Det maqui Det er en arboreal plante hjemmehørende i Chile og typisk for de sydlige regioner i Argentina og andre lande i Stillehavsområdet i Latinamerika. Det kan også findes i troperne i Asien og Australien.
Det er et grønt træ, der er mellem 3 og 4 meter højt og har lange og rigelige grene. Det tilhører familien af elaeocarp. Dens blomster er små og kan have forskellige farver. Dens frugt, også kaldet maqui, er et sort bær med en smag svarende til brombær og kan indtages som frisk eller tørret frugt..
Blandt de vigtigste egenskaber ved maqui finder vi dets evne til at forhindre hjerte-kar- og luftvejssygdomme, dets kompatibilitet med mennesker med diabetes eller den beskyttelse, det udøver på neuroner.
Derudover er maquien (Aristotelia chilensis) er en antioxidantplante, der tjener til at helbrede sår, til at forhindre infektioner, til at lindre betændelse eller til at lindre symptomerne forbundet med gastrointestinale lidelser samt til behandling af andre sundhedsmæssige problemer.
Før den spanske kolonisering i Amerika blev maquien allerede fortæret af Mapuche-folket. Denne kultur mente, at maquien var en hellig art på grund af dens vigtige positive virkninger på helbredet.
Det er en meget komplet plante, da der ikke kun bruges frugt til det, men også bladene. Disse er også spiselige og kan spises i salater. En anden måde at forberede dem på er infusioner. Dette er den måde, som chilensk medicin traditionelt har brugt.
I århundreder har man troet, at maqui-planten er meget nyttig til helbredsproblemer. Dens blade er altid blevet brugt til at helbrede sår eller lindre ondt i halsen. På grund af sine mange ernæringsmæssige og antioxidantegenskaber bruges denne plante ofte som et kosttilskud.
Maqui betragtes som en ernæringsmæssig mad, da den ud over dens ernæringsmæssige værdi også har andre gavnlige virkninger for menneskers sundhed.
Maqui indeholder den mængde dagligt forbrug af antioxidanter, der anbefales af Verdenssundhedsorganisationen (WHO). Det er en af frugterne med den højeste antioxidantkapacitet, en kapacitet, der måles på baggrund af dens ORAC (iltradikalabsorptionsevne)..
En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Food Chemistry i 2008 viste gennem en methanolekstrakt fra denne frugt, at den kan bruges som en antioxidant, kardiobeskyttende og ernæringskilde.
Dens antioxidantkapacitet skyldes dens rigdom i phenolbestanddele, som hjælper med at undgå fedtoxid og beskytter celler mod den skadelige aktivitet forårsaget af frie radikaler. Det er meget vigtigt at forbruge antioxidantprodukter for at undgå fremtidige infektioner.
Maquis evne til at bekæmpe oxidativ stress i celler gør det til en garanti for at undgå hjertesygdomme.
I undersøgelsen, som jeg nævnte ovenfor, blev det verificeret med dyr, at methanolekstrakten fra de modne maquifrugter undgik skader i hjertet i processer med ændring af rytme i blodgennemstrømningen.
Madens antioxidantegenskaber tjener også til at bekæmpe sygdomme som diabetes.
I tilfælde af maqui spiller anthocyanidiner en grundlæggende rolle. Disse stoffer, der tilhører gruppen af flavonoider, fremskynder absorptionen af glukose i blodet og forbedrer kroppens tolerance over for sukker.
Ud over de ernæringsmæssige værdier, som maqui har, har det også andre sundhedsmæssige stoffer, herunder fytokemikalier.
En artikel fra 2010, offentliggjort i Journal of Agricultural and Food Chemistry, bekræfter, at de fytokemikalier, der er til stede i maqui, begrænser dannelsen af adipocytter, celler, hvor fedt ophobes. Derudover stopper fytokemikalierne i maqui betændelsesprocesserne..
Blandt dens mange gavnlige virkninger er egenskaberne ved maqui til at bekæmpe vira.
I november 1993 blev en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Fytoterapiforskning på de antivirale virkninger af maqui. I denne undersøgelse blev det vist, at de bioaktive komponenter i denne frugt blev brugt til at bekæmpe sygdomme som kønsherpes forårsaget af HSV 2-virus.
Det var imidlertid ikke muligt at vise dets effektivitet med den humane immundefektvirus eller HIV, som forårsager AIDS-sygdommen (Acquired Immune Deficiency Syndrome)..
Ud over at reducere oxidativ stress i kroppen har maqui vist sig at være effektivt til at fjerne unødvendige fedtstoffer fra kroppen såvel som lipoprotein med lav densitet eller LDL-kolesterol, det "dårlige" kolesterol..
I 2015 offentliggjorde en gruppe forskere en undersøgelse i Journal of the American College udført med raske, overvægtige, rygende voksne, der fik maqui-ekstrakt tre gange over fire uger.
Endelig blev denne frugts evne til at bekæmpe kolesterol påvist på grund af dets høje indhold af anthocyanidin.
Tørre øjne er et problem, der rammer en stor del af verdensbefolkningen, og det bliver mere og mere almindeligt på grund af nogle af de årsager, der forårsager det. Selvom manglen på hydrering af øjet kan skyldes alder eller hormonelle ændringer, lider flere og flere mennesker af eksterne faktorer som at stirre på skærmen i en for lang tid.
Forskellige undersøgelser har vist, at maqui-ekstrakt øger tåreproduktionen og bekæmper oxidativ stress i tårkirtlerne. Som et resultat indeholder flere og flere øjendråber og opløsninger maqui-ekstrakt for at bekæmpe symptomer på tørre øjne..
