6 store sundhedsmæssige fordele ved at spise ananas

808
Charles McCarthy
6 store sundhedsmæssige fordele ved at spise ananas

Det fordele og egenskaber ved ananas De er mange: det reducerer risikoen for makuladegeneration, forbedrer fordøjelsen, forhindrer aldring, reducerer risikoen for at lide af astma, sænker blodtrykket, er vanddrivende, blandt andre.

På trods af hvad mange tror, ​​findes ananasens oprindelse ikke på Hawaii strande, men på øen Guadalupe. Christopher Columbus, på en af ​​hans ekspeditioner i området, bragte ananas til Europa. I betragtning af dens succes spredte den sig senere til et stort antal lande.

I begyndelsen blev det forstået som en luksus mad med fordele for helbredet, der var banketter værd og specielle fester.

Den dag i dag er ananas en dagligdags mad i vores kostvaner, der har stor fordele, ejendomme, næringsstoffer og vitaminer, og det bruges normalt hovedsageligt som dessert eller snack.

Bortset fra sin smag gennem historien er denne lækre frugt blevet brugt til sine medicinske egenskaber til at behandle fordøjelsesproblemer og betændelser..

Ernæringsmæssige egenskaber ved ananas

  • 85% vand.
  • Fiber
  • Vitaminer: C-mucho-B6, B1 og E..
  • Mineraler: Magnesium, jod, kobber, kalium, fosfor, calcium og mangan.
  • Kulhydrater.
  • Folinsyre, citronsyre, æblesyre og oxalsyre.
  • Enins: Bromelain.

Fordele ved ananas for helbredet

1-Reducer risikoen for makuladegeneration

Da vi var små, fortalte de os altid, hvor gode grøntsagerne (og specielt guleroden) var, så vi havde en optimal vision i fremtiden. Nå viser det sig, at det er lige så meget eller vigtigere, ananas på dette felt.

Ifølge data offentliggjort i Archives of Ophthalmology kan forbruget af 3 eller flere portioner frugt om dagen reducere risikoen for avanceret makuladegeneration med alderen (AMD).

Undersøgelsen indikerer, at muligheden for at lide det reduceres med 36% ved at tage 3 stykker frugt om dagen sammenlignet med dem, der kun tager 1,5 stykker om dagen. AMD er den største årsag til synstab hos voksne.

Undersøgelsen, som blev udført hos mere end 110.000 mænd og kvinder, fastslog, at grøntsager, antioxidant vitaminer og carotenoider ikke var tæt forbundet med forekomsten på AMD, og ​​frugt var.

A priori kan mange mennesker lyde som mange 3 stykker frugt om dagen, men den nemme blanding af ananas som en smoothie, herunder salater, yoghurt eller hvad du end kan tænke dig, gør det lettere for dig at få det..

2-Forbedrer fordøjelsen takket være bromelain

Ananas har et fordøjelsesenzym kaldet bromelain, der ekstraheres fra stammen og fra rå ananas.

Bromelain indeholder igen adskillige enzymer kaldet proteinaser, der er påvist både i laboratorier og i dyreforsøg og humane studier, deres antiinflammatoriske, antitrombotiske, antiødematiske og fibronolytiske egenskaber.

Bromelain har vist sig at være et antiinflammatorisk middel, der er i stand til at reducere sygdomme, hvis symptomer inkluderer inflammation. Dette er tilfældet for sygdomme som akut bihulebetændelse, gigt, ondt i halsen eller gigt..

At være et godt antiinflammatorisk middel, er det en god mulighed i tilfælde af heling af små muskelskader såsom forstuvninger eller stammer.

Der er endnu ikke bevist bevis for, at bromelain - som er antiinflammatorisk - har kræftmidler.

Bromelain fungerer også som et naturligt antikoagulant, selvom der også er tegn på, at det kan forårsage gavnlige ændringer i hvide blodlegemer, hvilket forbedrer immunsystemet.

3-Højt indhold af antioxidanter

Ananas er en frugt med et højt vitamin C. Dette er kroppens vigtigste vandopløselige antioxidant vitamin, og det forsvarer alle vandige områder af kroppen mod skadelige mikroorganismer, der findes dagligt..

Ananas er også en af ​​de fødevarer, der bedst bekæmper forkølelse, influenza og alle de sygdomme, der kommer som følge af forkølelse, da det styrker immunforsvaret.

C-vitamin tager sig af forsvaret af alle de vandige områder af kroppen mod frie radikaler (stoffer, der angriber sunde celler).

Derudover er ananas en fødekilde rig på jod, magnesium, fosfor og calcium, der er nyttig til skjoldbruskkirtlen og nervecellerne.

Sygdomme som åreforkalkning, sygdomme forbundet med hjertet eller diabetes kan skyldes ophobning af frie radikaler.

4-Reducerer risikoen for at lide af astma

Risikoen for at udvikle astma er lavere hos mennesker, der spiser en stor mængde visse næringsstoffer, såsom beta-caroten, som findes i plantebaserede fødevarer som ananas, mango, papaya, abrikoser, broccoli, melon, græskar og gulerødder.

