Det kemiske reaktioner vi kan finde dem i hverdagen på en generel måde. Dette er svaret, som en kemiker kunne give dig uden fejl at overdrive. For eksempel, når en tændstik brænder, opstår der en forbrændingsreaktion.
Og det er, at nogen, der er ivrige efter denne sag, vil forsøge at se ting fra det molekylære eller atomare synspunkt, vil forsøge at se reaktioner overalt og molekyler, der konstant transmitterer.
Folk, der er fortrolige med kemi, kan ikke lade være med at se ting fra dette synspunkt, ligesom en fysiker måske kan se tingene fra et nukleart synspunkt eller en biolog fra et cellulært synspunkt..
For at retfærdiggøre kommentaren er her 30 eksempler på kemi, der findes i hverdagen. De er kemiske reaktioner, der går ubemærket hen hjemme, i køkkenet, i haven, på gaden eller endda inden for vores egen krop. Jeg håber med dette at give lys til den sædvanlige og rutine, der er kemi i den daglige dag.
1- Solutionsreaktioner: når salt opløses i vand, brydes ionbindinger, hvilket giver en opløsning af kationer og anioner.
NaCl → Na+ + Cl-
Teknisk fremstilles en opløsning af natriumchlorid i vand.
2- Faseændringer: når der koges vand under tilberedning eller tilberedning af kaffe eller te, sker der en faseændring mellem flydende vand og kulsyreholdigt vand.
HtoELLER(l) → HtoELLER(g)
3- Forbrændingsreaktioner- Gasområder bruger propan til at frembringe en flamme.
C3H8 + 5Oto → 3COto + 4HtoELLER
4- Klor: Det anvendte klor som vaskemiddel er faktisk natriumchlorit, som er et reduktionsmiddel. Pletter på tøj kaldes kromoforer og har umættethed. Klor angriber disse umættelser ved at fjerne farven fra pletterne. Teknisk set fjerner den ikke pletten, men gør den usynlig.
5- Sæben: sæber og rengøringsmidler har en polær del, normalt en carboxylsyre, bundet til en ikke-polær alifatisk kæde, som giver den evnen til at danne miceller. Disse miceller har evnen til at omgive snavs, så det kan fjernes fra tøj, fade og vores kroppe..
6- Bagepulver: det er en svag base, der frigiver kuldioxid, når den reagerer med syre som eddike eller vand (som er let sur).
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + HtoO + COto
Denne forbindelse er den aktive ingrediens i mange antacida..
7- Mellemlang sigtMadlavning er en kemisk ændring, der ændrer mad for at gøre det mere velsmagende, dræbe farlige mikroorganismer og gøre det mere fordøjeligt.
Varmen fra madlavning kan denaturere proteiner, fremme kemiske reaktioner mellem ingredienser, karamellisere sukker osv..
8- Kunstig smag og farve: mange forarbejdede fødevarer har kemikalier, der giver dem en bestemt smag eller farve og hjælper med at bevare dem.
9- Græd efter løg: løg indeholder molekyler af aminosyrer sulfoxider. Når løget skæres, brydes cellevæggene og frigiver disse sulfoxider sammen med enzymer, der nedbryder det til sulfensyrer, en organisk svovlforbindelse med formlen R-SOH, der irriterer øjnene..
10- Batterier: de bruger elektrokemiske eller redoxreaktioner til at omdanne kemisk energi til elektrisk energi. Spontane redoxreaktioner forekommer i galvaniske celler, mens ikke-spontane kemiske reaktioner finder sted i elektrolytiske celler..
11- LCD-skærme: LCD-tv indeholder spiralformede krystalmolekyler, der har den egenskab, at de orienterer sig i henhold til et elektrisk signal, og ved at få dem til at ændre tonen eller farven, der leveres af en LED-pære. Hvert krystalmolekyle repræsenterer en pixel på tv'et, jo flere molekyler, jo højere opløsning..
12- Gamle bøger, der lugter godt: nedbrydningen af cellulosen fra bøgernes papir giver bladene den gule farve og lugter af vanille. Hvis du har gamle bøger, der lugter godt i dit bibliotek, skyldes det lignin- eller vanillinmolekyler..
13- Medicin og medicin: nogle lægemidler er molekyler, der delvis blokerer den hormonelle aktivitet, der produceres af en bestemt stimulus (for eksempel anti-epileptiske lægemidler), mens andre er enzymhæmmere, såsom for eksempel smertestillende medicin.
