15 Utrolige sundhedsmæssige fordele ved grøn te

971
Simon Doyle

Det fordele og egenskaber ved grøn te for helbredet De er mange: det er antioxidant, antiinflammatorisk, godt for hjertet, for munden og for huden. Hvis du endnu ikke er teforbruger, vil du gerne drikke en, når du læser alle de fordele, som dette bryg kan medføre for dit helbred..

Grøn te (camellia sinensis) er en af ​​de mest populære drikkevarer i lande som Kina eller Japan. Imidlertid er denne urtesaft i stigende grad efterspurgt for sine rigelige sundhedsmæssige fordele..

Dens popularitet vokser på grund af det faktum, at flere og flere undersøgelser viser dets effektivitet som et supplement til behandling af sygdomme.

Grøn te indeholder catechiner, antioxidante stoffer, blandt hvilke epigallocatechin gallate eller EGCG skiller sig ud. Disse katekiner indeholder mange medicinske egenskaber.

Et grundlæggende aspekt til at forklare fordelene ved grøn te er dens forberedelsesproces. I modsætning til andre typer te skal bladene på teplanten opvarmes friskplukket for at få grøn te. På denne måde undgås oxidationsprocessen. Dette forklarer antioxidantens egenskaber ved denne drink..

Hvis vi nummererede alle de sundhedsmæssige fordele ved grøn te, ville denne artikel aldrig ende. Disse femten grunde vil dog overbevise dig om at indarbejde grøn te i din kost.

15 sunde egenskaber ved indtagelse af grøn te

1- Det er en antioxidant

Måske er dette den vigtigste egenskab ved denne drink. Når vi siger, at en mad er antioxidant, mener vi, at den hjælper med at forhindre ældning af celler.

Dette genererer en række gavnlige effekter, blandt hvilke de er anført nedenfor.

2- Beskytter dig mod visse typer kræft

Forskellige dyreforsøg har vist, at forbruget af grøn te beskytter celler mod forskellige typer kræft, bugspytkirtel, bryst, tyktarm, hud osv..

Katekiner, kemikalier til stede i grøn te, blandt hvilke EGCG skiller sig ud, bremser reproduktionen af ​​kræftceller. Disse stoffer hæmmer proteaser i processer med metastase eller spredning af kræft. Proteaser er enzymer, der er ansvarlige for at bryde bindingerne af de aminosyrer, der udgør proteiner. Selvom deres funktion blandt andet er at lette fordøjelsen, kan de i lyset af en kræftproces være farlige på grund af deres destruktive potentiale.

I tilfælde af prostatacancer er der udført studier på mus, hvor effektiviteten af ​​dette stof til at håndtere maligne celler er blevet påvist.

Det forhindrer også mundkræft. Grøn te beskytter sunde celler mod inficerede celler. Derudover kan det i nogle områder inducere apoptose eller programmeret død af celler til dem, der er kræftfremkaldende..

3- Det er godt for hjertet

Et højt forbrug af grøn te beskytter sundheden mod hjerte-kar-sygdomme.

Afdelingen for forebyggende kardiologi i National Cardiovascular and Cerebral Center of Japan gennemførte en undersøgelse i 2013, hvori den forbandt det moderate forbrug af denne drink med en lavere risiko for at lide af hjerte-kar-sygdomme.

Derudover sænker regelmæssigt forbrug af grøn te det systoliske blodtryk, det vil sige det, der opstår, når hjertet trækker sig sammen. Det sænker også niveauet af LDL-kolesterol, kendt som dårligt kolesterol, og det samlede kolesterolniveau på en moderat måde.

På den anden side er forbruget af grøn te relateret til en lavere risiko for hypertension.

4- Forhindrer slagtilfælde

Undersøgelsen udført i 2013 af National Cardiovascular and Cerebral Center of Japan konkluderer, at moderat eller højt forbrug af grøn te (2, 3, 4 eller mere end fire kopper om dagen) også reducerer risikoen for at få et slagtilfælde eller enhver form for af slagtilfælde.

5- Beskyt din hud mod solens stråler

Polyfenoler eller antioxidantstoffer, der findes i grøn te, beskytter huden mod ultraviolette stråler.

Af denne grund inkluderer flere og flere kosmetiske produkter grøn te i deres sammensætning..

Blandt de gavnlige virkninger, som denne plante har på huden, er:

  • Anti-aging effekt. Forhindrer for tidlig ældning af huden forårsaget af solens stråler. Derudover forsinker det udseendet af rynker.
  • Undgå immunsuppression, øget forsvar og fremme et stærkt immunsystem.
  • Antiinflammatorisk virkning. En af de sunde hudegenskaber ved grøn te er, at det hjælper med at berolige rødmet og følsom hud..