Diæt rig på beta-caroten kan også spille en beskyttende rolle mod prostatacancer ifølge en undersøgelse foretaget af Department of Nutrition ved Harvard School of Public Health.

Forskning har vist sig at have et omvendt forhold til udviklingen af ​​tyktarmskræft i undersøgelsen af ​​den japanske befolkning.

5-Sænker blodtrykket

Ananas er en værdifuld kilde til mineraler som kalium. Dette er et af de vigtigste mineraler i vores krop, og manglen på kroppen kan føre til en lang række sundhedsrisici.

En af de vigtigste funktioner i kalium er en vasodilator, hvilket betyder, at det lindrer blodkarens spændinger og stress, hvilket fremmer blodcirkulationen til forskellige dele af kroppen..

Når blodkarrene slapper af, sænkes blodtrykket, og blodgennemstrømningen er normal..

Dette kan forhindre blodpropper i at dannes og blokere blodgennemstrømningen. Det reducerer også ophobningen af ​​plak i arterierne og karene..

Dette hjælper med at forhindre sygdomme som åreforkalkning, hjerteanfald og slagtilfælde..

6-ananas som et vanddrivende middel og afgiftningsmiddel

I vores krop ophobes en stor mængde toksiner og affald blandt andet som følge af dårlig kost, forurening eller brugen af ​​kemiske produkter..

Ananas har vanddrivende og afgiftende egenskaber, der fremmer eliminering af alle de stoffer, der kan påvirke sundheden, hvis de ikke udvises ordentligt og i rette tid..

I denne henseende kan vi tale om ananas diæt som en plan for at afgifte kroppen på bestemte tidspunkter:

Ananas diæt

Det skal gøres klart, at ananas diæt ikke er en spiseplan, der skal bruges hver dag. Dets anvendelse skal begrænses til maksimalt 5 dage og udføres to eller tre gange om året..

Denne diæt er beregnet til at stimulere eliminering af affald og tilbageholdte væsker. Som et sikkerhedselement hjælper det dig med at tabe dig hurtigt, når du har sunde livsstilsvaner..

Eksempel på ananas diæt:

  • Morgenmad: 2 eller 3 skiver ananas med te eller infusion.
  • Formiddag: En ananas sodavand. Fremgangsmåden til forberedelse er som følger: kog ananaskrælene i 2 liter vand, lad den hvile og sil den. Sæt væsken i køleskabet og indtag den derefter som sodavand.
  • Frokost: En bouillon med 4 purre, 2 majroe, 1 lille selleri, 1 gulerod og 3 artiskokker. Derefter noget grillet kylling eller fisk og to skiver ananas.
  • Mellemmåltid: Ananas sodavand og en naturlig yoghurt.
  • Aftensmad:4 eller 5 skiver ananas.

Forholdsregler

Fordi ananas er en stor kødmørner, kan overspisning føre til en ømhed i munden, herunder læber, tunge og kinder..

Disse effekter kan normalt let opdages, men hvis du ikke oplever hududslæt, nældefeber eller åndedrætsbesvær, skal du straks søge lægehjælp, da du måske har en allergi over for ananas..

På grund af den høje mængde C-vitamin, som ananas indeholder, kan dets forbrug i store mængder forårsage diarré, kvalme, opkastning, mavesmerter eller halsbrand..

Også høje doser af bromelain kan forårsage overskydende blod i menstruationsperioden for kvinder, ifølge University of Maryland Medical Center.

Bromelain kan også interagere negativt med nogle lægemidler. Dem, der tager antibiotika, blodfortyndende midler, krampestillende midler, barbiturater, benzodiazepiner, sovepiller og tricykliske antidepressiva bør være forsigtige med ikke at spise for meget ananas.

At spise grøn ananas eller drikke umoden ananasjuice er farligt ifølge afdelingen for havebrug ved Purdue University (USA).

I denne tilstand er ananasjuice giftig for mennesker og kan føre til svær diarré og opkastning..

Interessante fakta om ananas

Ananas blev opdaget af en spansk ekspedition i 1493 på den caribiske ø Guadalupe.

Europæernes første forsøg på at dyrke frugten mislykkedes, indtil de indså, at det havde brug for et tropisk klima for at blomstre..

I slutningen af ​​det 16. århundrede introducerede portugisiske og spanske opdagelsesrejsende ananas til deres kolonier i Asien, Afrika og det sydlige Stillehav..

Fordi ananas er meget letfordærvelige fødevarer, var friske ananas en sjældenhed for amerikanske bosættere på det tidspunkt, der fortolkede det som en luksus mad og et symbol på social prestige..

Ananas blev først dyrket på Hawaii i det 18. århundrede. Dette er den eneste del af USA, hvor de stadig dyrkes.

Andre lande, der kommercielt dyrker ananas, inkluderer Thailand, Filippinerne, Kina, Brasilien og Mexico..

Ananasfabrikker anvender alle dens komponenter, og det tager næsten tre år for ananas at modnes.

Huden eller saften bruges til at fremstille en lang række produkter, herunder eddike, alkohol og foder til kæledyr..

Referencer

  1. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=34.
  2. http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
  3. http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
  4. http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
  5. https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
  6. http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
  7. http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.

Endnu ingen kommentarer