus i henhold til miljøforholdene. Svingende rod, oprejst, forgrenet og lilla stamme med rigelige glasagtige hår, der måler mellem 10 og 50 cm i højden.
Basalbladene er petiolaterede, uregelmæssige i form med elliptiske eller aflange lapper og er arrangeret i en rosetform. De øverste blade er mindre, siddende, med takkede margener og skiftevis arrangeret.
De hermafroditiske blomster er aktinomorf symmetri, har fire afrundede hvide kronblade med lilla pletter og er arrangeret i form af et kors. Bægeret har lysegrøn fri og pubescent bægerblade, stammerne er arrangeret i to niveauer. De er normalt grupperet i terminale blomsterstande.
Frugten er en let pubescent, dehiscent silique eller kapsel, dannet af to komprimerede ventiler med en synlig nerve på deres centrale akse. Elliptiske, brune frø er placeret i to rækker inden for hvert lokulum.
- Kongerige: Plantae
- Division: Magnoliophyta
- Klasse: Magnoliopsida
- Underklasse: Dilleniidae
- Rækkefølge: Capparales
- Familie: Brassicaceae
- Stamme: Brassiceae
- Køn: Diplotaxis
- Arter: Diplotaxis erucoides DC, 1821
- Diplotaxis: navnet på slægten kommer fra de græske "diplóos" og "taxier", hvilket betyder "dobbelt" og "placere i orden". Hvilket oversættes til "dobbelt orden" i forhold til arrangementet af frøene i to rækker i hvert frugts lokulum..
- erukoider: det specifikke adjektiv stammer fra det latinske "eruca", der betyder "formet som en larve".
Det er en naturlig vild urt i Middelhavsområdet, der er geografisk fordelt i Sydeuropa og det vestlige Asien, både i kontinentale og kystnære omgivelser. Det er generelt placeret i antropiske omgivelser, ledige lande, brak, grøfter, grænser, på siden af veje eller vandløb, endda invaderende gårdmarker.
Det er en meget produktiv art, der tilpasser sin reproduktive cyklus til forskellige edafoklimatiske forhold for at blomstre hele året. Det betragtes som en invasiv plante, der fungerer som et ukrudt af forskellige kommercielle afgrøder, det kæmpes normalt, da det konkurrerer om lys, vand og næringsstoffer med etablerede afgrøder.
Det reproducerer sig let efter den første nedbør og dækker hurtigt store arealer, ofte i forbindelse med arten. Calendula arvensis. I begyndelsen af foråret, når den præsenterer den maksimale grad af blomstring, tiltrækker dens blomster et større antal pollinerende insekter end kommercielle frugttræer i blomst..
- Hvid radise vokser på fugtig jord med en sand-ler-ler-ler-ler-tekstur med en let sur eller let alkalisk neutral pH..
- Fordi det er en plante, der betragtes som ukrudt, er dens kommercielle dyrkning begrænset. Derfor tilpasser det sig naturligt til de fremherskende forhold, hvor det er blevet vildt..
- Det blomstrer med større intensitet i slutningen af vinteren eller det tidlige forår. Høje temperaturer favoriserer dens blomstring og forfrisker processen indtil slutningen af sommeren.
- Det har ikke specifikke krav til belysningsbehov, da det kan udvikles både i fuld sollys og i delvis skygge. Imidlertid vil blomstringen i halvskygge være mindre intens..
- Det udvikler sig bedre i omgivelser med varm temperatur og er lidt tolerant over for lave temperaturer.
- Regelmæssig nedbør i regntiden er tilstrækkelig til den maksimale udvikling. Faktisk tilpasser de sig forholdene med vandunderskud, fra tørre og dårlige dæmninger, til ledige og forladte land..
Ved kemisk analyse af bladene har det været muligt at bestemme tilstedeværelsen af vitamin A, thiamin (B1), riboflavin (Bto) og vitamin C eller ascorbinsyre. Indeholder betydelige mængder af mineralerne calcium, fosfor, jern, magnesium og kalium samt antioxidantforbindelser såsom carotenoider, klorofyler og polyphenoler.
I radise er tilstedeværelsen af en sekundær metabolit kendt som glycosinolat, meget almindelig i brassicaceae, almindelig. Dette stof er et potentielt giftigt svovlglycosid, når det hydrolyseres, med en irriterende, goitrogen, hæmolytisk og hepatotoksisk virkning..
Radisens blade og blomster bruges til at forberede afkog eller infusioner med en antibakteriel, antiskorbutisk, stimulerende og slimløsende effekt. Faktisk er dets indtagelse indiceret i tilfælde af afoni, tonsillitis, astma, bronkitis eller faryngitis. Brugt topisk som en gurgle, bruges det som en slimløsende middel til at lindre hæshed..
Kun de ømme stængler og friske blade spises som grønne i salater på grund af deres behagelige krydret smag. På samme måde bruges det som dressing til supper eller gryderetter. Overgroede eller modne blade har tendens til at være giftige.
På den anden side har dens blomster en smag og aroma, der ligner sennep. Faktisk gør de knuste blomster blandet med olie og eddike det muligt at forberede en vinaigrette med en særlig smag til at påklæde kød og salater..
Det bruges normalt som et kosttilskud til husdyr, hvad enten det er køer, heste, fjerkræ, kaniner, får eller geder. På samme måde bruges det til at fodre tamfugle som kanariefugle, guldfinker, minnows og greenfinches..
Endnu ingen kommentarer