6- Forbedrer den fysiske ydeevne hos voksne og ældre

En undersøgelse fra 2014, der blev udført blandt mennesker over 55 i Singapore, viser, at forbrug af te fremmer bedre fysisk kondition.

2398 voksne deltog i denne forskning. De, der indtog grøn te, opnåede en mere positiv balance med hensyn til ydeevne i daglige fysiske aktiviteter, både grundlæggende og instrumentale.

Andre undersøgelser viser, at katekinerne i grøn te forbedrer den aerobe kapacitet hos voksne mænd. Så længe det er kombineret med ugentlig fysisk træning.

7- Bekæmp infektioner og vira

Katekinerne i grøn te, og især den, der domineres af EGCG, hjælper med at ødelægge vira med mekanismer, der angriber inficerede celler i alle deres aspekter, udefra og indefra..

Når vi taler om effekten af ​​grøn te, når det kommer til bekæmpelse af vira, henviser vi til dem af adenovirus-typen. Disse er dem, der forårsager luftvejsinfektioner, konjunktivitis, urinvejsinfektioner og gastroenteritis.

Grøn te er også gavnlig i bekæmpelsen af ​​Human Immune Deficiency Virus eller AIDS (HIV). Det er dog ikke effektivt i anti-adenovirus-terapier..

8- Afslut dårlig ånde

Grøn te er meget gavnligt for oral sundhed. Dens polyfenoler o hæmmer lugten af ​​partiklerne, der forårsager dårlig ånde.

Derudover hjælper forbruget af denne drik med at eliminere de bakterier, der inducerer hulrum..

Og hvis du ryger, skal du vide, at grøn te lindrer betændelse i mundhulen og rust forårsaget af nikotin. 

9- Forbedre din koncentrationsevne

Grøn te aktiverer den præfrontale cortex, den del af hjernen, der er ansvarlig for at bestille tanker og få os til at handle passende på alle tidspunkter. Når man aktiverer, hvad der kaldes "udøvende funktion" i hjernen, udledes det, at grøn te øger vores opmærksomhedsspænd og fokuserer på det, vi laver i øjeblikket.

Grøn teekstrakt er rig på flavonoider, partikler, der findes i planter, herunder katekiner. Disse små antioxidantstoffer hjælper med at forhindre ældning af celler. I dette tilfælde forhindrer at drikke grøn te ældning af neuroner, hvilket øger vores koncentrationsevne..

Derudover er denne neurobeskyttende funktion også god for din hukommelse. Så hvis du ikke kan lide kaffe meget, er en kop grøn te din bedste mulighed for at ledsage dine undersøgelseseftermiddage..

10- Beskytter dig mod neurodegenerative sygdomme såsom Alzheimers eller Parkinsons

Antioxidantkapaciteten af ​​polyphenoler, der er til stede i grøn te, er også neurodegenerative lidelser forbundet med alderdom.

Både Parkinsons og Alzheimers tilhører neurodegenerative sygdomme.

Et eksperiment med mus i 2005 demonstrerede effekten af ​​grøn te til behandling af Alzheimers. Den vigtigste antioxidant i grøn te, epigallocatechin gallate reducerer produktionen af ​​beta-amyloid. Dette molekyle, der er den vigtigste komponent i senile plaques, der forårsager Alzheimers sygdom. Undersøgelsen konkluderer, at grøn te kan bruges som en forebyggende behandling af denne sygdom.

Hvad angår Parkinsons, den næstvigtigste neurodegenerative sygdom efter Alzheimers, er der en 2016-undersøgelse, der bekræfter grøn tees evne til at forhindre denne sygdom. Den passende dosis er dog endnu ikke fastlagt..

11- Reducerer stressniveauer og fremmer afslapning

Grøn te indeholder blandt andet en aminosyre kaldet theanin eller L-theanin. Denne ingrediens giver en følelse af afslapning.

En analyse af theanine og grøn te, siger, at denne drink siden oldtiden var forbundet med afslapning. I denne undersøgelse er det videnskabeligt bevist med frivillige, hvordan forbruget af grøn te modificerer hjernebølger og genererer mange bølger af alfa-typen, hvilket er dem, der opstår, når vi er i ro.

Ifølge forskerne i dette eksperiment fremmer theanine afslapning uden at forårsage døsighed..

Ifølge den samme forskning er theaninen, der findes i grøn te, ud over at hjælpe med at reducere stress og fremme afslapning, ansvarlig for sin eksotiske og ejendommelige smag. 

12- Forhindrer diabetes

Et supplement til grøn teekstrakt hjælper dig med selvregulering af niveauet af glukose og insulin i blodet.

