Det hyppigt forbrug af sure fødevarer bør undgås, fordi Disse kan påvirke kroppen på en uønsket måde. For eksempel kan en diæt, der indeholder mange sure fødevarer, såsom proteiner eller sukkerarter, generere en høj produktion af syrer i urinen, hvilket fører til den potentielle produktion af nyresten, blandt andre negative virkninger..
Nogle sundhedseksperter spekulerer i, at indtagelse af for meget sure fødevarer kan skade knogler og muskler. Dette sker, fordi knogler indeholder calcium, som bruges af kroppen til at genoprette pH-balancen i blodet, når det bliver surt..
Nogle beviser viser, at fosforsyre, der ofte findes i mørke sodavand, er forbundet med tab af knogletæthed. Dette er især tilfældet, når sodavand erstatter forbruget af mælk i en persons kost..
På den anden side antages det, at det at have en sur pH også kan øge risikoen for at udvikle kræft, leverproblemer og hjerteproblemer. Imidlertid har ikke alle sure fødevarer den samme effekt på kroppen. Af denne grund er det vanskeligt at bestemme en liste over alle de fødevarer, som vi skal undgå..
Sandheden er, at alle læger er enige om et punkt: det er ideelt for mennesker at spise en alkalisk diæt, rig på frugt og grøntsager. Dette for at undgå potentielle sundhedsproblemer og opretholde blodets pH inden for sunde niveauer.
PH-værdien angiver, om et stof er surt, alkalisk eller neutralt. På denne måde betragtes det som surt, når et stofs pH-værdi er mellem 0 og 7..
På den anden side, når pH-værdien for et stof er større end 7 og mindre end 14, betragtes det som alkalisk. Et stof, hvis pH svarer til 7, betragtes som neutralt.
Et eksempel på dette i mad er vand, som når destilleret når en pH-værdi svarende til 7. Det vil sige, det er hverken surt eller alkalisk..
Ligesom forskellige stoffer har forskellige pH-niveauer, har forskellige dele af kroppen dem også..
Således skal den ideelle pH i blodet være mellem 7,35 og 7,45 (let basisk). Men maves pH skal være 3,5, da surhedsgrad lettere hjælper med at nedbryde madmolekyler..
Forbruget af mad påvirker straks den måde, vores krop fungerer på, da det ændrer pH i vores blod.
Derfor, hvis vi spiser sure fødevarer, bliver vores blods pH sure og påvirker vores krop på en negativ måde. Således anbefales det for alle at opretholde kostvaner baseret på alkaliske fødevarer..
En fødevare betragtes som sur, når dens pH svarer til 4,6 eller derunder. Forbruget af disse fødevarer får normalt pH i blodet til at ændre sig, og iltningen af vævene er vanskelig.
Når dette sker, holder kroppens celler op med at modtage det ilt, de har brug for for at fungere korrekt..
Derfor holder organerne, der består af disse celler, også op med at fungere ordentligt, og kroppen bliver ude af stand til at udføre alle de funktioner, den har brug for for at leve..
Når blodets pH bliver surere, bliver urinen også surere. Dette skyldes, at nyrerne filtrerer blodet for at fjerne de giftige stoffer, der findes i det, og bibeholde surheden i blodet.
Når din urin er sur, er du mere tilbøjelig til at udvikle en type nyresten kendt som urinsyre sten..
Disse typer sten kan forhindre urinvejene og forårsage ubehag for den person, der har dem. I ekstremt alvorlige tilfælde kan nyresten endda skade en persons nyrer på farlige måder..
Nogle mennesker rapporterer mavesmerter efter indtagelse af sure fødevarer. Men i dag er det ikke muligt at afgøre, om denne type mad forårsager mavesmerter..
I forhold til dette problem antages det, at mavesmerter er underlagt det individuelle respons i hvert system i henhold til personens sundhedsstatus.
Maven er et organ, der er naturligt beskyttet mod surhed. Hvis ikke, korroderer han sig med sine egne syrer..
Men når folk har fordøjelsesproblemer, er de mere tilbøjelige til at udvikle fordøjelsesrefluks eller mavesår, når de spiser store mængder sure fødevarer..
Der er andre sygdomme, der kan påvirke kroppen, når der indtages sure fødevarer. Disse inkluderer kræft, da sure miljøer favoriserer væksten af kræftceller.
Det inkluderer også leverforgiftning, da det ikke kan rengøres tilstrækkeligt, når blodets pH er surt..
Knogletætheden kompromitteres også, når pH i blodet bliver surt. Dette sker, fordi calcium (et alkalisk mineral) filtreres fra knoglerne ind i blodet for at neutralisere dets pH, når det bliver surt..
Hvis en person har mistanke om, at de har problemer forårsaget af forbrug af sure fødevarer, er det bedst at ændre deres diæt for at hjælpe med at forbedre symptomerne. Nogle af de sure fødevarer, hvis indtagelse det anbefales at kontrollere, er følgende:
Korn og korn, sukker, nogle mejeriprodukter, fisk, forarbejdede fødevarer, rødt kød, forarbejdet kød og pølser, kosttilskud rig på protein, læskedrikke og sorte colaer, chokolade, kaffe, mynte, øl og alkoholholdige drikkevarer, tomatsauce og sennep, blandt andre.
Frugter som citron, druer, ananas, æble, fersken, mango, appelsin, tomat, grapefrugt, granatæble, limefrugter og blåbær har også en lavere pH.
Dette betyder, at de er mere sure. Citrusfrugter kan sammen med andre fødevarer bidrage til udviklingen af gastrointestinale sygdomme. Det er vigtigt at vide, hvilke frugter der er sure, for at begrænse deres indtag.
Endnu ingen kommentarer