14- Shampoo: som vaskemidler og sæber fjerner shampoo olie fra hovedbunden ved at danne miceller. Den ingrediens, der tager sig af dette, er normalt sulfater, såsom natrium- eller ammoniumdodecylsulfat eller laurylethersulfat..
15- Deodoranter og antiperspiranter: den dårlige lugt af armhulerne, fødderne og ånde produceres af bakterier, der lever af proteinerne og fedtet i sveden, der udskilles af de apokrine kirtler.
Deodoranter har en kemisk forbindelse kaldet triclosan, der er et stærkt antibakterielt og fungicid. På den anden side har antiperspiranter aluminiumsalte, der kommer ind i porerne og forhindrer svedtendens..
16- Kosmetik og makeup: er kemikalier og pigmenter, der klæber til huden. De er normalt ikke-polære forbindelser som voks og olier.
17- Fotosyntese: er den proces, hvorved grønne planter laver deres egen mad. Dette sker i nærværelse af sollys og andre råvarer, nemlig kuldioxid og vand. Klorofylpigment samler lysenergi fra sollys, der omdannes til glukose.
6COto+ 6HtoO + hν → C6H12ELLER6 + 6.to
18- Oxidationsreaktioner- En rustbelægning bemærkes ofte på umalet jernoverflader, der gradvist fører til opløsning af jernet. Dette er et kemisk fænomen kaldet oxidation..
I dette tilfælde kombineres jern med ilt i nærvær af vand, hvilket fører til dannelsen af jernoxider..
Tro + Oto + HtoO → TrotoELLER3. XHtoELLER
19- organisk nedbrydning: nedbrydning af organisk mad eller endda levende væsener er oxidationsreaktioner produceret af bakterier, der nedbryder biokemiske makromolekyler til enkle molekyler såsom nitritter, nitrater, COto og vand.
20- Gødning: kalium, nitrater, fosfater og sulfater bruges i jord til at give næringsstoffer til planter og er i stand til at vokse.
21- Pesticider: de er kemikalier, der bruges til at ryge afgrøder eller haver. De er normalt neurotoksiner, der påvirker bakterier eller insekter, der spiser afgrøder.
22- Forbrænding af benzin: biler bruger benzin som brændstof gennem kontrollerede eksplosioner, der bevæger motorernes stempler.
23- Røg fra biler: producerer frie radikaler, der er meget reaktive forbindelser og angriber huden eller håret, hvilket gør dem tørre og skøre, for ikke at nævne at de er kræftfremkaldende.
24- Sur regn: overskuddet af svovl og nitrogenoxider i atmosfæren produceret af fabrikker og biler opløses i skyenes vand og producerer svovlsyre, svovlsyre og salpetersyre, der udfældes i form af sur regn.
25- Konstruktioner: Cement og andre materialer, der bruges til konstruktion af huse som maling, gips og mange andre er kemiprodukter. Især er cement lavet af calciumhydroxidmolekyler, også kaldet quicklime..
26- Fordøjelse af fødevarer- Fordøjelsen er afhængig af kemiske reaktioner mellem mad og syrer og enzymer for at nedbryde molekyler til næringsstoffer, som kroppen kan absorbere og bruge.
27- Aerob respiration: den vigtigste proces, der producerer energi i kroppen, er aerob glykolyse. Her hjælper respiration med at nedbryde glukose (en energikilde) i vand, kuldioxid og energi i form af ATP. C6H12ELLER6 + 6.to → 6COto + 6HtoO + energi (36 ATP'er)
28- Anaerob respiration: På grund af overtræning løber nogle gange vores kropsceller tør for ilt og trækker vejret anaerobt. Dette forårsager syntesen af mælkesyre. Anaerob respiration ses i nogle bakterier, gær og andre organismer. Den anaerobe respirationsligning er:
C6H12ELLER6 → 2C3H6ELLER3 + Energi (2ATP)
29- Muskelbevægelse: spændingen eller afslapningen af musklerne skyldes konformationsændringerne i skeletmuskulaturens proteiner. Disse ændringer produceres takket være phosphocreatin, som ved at miste et fosfat frigiver energi til processen.
30- Tanke: det er en kompleks biokemisk proces, hvor den ioniske potentialeforskel skaber neuronernes elektriske impulser.
Endnu ingen kommentarer