Granatæble har adskillige sundhedsegenskaber; det er antioxidant, kræftfremkaldende, godt for hjertet og indeholder mange næringsstoffer, der er nødvendige for helbredet.
Granatæble er frugten fra granatæble (punica granatum), et træ, der tilhører familien Lytrhaceae som blomstrer fra april til juni. Det er oprindeligt fra Asien, fra en region tæt på Iran, selvom den lidt efter lidt har spredt sig til andre steder som Middelhavslandene, Sydamerika, Sydafrika eller Australien. Dette træ kan også findes i nogle områder af den iberiske halvø og på De Baleariske Øer.
Granatæble er et meget gammelt træ med en mystisk komponent. Der er prøver på dets eksistens og dets gavnlige egenskaber siden oldtiden. Granatæbleet fremstår i store religiøse værker som Bibelen, Toraen og den babyloniske Talmud som en hellig frugt, der bragte held og lykke, overflod og forbedrede fertiliteten..
Det har været en højt værdsat frugt gennem historien. Det var den romerske kejsers, Maximiliano-emblem, og vises på våbenskjoldet i byen Granada (Spanien).
Dens sundhedsmæssige fordele har gjort det til en højt værdsat frugt inden for traditionel medicin, og at det fortsat er sådan i dag.
Granatæble er, ligesom andre grøntsager, der er klassificeret inden for gruppen af ernæringsmæssige fødevarer, meget nyttigt for at forhindre oxidation af kroppens celler og for at bekæmpe frie radikaler, som forårsager mange af infektionerne..
Imidlertid er disse egenskaber ikke kun i dens juice, hvor der er en stor mængde phenolforbindelser, som det fremgår af en undersøgelse foretaget af Gil og andre (2000). Men disse antioxidante stoffer er også til stede i andre dele af frugten, såsom huden eller frøene, ifølge Singh og andre opdaget i 2002.
De antioxidantegenskaber, der findes i granatæble og dets juice, har andre sundhedsmæssige fordele, såsom at forhindre cellulær aldring og styrke immunforsvaret.
Granatæbleet giver 83 kcal pr. 100 gram. Det er en meget nærende og sund mad.
Dens rigdom i vitaminer, især vitamin C og vitamin K og andre komponenter, gør denne frugt til en meget nærende mad med den energi, der er nødvendig for at holde kroppen stærk.
En anden fordel ved granatæbleets ernæringsmæssige sammensætning er, at det ikke har mættede fedtstoffer eller dårlige fedtstoffer.
Det er også højt i fiber, hvilket gør denne frugt meget let at fordøje..
Det eneste negative aspekt er dets høje sukkerindhold, 13,67 gram, på grund af fruktose.
Derudover har granatæble andre fordele, såsom at undgå sygdomme som anæmi. Dette skyldes dets høje indhold af jern og folsyre. Sidstnævnte anbefales også til gravide kvinder, da en mangel på dette næringsstof kan forårsage misdannelser hos fosteret..
Sammenfattende er granatæble en vigtig frugt for at holde kroppen stærk, med energi og fri for sygdomme.
Antioxidantmidlerne, der findes i frugter, såsom granatæble, er ofte blevet undersøgt for deres mulige virkninger til forebyggelse af kræft, en af vores dødbringende sygdomme..
En gennemgang foretaget i 2017 af Department of Dermatology og Cancer Research Center ved University of Alabama i Birmingham afspejler de videnskabelige fremskridt, der er gjort med hensyn til granatæble og dets kræftaktivitet.
Granatæble spiller en meget vigtig rolle i forebyggelsen af visse typer kræft, såsom hud-, bryst-, prostata-, lunge- og tyktarmskræft..
Dens evne til at bekæmpe denne sygdom skyldes, at den er en rig kilde til antioxidante stoffer såsom anthocyaniner, ellagitanniner og tanniner. Takket være disse tjener det til at forhindre tumorer blandt andre gavnlige aktiviteter, som har gjort denne frugt til et lovende genstand for undersøgelse til behandling af kræft..
På denne liste kan du finde andre kræftfødevarer.
Ud over dets antioxidantegenskaber tjener granatæble også til at stabilisere blodtrykket, hvilket er til stor hjælp for folk, der lider af hypertension.
Der er mange undersøgelser og kliniske tests, der viser, at granatæble reducerer både systolisk og diastolisk blodtryk.
Disse virkninger er gavnlige for dem, der lider af hypertension, forårsaget af for højt tryk i arterierne..
En gennemgang foretaget af Sahekbar et al. (2017) analyserer alle de kliniske forsøg vedrørende granatæble og dets virkning på blodtrykket. Endelig foreslår det, at denne mad inkluderes i kostvaner for at opretholde et sundt hjerte.
Et andet fordelagtigt aspekt af granatæble til hjertesundhed er, at det er i stand til at reducere niveauet af "dårligt kolesterol" (LDL-kolesterol) i blodet..
En undersøgelse udført af afdelingen for human ernæring fra National Nutrition and Food Technology Research Institute i Teheran (Iran) i 2006 demonstrerede de positive virkninger af granatæblejuice hos patienter med type II diabetikere med hyperlipidæmi, dvs. med for høje niveauer af fedt i blodet.
I denne pilottest blev 22 patienter administreret granatæblejuice i otte uger. Efter afslutning af denne periode blev der fundet en signifikant reduktion i kolesterolniveauer, både total og i lipoprotein med lav densitet eller "dårligt" kolesterol..
Ved at reducere risikofaktorer, såsom for højt blodtryk eller kolesterolniveauer i blodet, reducerer du muligheden for at udvikle hjerte-kar-sygdomme.