Denne reduktion er blevet vist i blodsukkeret to timer efter at have spist. Det vil sige postprandial glukose.

Mens et supplement til grøn te hjælper med at balancere blodsukkerniveauet, er det kun effektivt, når det kombineres med motion. I undersøgelser af grøn te og glukose har der ikke været nogen forbedring i absorptionen af ​​sukker hos dem, der er stillesiddende.

13- Fremmer hårvækst

Et eksperiment med gnavere viste i 2005, at de polyfenoler, der findes i grøn te, øgede hårvæksten efter en seks måneders behandling.

To år senere demonstrerede en anden undersøgelse den stimulerende virkning af den vigtigste catechin, der er til stede i grøn te, epigallocatechin gallate, på vækst af menneskehår..

14- Det er et godt supplement til patienter med humant papillomavirus 

Et eksperiment offentliggjort i European Journal of Cancer Prevention I 2003 demonstrerede han effektiviteten af ​​grøn teekstrakt til bekæmpelse af humant papillomavirus eller andre læsioner i livmoderhalsen, såsom cervicitis eller cervikal dysplasi.

Grøn teekstrakt skal påføres patienter i form af en salve eller kapsel.

Af de 51 patienter, der deltog i eksperimentet, svarede 69% til behandlingen. Dette viser, at grøn te kan være meget nyttig og effektiv til behandling af denne seksuelt overførte sygdom..

15- Øger fertiliteten

En pilotundersøgelse blandt kvinder med svært ved at blive gravid demonstrerede effekten af ​​et supplement til grøn te som et alternativ eller et supplement til fertilitetsfremmende behandlinger. Grøn te øger niveauet af progesteron, det hormon, der er ansvarligt for at forberede livmoderen til at modtage ægget, når det først er befrugtet.

Tredive kvinder gennemgik testen, hvor femten af ​​dem tog supplementet til grøn te. Efter flere måneders behandling blev fem af de deltagende kvinder gravide.

Verdensproduktion af grøn te

Ifølge FN's Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) var verdensproduktionen af ​​grøn te i 2014 1.567.092 tons.

Kina er den største producent af grøn te efterfulgt af Japan, Vietnam og Indonesien.

Land Produktion (tons)
Kina 1.315.230
Vietnam 95.502
Japan 83.297
Indonesien 37.300

* Produktionsdata for 2014. Kilde: FAO

Nogle typer grøn te

Der er forskellige typer grøn te afhængigt af det land, hvor den produceres.

Hovedproducenten er Kina, hvor der findes forskellige typer te afhængigt af provinsen, hvor den forbruges. Den mest berømte grønne te er Xihu Longjing te, der kommer fra Zhejiang-provinsen.

Grøn te er også meget populær i Japan. Den bedst kendte er Sencha-te, som opnås ved direkte tørring af bladene i solen.

En anbefaling til dens forberedelse

For at forberede en infusion af grøn te skal vandet opvarmes til en temperatur på ca. 80 ºC og ikke efterlade bladene eller teposerne i mere end 2 minutter, da deres smag bliver bitter.