Anthocyaninerne til stede i røde frugter, såsom maqui, på grund af deres antioxidantegenskaber, anvendes i stigende grad i kosmetiske produkter, især i dem, der er beregnet til at forhindre hudens aldring..
Disse stoffer beskytter huden mod udsættelse for UVA-stråler og forhindrer for tidlig ældning af hudceller forårsaget af fortsat udsættelse for solen..
Forbruget af maqui og andre fødevarer med antioxidantegenskaber såvel som at være ansvarlig, når du udsætter dig for solen, kan forhindre andre mere alvorlige sygdomme, såsom hudkræft.
Mapuche-indianere har allerede brugt maqui-blade terapeutisk for at lindre smerteprocesser. Disse skikke er arvet af traditionel chilensk medicin, men effektiviteten af maqui til at bekæmpe smerte er videnskabeligt bevist?
En undersøgelse offentliggjort i 2011 i Journal of Pharmacy and Pharmacology, demonstrerer effektiviteten af denne plante til behandling af smerter såvel som betændelser, som jeg talte om før. Dens effektivitet skyldes methanol og alkaloider, der findes i plantens blade.
Antioxidanterne i maqui er gode til at undgå sygdomme som kræft.
I 1976 blev der i en undersøgelse analyseret 519 prøver af denne chilenske plante. Af disse 156 ekstrakter gav indikationer for at have anticanceraktivitet, skønt denne effekt kun blev bekræftet i 14 af prøverne, af de 519, der oprindeligt var.
Derudover bekræftede en undersøgelse fra 2011, der blev offentliggjort i Latinamerika og Caribien Bulletin of Medicinal and Aromatic Plants, virkningerne af maqui juice på celler inficeret med tyktarmskræft. Efter eksperimenterne blev det konkluderet, at denne frugt var effektiv i kræftaktivitet.
Som jeg allerede har sagt før, er fordelene ved maqui at hjælpe med at kontrollere niveauerne af fedt og sukker i blodet.
Ved at bremse absorptionen af sukker i blodet producerer kroppen mere energi og forhindrer dannelsen af mere fedt i kroppen.
Forbruget af dette produkt ledsaget af en sund og afbalanceret kost og daglig træning kan hjælpe dig med at tabe sig.
De antioxidante egenskaber ved maqui hjælper med at styrke immunforsvaret.
For at samarbejde med forsvaret i kampen mod sygdomme beskytter de polyfenoler, der er til stede i maquien, de sunde celler i organismen.
Som tidligere forklaret er maquien rig på polyphenoler, bioaktive stoffer, der giver den antioxidantegenskaber. Nogle egenskaber, som ved at forhindre ældning af celler, bekæmper udseendet af sygdomme, der er så alvorlige som Alzheimers.
En forskningsartikel fra 2012 fokuserer på de egenskaber, som maqui har for at bekæmpe denne neurodegenerative sygdom. Ifølge undersøgelsen, offentliggjort i Tidsskrift for Alzheimers sygdom, Maqui-ekstrakt har en grundlæggende neurobeskyttende funktion ved behandling af Alzheimers.
Dette arbejde med at beskytte det neurale netværk udføres gennem en direkte interaktion med beta-amyloidmolekyler, de vigtigste komponenter i senile plaques, der forårsager Alzheimers.
Forskere fra det medicinske fakultet ved University of Chile gennemførte et eksperiment i 2015 med ikke-sædvanlige rygere (ca. 3 pakker tobak om året), hvor deres respiration blev analyseret før og efter påbegyndelse af en behandling med maqui-ekstrakt. Forbrug af maqui viste sig at forbedre lungeandedræt på grund af anthocyanidiner.
Før denne undersøgelse var der eksperimenter med dyr, der fandt ud af, at de antioxidante stoffer, der findes i nogle grøntsager, forbedrer lungeskader.
Traditionel medicin har allerede brugt maqui til at bekæmpe gastrointestinale tilstande som diarré.
Dens effektivitet til bekæmpelse af denne fordøjelsesforstyrrelse skyldes, at maqui, ligesom andre planter, har organiske stoffer kaldet tanniner. Disse partikler har snerpende egenskaber og gør maqui til et ideelt produkt at indtage, når de lider af diarré.
Ud over at behandle gastroenteritis har traditionel medicin brugt maqui til at lindre symptomerne på andre fordøjelsesforstyrrelser såsom gastritis eller mavesår..
Tidsskriftet for det chilenske farmakologiforening offentliggjorde i 2012 en gennemgangsartikel om maqui og dets ernæringsmæssige og medicinske egenskaber.
Denne artikel indsamler følgende ernæringsværdier for hver 100 g maquifrugter:
Maqui indeholder også en høj procentdel af C-vitamin og sporstoffer, blandt hvilke Brom, Zink, Klor, Cobalt, Krom, Vanadium, Titanium og Molybdæn skiller sig ud..
Kog 10 gram frisk frugt i en liter vand. Dæk til, og lad den stå i 5 minutter.
Anbefalet dosis: Det anbefales at drikke to kopper om dagen i tre dage.
Anbring 10 gram friske dele eller 5 gram tørre dele af planten, normalt blomster, i en liter vand, der er ved at koge. Efter afkøling, filtrer infusionen.
Anbefalet dosis: Det anbefales at drikke tre kopper om dagen i en uge.
Tilsæt en liter vand til 15 gram friske eller tørrede blade. Lad stå i 5 minutter og filtrer.
Knus 30 gram frisk frugt i mørtel, tilsæt basiscreme og 50 gram bivoks. Bland alt og opvarm i en bain-marie i 30 minutter over svag varme.
Derudover anbefales det at knuse 20 gram tørre blade og anvende dem to gange om dagen for at helbrede eksterne sår.
Endnu ingen kommentarer