Blandt de sygdomme, som forbruget af granatæble forhindrer, er halspulsarteriopati, en sygdom, der opstår på grund af indsnævring af halspulsårerne. Aviram et al. (2008) viste i en undersøgelse, at forbruget af granatæblejuice i tre år af patienter med denne tilstand reducerer tykkelsen af halspulsårerne. Dette skyldes dets høje indhold af antioxidanter eller polyphenoler..
Det forhindrer også sygdomme, der er så almindelige som koronararteriesygdom og arteriosklerose.
Sumner et al. (2005) gennemførte en undersøgelse med 45 patienter, der var ramt af denne sygdom, der fik administreret granatæblejuice i tre måneder. Endelig blev saften af denne frugt vist at forbedre stressniveauer hos mennesker, der lider af koronar hjertesygdom.
Flere undersøgelser har vist de antimikrobielle virkninger af granatæble, især effektive med lidelser, der påvirker mundhulen.
Blandt svampe og bakterier, der kan behandles med granatæbleekstrakt, er candida albicans, forårsager andre infektioner såsom vaginal gærinfektion eller vaginitis. En tilstand, der ud over at være irriterende er meget almindelig blandt kvinder. Normalt gives, når du tager antibiotika eller p-piller.
Forbruget af granatæble er også meget gavnligt for hjernen og cellerne, der udgør det. Det betragtes som en neurobeskyttende mad på grund af dets høje indhold af antioxidanter.
Derudover kan granatæble stimulere din hukommelse. En undersøgelse fra 2014, udført af Hajipour og andre, viste, hvordan granatæbleforbrug forbedrede hjerneaktiviteten hos laboratorierotter.
I dette eksperiment blev granatæblefrø administreret til dyr, der lider af cerebral iskæmi. Frøene var yderst effektive til forbedring af kognitiv udvikling og muskelkoordinering hos gnavere. Dette antyder, at granatæble på grund af dets høje antioxidantindhold også kan være gavnligt for menneskets hukommelse..
En undersøgelse fra 2014 af Spilmont og andre, offentliggjort i European Journal of Nutrition, demonstrerede hos hunmus uden æggestokke, hvordan granatæbleekstrakt hjalp med at forhindre knogletab.
Dette dyreforsøg antyder, at forbruget af granatæble, især blandt kvinder efter overgangsalderen, kan hjælpe med at undgå at miste knogletæthed og forhindre sygdomme forbundet med dette tab, såsom osteoporose..
Nogle undersøgelser har vist med eksperimenter på dyr, effekten af granatæbleekstrakt til bekæmpelse af neurodegenerative sygdomme såsom Alzheimers.
Granatæblefrugten er meget nyttig til behandling af betændelsesprocesser. Noget, der er blevet brugt i århundreder af forskellige kulturer.
Disse antiinflammatoriske effekter er også af stor betydning for de bivirkninger, der er forbundet med kræft, som jeg talte om før.
På den anden side en gennemgang offentliggjort i 2013 i tidsskriftet Bevisbaseret komplement alternativ medicin indsamler en række undersøgelser, der tyder på, at forbruget af granatæble er gavnligt ved behandling af inflammatoriske processer forbundet med mave-tarmkanalen.
De indsamlede beviser viste gavnlige virkninger mod sår eller betændelse i tarmen. Imidlertid er de fleste eksperimenter udført med forsøgsdyr, hvorfor kliniske forsøg stadig mangler for at garantere effektiviteten af denne frugt til behandling af disse lidelser..
Granatæble er meget nyttigt til behandling af orale infektioner. Forhindrer tilstande som periodontitis eller tandkødsbetændelse (tandkødsbetændelse).
En in vitro-undersøgelse af året 2011 udført af en gruppe professorer fra det odontologiske fakultet ved universitetet i Hamadan i Iran analyserede de virkninger, som et ekstrakt af granatæblehuden havde i behandlingen mod nogle bakterier, der forårsager det meste af mundinfektioner.
Mikroorganismerne blev introduceret i reagensglas, og det viste sig, at deres effektivitet dræbte nogle af dem.
En af grundene til at indtage granatæble er godt til forebyggelse af hudkræft er, at dets antioxidante stoffer beskytter huden mod skader forårsaget af udsættelse for ultraviolette stråler. Dette demonstreres af en undersøgelse, der blev offentliggjort i marts 2009 i tidsskriftet Eksperimentel dermatologi.
Anden forskning inkluderer de gavnlige virkninger af granatæble til at bekæmpe hudlidelser såsom acne.
De nitrater, der findes i granatæble, hjælper blodgennemstrømningen og forbedrer ydeevnen under fysiske aktiviteter..
I 2014 gennemførte en gruppe forskere fra Institut for Idræt og Træningsvidenskab ved University of North Carolina i Chapel Hill et klinisk forsøg med 19 professionelle atleter, der fik administreret granatæbleekstrakt. Denne dosis blev vist at øge løbernes muskelkraft og har gavnlige virkninger på deres blodgennemstrømning.
Granatæble, der er en antioxidant og forbedrer blodgennemstrømningen, kan være til stor hjælp for sådanne ubehagelige problemer som erektil dysfunktion.
Et team af forskere fra The Male Clinic i Beverly Hills, Californien gennemførte et forsøg med 53 mandlige patienter med dette problem. Forbrug af granatæblejuice viste sig at forbedre seksuel ydeevne hos patienter, selvom fremtidige undersøgelser er nødvendige for at opnå meningsfulde statistiske data..
Værdier fastlagt baseret på 100 gram granatæble:
Endnu ingen kommentarer