Det fordele og egenskaber ved blomme De er mange: de forhindrer Alzheimers, forbedrer humør, forhindrer kræft, forbedrer forstoppelse, hjælper med at tabe sig, forhindrer diabetes, forhindrer hulrum og andre, som vi vil forklare nedenfor.
Enhver, der har nydt smagen af en blomme, kan udtrykke den samme følelse, som Pablo Neruda fortæller i sin ode, det behagelige ved denne frugt er, at det ud over at være en fryd for ganen, har egenskaber, der giver mange fordele for vores helbred ..
Dens forbrug stammer fra meget gamle tider, og der er mere end 100 blommerarter, der er blevet dyrket i tempererede zoner rundt om i verden siden forhistorisk tid. Oprindelsen af denne frugt ligger i det persiske område, hvad der i dag ville være Iran og Tyrkiet. Fra dette område blev de introduceret i 149 f.Kr. til Italien og senere til hele Europa..
I nogen tid her har videnskaben haft ansvaret for at beskrive dens lovende antiinflammatoriske, antioxidante og afføringsmæssige effekter, blandt andre. Interessen for forskning på blommer er fokuseret på mangfoldigheden af antioxidanter, de har, som er stærke beskyttere af vores krop mod forskellige sygdomme.
Men endnu en gang er jeg igen det vilde barn, når jeg løfter en blomme i min hånd: med sit lys ser det ud til, at jeg løfter lyset fra den første dag på jorden, med vækst af frugt og kærlighed i dens glæde. - Ode til blommen - Pablo Neruda.
I iransk folkemedicin betragtes blommen som en mad, der hjælper med at bekæmpe aldrende sygdomme som Alzheimers. Denne frugt har attributter, der virker på niveauet for vores nervesystem og hjerne, hvilket gavner det mod de ovennævnte situationer..
Med videnskabelig udvikling blev det bevist, at blommer indeholder stoffer kaldet flavonoider, der har positive virkninger på læring og hukommelse. Disse stoffer har en neurobeskyttende virkning, som disse fordele tilskrives.
I dag lever på grund af kravene i det daglige liv flere mennesker under konstant stress; arbejde, byen, trafik, gør det meget almindeligt, at næsten alle på et eller andet tidspunkt har været igennem angst, stress og depression.
Tidligere blev blommen brugt som et afslappende, angstdæmpende middel og til depressive syndromer. Dette tilskrives det faktum, at det indeholder klorogen syre, en antioxidant, der er blevet undersøgt som et antidepressivt middel og angstdæmpende middel, der har lignende virkninger som diazepam..
Blommer kan udøve en forebyggende handling mod denne frygtede sygdom. Dens antioxidantkomponenter beskytter vores celler mod skader, mutationer og dannelse af kræft.
Antallet af antioxidanter, der kan være til stede i denne frugt, er utallige, bare for at nævne de mest undersøgte og for at teste din lethed med tunge vridere, efterlader vi dig følgende liste: klorogen syre, hydroxycinnamic syre, protocatechuic syre, coumariner, catechiner, anthocyaniner ligniner, flavonoider, flavoner og isoflavoner.
Alt det sæt forbindelser, der er til stede i blommen, giver det ud over de sensoriske kvaliteter (farve, smag, smag) anticancer, antimikrobielle, antiallergiske og antiinflammatoriske egenskaber..
Blommer har en afførende egenskab takket være en forbindelse kaldet sorbitol. Hvad der sker i vores krop, når vi spiser blommer, er, at sorbitol, den indeholder, genererer en osmotisk effekt på tarmniveauet, dvs. vand strømmer ind i vores tarme, hvilket øger tarmtransit og dermed afslutter forstoppelse.
Det er også en god kilde til fiber, der bidrager til denne regulatoriske funktion i tarmen og fordøjelsen..
En diæt, hvor indtagelsen af fastfood og fedtrige fødevarer er fremherskende, samt et overskud i forbruget af rødt kød kan føre til dyslipidæmi, dvs. mængden af fedt i vores blod er ikke i normale værdier. Dette overskydende fedt i blodet ophobes i vores arterier og bringer blandt andet hjerteproblemer..
Videnskabelige undersøgelser har verificeret en positiv effekt af indtagelse af blommer, hvilket genererer et fald i kolesterolniveauet hos mennesker med overskydende kolesterol i blodet (hyperkolesterolæmi). Derfor kan du medtage dem i din diæt hjælpe dig med at passe på dit hjerte og arterier..
Højt blodtryk er den førende årsag til hjertesygdomme og en væsentlig risikofaktor, der bidrager til udviklingen af slagtilfælde, koronar hjertesygdom, hjerteanfald, hjertesvigt og nyresygdom. Hypertension er en af de største dødsårsager på verdensplan.
Blommen bidrager med kalium til kosten, et essentielt næringsstof, der spiller en nøglerolle ved at have en antihypertensiv virkning.
Mangel på kalium disponerer dig for muskelkramper. Kalium er nødvendigt for at flytte fra aktivitet til hvile. Uden kalium ser musklen forkortet ud eller i en hyperreaktiv tilstand, hvor minimal stimuli kan forårsage kramper.
Blommer giver et bidrag af kalium i kosten, så det anbefales til atleter og / eller mennesker, der lider af kramper.
