Det orthorexia det er besættelse at spise sundt. Det er en livsstil, der begynder med gode intentioner om at spise sundt, men kan føre til skabelsen af et forstyrret monster.
Udtrykket orthorexia blev opfundet af Dr. Steve Bratman, da han offentliggjorde en artikel til Yoga Journal-magasinet i 1997. I det forklarede han sin frustration over ikke at finde en universel teori for den perfekte diæt og hans skuffelse over at have mødt ”virkelig ubalanceret af sund ernæring ".
Bratman forstod, at disse individs besættelse var sådan, at resultatet var en patologisk lidelse ved at spise de rigtige fødevarer. Navnet stammer fra 'anorexia nervosa', hvilket betyder ingen appetit, der skal ændres med det græske præfiks 'orthos', hvilket betyder korrekt. Jeg mener, den rigtige appetit.
Selvom orthorexia nervosa ikke er opført som en lidelse i DSM-V fra American Psychological Association (APA) eller nogen anden autoriseret kilde, kan det defineres som obsessiv-kompulsiv adfærd på grund af forbrug af, hvad den enkelte mener er sund mad.
I modsætning til bulimi eller anoreksi, hvor målet er at regulere mængden af spist mad, fokuserer orthoreksi på kvalitet og fordel.
Ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO) kunne ca. 28% af den vestlige befolkning lide af denne lidelse, hvor kvinder, unge og atleter er mest tilbøjelige til at lide af den..
Artikelindeks
En del af kontroversen om dette fænomen skyldes den slørede linie mellem sund kost og orthorexia nervosa. Dette begrænser meget for at vurdere, hvilke symptomer der er mest vellykkede til at få dem i denne sygdom.
Ifølge eksperter inden for området kan vi genkende mennesker, der begynder at lide af denne lidelse, fordi de normalt begynder at begrænse de fødevarer, der er behandlet med konserveringsmidler, kunstige farver, antibiotika eller pesticider og transgene fødevarer fra deres kost..
Efterfølgende overføres begrænsningen til produkter som æg, mejeriprodukter, sukker eller rødt kød. Dette begynder allerede at påvirke individet, da deres krop er berøvet mange af de næringsstoffer og mineraler (calcium, jern), der er nødvendige for, at det fungerer korrekt..
Underernæring er ikke det eneste symptom. Personens holdning begynder at variere og udvikler en pedantisk og arrogant personlighed, der fører til social isolation, som ikke synes at have noget for ham.
I ekstreme situationer begynder det berørte individ at forsømme sine sociale aktiviteter og arbejdsaktiviteter på grund af madens betydning i sit liv. Disse symptomer kan være:
Endelig fører alt dette til fysiologiske problemer, der påvirker udviklingen af underernæring, anoreksi, osteoporose, skjoldbruskkirtel, hypokondrier, hjerte-kar-problemer, psykiske sygdomme eller daglige problemer som tab af venner, dårligt forhold til familien, afskedigelse på arbejdspladsen eller udelukkelse fra visse sociale forhold områder.
Fedme, en af de mest bekymrende globale pandemier i dette århundrede på grund af alle de sygdomme, der stammer fra den, har fremmet ernæring til at have stor betydning i medicin som et naturligt middel til at undgå disse sygdomme.
Ernæring er i stigende grad relevant i medierne og på Internettet, da det er ret let at få oplysninger om kostvaner, madlavningsopskrifter, fordele eller skader ved mad osv..
Selv om det kan være ret pålidelig information, fordi det er underskrevet af diætister eller ernæringseksperter, bliver denne konstante bombardement et tveægget sværd. Personen kan blive besat af at overholde hver eneste af disse tip og udføre dem til slutningen, på trods af at det skader deres fysiske eller mentale helbred..
Til gengæld er det blevet observeret, at nogle mennesker, der har lidt anorexia nervosa, når de kommer sig, begynder gradvist at inkludere naturlige eller økologiske fødevarer, men snart fører det til orthorexia.
Inden for det videnskabelige samfund er der en vis kontrovers om, hvorvidt begrebet godkendt af Bratman kan betragtes som en patologi. Som vi har nævnt før, inkluderer Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM) det ikke som en lidelse, og der er derfor ingen officielle behandlinger til behandling af sagen.
Hvis vi accepterer orthorexia som en lidelse, kan det være nødvendigt med en tværfaglig hjælp, der er dannet af ernæringseksperter og diætister med psykologer..
I en artikel, der blev offentliggjort på den engelske portal dailymail, forsikrede Dr. Markey, at "ofte negative spisemønstre, såsom orthorexia, kunne være forbundet med depression, afhængighed og endda angstlidelser, såsom lidelsen obsessiv kompulsiv". Markey foreslog selv kognitiv adfærdsterapi som en løsning eller gennem farmakologisk medicin.
Under alle omstændigheder er en forebyggelsesmetode at påvirke børns ernæringsmæssige uddannelse fra en tidlig alder, sende dem besked om tolerance over for sig selv og over for andre og få dem til at forstå, at skønhedsstandarder ikke bør påvirke et stereotype mønster af adfærd.
Endnu ingen kommentarer