Referencer

  1. Onakpoya, I., Spencer, E., Heneghan, C., & Thompson, M. (2014). Effekten af ​​grøn te på blodtryk og lipidprofil: En systematisk gennemgang og metaanalyse af randomiserede kliniske forsøg [Sammendrag]. Ernæring, stofskifte og hjerte-kar-sygdomme, 24 (8), 823-836.
  2. Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J., ... Tsugane, S. (2013). Virkningen af ​​forbrug af grøn te og kaffe på den reducerede risiko for slagtilfælde i japansk befolkning: Japansk folkesundhedscenterbaseret undersøgelseskohort 
  3. Narotzki, B., Reznick, A. Z., Aizenbud, D., & Levy, Y. (2012). Grøn te: Et lovende naturprodukt inden for oral sundhed. Oralbiologisk arkiv, 57 (5), 429-435. 
  4. Martin, B. J., Macinnis, M. J., Gillen, J. B., Skelly, L. E., & Gibala, M. J. (2016). Kortvarig tilskud af grøn teekstrakt dæmper det postprandiale blodsukker- og insulinrespons efter træning hos mænd med overvægt [Abstrakt]. Anvendt fysiologi, ernæring og metabolisme, 41 (10), 1057-1063.
  5. Siddiqui, I. A., Bharali, D. J., Jashari, R., Adhami, V. M., Mousa, S. A., & Mukhtar, H. (2016). Abstrakt 5263: Prostatspecifikt membranantigen (PSMA) -målrettet nanobiokonjugat-indkapslet grøn te polyphenol EGCG til forebyggelse og behandling af prostatacancer. Kræftforskning, 76 (14 supplement), 5263-5263.
  6. Sung, N., Song, H., Ahn, D., Yoo, Y., Byun, E., Jang, B., ... Byun, E. (2016). Antioxidant og neurobeskyttende virkninger af grøn te Frøskal Ethanolekstrakter [Abstrakt]. Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition, 45 (7), 958-965. 
  7. A.E. Vieira Senger, C.H. Schwanke, I. Gomes, M.G. Gottlieb Valley. Effekt af forbrug af grøn te (Camellia sinensis) på komponenterne i metabolisk syndrom hos ældre. J Nutr Health Aging, 16 (9) (2012), s. 738-742.
  8. K.A. Clarke, T.P. Dew, R.E. Watson, M.D. Farrar, J.E. Osman, A. Nicolaou, et al. Grøn te-katekiner og deres metabolitter i menneskelig hud før og efter udsættelse for ultraviolet stråling. J Nutr Biochem, 27 (2016), s. 203-210
  9. Roh, E., Kim, J., Kwon, J. Y., Park, J. S., Bode, A. M., Dong, Z., & Lee, K. W. (2015). Molekylære mekanismer af grøn te-polyfenoler med beskyttende virkning mod hudfotografering. Kritiske anmeldelser inden for fødevarevidenskab og ernæring. 
  10. T.P. Ng, K.C. Aung, L. Feng, L. Feng, M.S. Nyunt, K.B. Yap. Te forbrug og fysisk funktion hos ældre voksne: en tværsnitsundersøgelse. J Nutr Health Aging, 18 (2) (2014), s. 161-166
  11. Kosttilskud til grøn te øger modstandsdygtigheden over for følelsesmæssige distraktioner i en interval timing opgave. Alexander Matthews, Mona Buhusi, Catalin Buhusi. Weber, J. M., Ruzindana-Umunyana, A., Imbeault, L., & Sircar, S. (2003). Hæmning af adenovirusinfektion og adenain af katekiner af grøn te. Antiviral Research, 58 (2), 167-173.
  12. Te-polyfenoler: forebyggelse af kræft og optimering af sundheden1,2,3 Hasan Mukhtar og Nihal Ahmad
  13. Weinreb, O., Mandel, S., Amit, T., & Youdim, M. B. (2004). Neurologiske mekanismer af grøn te polyphenoler i Alzheimers og Parkinsons sygdomme. Journal of Nutritional Biochemistry, 15 (9), 506-516.
  14. Ota, N., Soga, S., og Shimotoyodome, A. (2016). Dagligt forbrug af te-katekiner forbedrer aerob kapacitet hos raske mandlige voksne: En randomiseret dobbeltblind, placebokontrolleret, crossover-prøve [Sammendrag]. Biovidenskab, bioteknologi og biokemi, 80 (12), 2412-2417. 
  15. Rezai-Zadeh, K. (2005). Grøn te Epigallocatechin-3-gallat (EGCG) modulerer amyloidprecursorproteinspaltning og reducerer hjerneamyloidose i Alzheimers transgene mus. Journal of Neuroscience, 25 (38), 8807-8814.
  16. Jurado-Coronel, J., Ávila-Rodriguez, M., Echeverria, V., Hidalgo, O., Gonzalez, J., Aliev, G., & Barreto, G. (2016). Implikation af grøn te som en mulig terapeutisk tilgang til Parkinsons sygdom [Sammendrag]. CNS og neurologiske lidelser - lægemiddelmål, 15 (3), 292-300. 
  17. Esfandiari A, Kelly AP. (2005) Virkningerne af te-polyfenolforbindelser på hårtab blandt gnavere. Journal of Natural Medical Association, 97 (8), 1165-9.
  18. kwon, O., Han, J., Yoo, H., Chung, J., Cho, K., Eun, H., & Kim, K. (2007). Forbedring af vækst af menneskehår in vitro af grøn te epigallocatechin-3-gallat (EGCG) [Abstract]. Phytomedicine, 14 (7-8), 551-555.
  19. Juneja, L. (1999). L-theanin - en unik aminosyre af grøn te og dens afslapningseffekt hos mennesker. Tendenser i fødevarevidenskab og teknologi, 10 (6-7), 199-204. 
  20. Ahn, W., Yoo, J., Huh, S., Kim, C., Lee, J., Namkoong, S., ... Lee, I. P. (2003). Beskyttende virkninger af ekstrakter af grøn te (polyphenon E og EGCG) på humane cervikale læsioner. European Journal of Cancer Prevention, 12 (5), 383-390.

Endnu ingen kommentarer