Diabetes er et andet ondt i vores samfund, som har mange årsager, og mange af dem er relateret til en sund livsstil.
Diabetes hos voksne vises gradvist i vores krop. Det starter med en periode med glukoseintolerance, derefter en tilstand kaldet insulinresistens.
Videnskabeligt bevis viser, at når kaliumniveauer i vores krop falder, kan glukoseintolerance og en reduktion i insulinsekretion udløses. Og det er rigtigt på dette tidspunkt, at blommer bliver vores bedste allierede takket være deres gode bidrag fra kalium til vores kost..
I vægttabskostvaner er svesker meget gavnlige på grund af deres fiberindhold, da de giver følelsen af mæthed, hvilket gør dem til en ideel mad, der skal indtages midt om morgenen eller midt på eftermiddagen mellem måltiderne og for at nå de vigtigste måltider (morgenmad, frokost eller middag) uden den angst eller sult, du normalt kommer med.
Det er også en frugt, der, hvis den indtages frisk og i sin naturlige tilstand, indeholder et lavt bidrag i kilokalorier. Vær forsigtig med præsentationen af sveskerne, hvis de indeholder en højere koncentration af sukker, og forbruget skulle være mindre.
I den populære visdom i nogle kulturer var blommer et input til fremstilling af tandpastaer. Disse beskyttende egenskaber ved vores orale sundhed er blevet videnskabeligt undersøgt, idet de har opdaget, at blommer indeholder en forbindelse kaldet triterpenoid, der er i stand til at hæmme væksten af bakterier såsom Streptococcus mutans, forbundet med udseendet af hulrum eller Phophyromonas gingivalis, bakterier, der forårsager tandkødsbetændelse..
Disse egenskaber, som blommer har, er endnu en grund til at inkludere dem i vores kost og især i det mindste i huset og forhindre dem i senere at lide med den uudholdelige smerte i en tand med hulrum.
I de sidste tre årtier er det blevet opdaget, at bor er et vigtigt ernæringselement til udførelsen af visse funktioner i vores krop. Forskere har vist, at bor kan kompensere for strukturelle knogleændringer, der opstår i calcium-, D-vitamin- eller magnesiummangler.
Derudover kan det øge eller efterligne de gunstige virkninger af visse hormoner (østrogener) på knoglesundheden. På grund af disse handlinger er bor blevet foreslået som et yderligere element i forebyggelsen af osteoporose.
Blommer for deres bidrag af bor i vores kost kan også hjælpe os med plejen af vores knogler. Husk, at vores knogler har brug for flere næringsstoffer end bare calcium.
Nu hvor du kender alle fordelene, som disse frugter giver os, vil du helt sikkert forbruge dem med det samme. Her er nogle måder, du kan nyde dem på:
Der er intet som at nyde frugt rå. For at vælge de bedste blommer anbefaler vi at vælge de hårdeste, der er faste, og at deres hud ikke har nogen pletter eller misfarvning. Derudover skal dens aroma opfattes blidt.
De kan indtages på tom mave, mellem måltiderne eller i kombination med frugter som mango, fersken, melon, blandt andre..
Der er ikke noget mere lækkert end en naturlig frugtsaft. For at forberede en sviskesaft skal vi først fjerne knoglen og derefter placere dem i en blender med lidt vand.
Det tilrådes ikke at stamme saftene, så vi foreslår, at en kombination, der ikke behøver at tilsætte sukker eller stamme, er blommen med banan. Denne ryste vil være lækker og meget sund.
Svesker er et produkt af en dehydrering af denne frugt, den udføres for at forlænge dens levetid og bevare den i perioder, hvor de ikke er i sæsonen..
Disse teknikker blev udviklet siden oldtiden, hvor der ikke var nogen faciliteter til eksport, nedkøling og andre fremskridt, der betyder, at vi i dag har frugt næsten hele året..
Produktionen af svesker har holdt ud på grund af deres behagelige smag, fordi de opretholder eller forbedrer visse af deres egenskaber, og fordi de er en ingrediens i mange præparater..
Med svesker kan du tilberede boller, budding, kager, kager. Der er også salte præparater såsom kylling med svesker og pekannødder, bare for at nævne et eksempel. Det vil sige, kreativiteten til at bruge denne frugt er meget bred, og alt er muligt takket være, at det ud over at være meget gavnligt er en alsidig og meget behagelig frugt..
Som vi har nævnt i artiklen, har blomme afførende egenskaber, denne ejendom er blevet brugt af branchen med et bredt udvalg af blomme-afføringsmidler på markedet. Vi efterlader dig en opskrift, som du kan lave derhjemme.
Ingredienser:
Forberedelse: Pit og skræl blommer. Placer derefter vandet og en spiseskefuld sukker i en lille gryde. Når vandet begynder at koge, tilsæt blommer og sænk varmen. Kog indtil blommer er meget bløde og ved at falde fra hinanden. Bland derefter, lad afkøle, så er den klar til forbrug..
Vi håber, at du med disse tip kan nyde alle fordelene så hurtigt som muligt. Husk at forbruget af frugt skal være 3 til 5 portioner om dagen for at bidrage til en afbalanceret diæt. Og at i variation er sundhed, jo mere varieret vores kost, jo større mangfoldighed af næringsstoffer, vi spiser.
Endnu ingen kommentarer