Det agroøkologi Det er anvendelsen af økologi i landbruget. Det opstår som en tilgang, der understøtter produktionen af mad og andre produkter gennem processer, der beskytter miljøet og små landbrugsproducenter..
Det anses for, at mange af de agroøkologiske principper er lige så gamle som selve landbruget (ca. 10.000 år), men dets nylige popularitet og ekspansion er relateret til de negative sociale og miljømæssige virkninger, som det såkaldte ”industrialiserede landbrug” har genereret.
Udtrykket agroøkologi bruges i øjeblikket inden for videnskab og også som en beskrivelse af både en sociokulturel bevægelse og landbrugspraksis. Alle disse betydninger har meget forskellige betydninger.
Den agroøkologiske tilgang anvender samtidig økologiske og sociale begreber og principper; til design og styring af mad- og landbrugssystemer.
Artikelindeks
Den såkaldte “grønne revolution” i landbruget, der fandt sted fra 1940'erne til 1970'erne, var en teknisk-industriel bevægelse, der fremmede vedtagelsen af nye teknologier med det formål at øge afgrødeudbyttet..
Disse teknologier indebar grundlæggende implementeringen af følgende strategier:
Disse strategier genererede en stigning i landbrugsproduktionen i et forsøg på at fodre en voksende global befolkning. Der opstod imidlertid også flere utilsigtede skadelige konsekvenser.
Blandt de skadelige konsekvenser af den grønne revolution ved vi nu, at nye landbrugssorter med højt udbytte fortrængte traditionelle sorter, som var godt tilpasset lokale forhold og var en kilde til genetisk mangfoldighed..
Anvendelsen af monokulturer med højt udbytte, såsom dem der anvendes til produktion af majs, hvede og ris, forårsagede også en reduktion i ernæringskvaliteten af den menneskelige diæt ved at erstatte frugt, grøntsager og traditionelle afgrøder..
Andre miljøpåvirkninger som følge af vedtagelsen af disse masseproduktionssystemer er: tab af biodiversitet og levesteder; forurening af vandressourcer med pesticider jord og vand på grund af overdreven brug af gødning; reduktion af mængden af vand til rådighed til kunstvanding blandt andre.
Globale miljøbevægelser har advaret om disse miljøpåvirkninger genereret af konventionel landbrugsaktivitet siden 1960'erne. Imidlertid er disse former for global landbrugsproduktion stadig fremherskende..
Brugen af udtrykket agroøkologi dateres tilbage til 1930'erne og blev brugt af den russiske agronom Bensin, der brugte det til at beskrive brugen af økologiske metoder i forskning på kommercielle planter..
Imidlertid er udtrykket agroøkologi blevet fortolket på meget forskellige måder.
I sin mest klassiske betydning henviser agroøkologi til undersøgelse af rent økologiske fænomener inden for afgrødemarken, såsom rovdyr / bytteforhold eller konkurrence mellem afgrøder og ukrudt..
Generelt inkorporerer agroøkologi ofte ideer om en mere miljømæssig og socialt følsom tilgang til landbruget, der ikke kun fokuserer på produktion, men også på den økologiske bæredygtighed i landbrugsproduktionssystemet..
Sådan er agroøkologi blevet defineret af en af de vigtigste teoretikere i denne disciplin, Miguel Altieri, der hævder, at den "normative" anvendelse af udtrykket indebærer en række antagelser om samfund og produktion, der går ud over landbrugets grænser. Mark..
Denne mangfoldighed af fortolkninger af agroøkologi er blevet behandlet af Alexander Wezel og hans samarbejdspartnere (2009). De rapporterer, at udviklingen af agroøkologi begyndte som en videnskabelig disciplin i 1970'erne og tidligere..
Derefter i 1980'erne, som et sæt "praksis" og endelig som en social bevægelse i 1990'erne. I dag kan udtrykket "agroøkologi" forstås som:
Afslutningsvis involverer agroøkologi forskellige tilgange til løsning af de virkelige udfordringer ved landbrugsproduktion. Selvom agroøkologi oprindeligt var beskæftiget med afgrødeproduktion og beskyttelsesspørgsmål, har den i de seneste årtier beskæftiget sig med miljømæssige, sociale, økonomiske, etiske og bæredygtige udviklingsspørgsmål..
Agroøkologi søger at optimere interaktionen mellem planter, dyr, mennesker og miljøet i betragtning af de sociale aspekter, der skal behandles for et retfærdigt og bæredygtigt fødevaresystem.
I dag findes der tre hovedtilgange inden for agroøkologisk forskning, afhængigt af den undersøgte skala:
Agroøkologi er fundamentalt forskellig fra andre tilgange til bæredygtig udvikling i følgende henseender:
Agroøkologi er baseret på "bottom up" -processer (bunden i vejret på engelsk), hvilket betyder, at løsninger på eksisterende problemer stammer fra det lokale og det specifikke og derefter skaleres op til det globale og generelle.
Agroøkologiske innovationer er baseret på fælles skabelse af viden, der kombinerer videnskab med traditionel, praktisk og lokal viden fra producenter.
Agroøkologi bemyndiger producenter og samfund som vigtige forandringsagenter ved at forbedre deres autonomi og kapacitet til at tilpasse sig eksisterende produktionsudfordringer.
I stedet for at ændre praksis med uholdbare landbrugssystemer søger agroøkologi at transformere fødevarer og landbrugssystemer og tackle de grundlæggende årsager til eksisterende problemer på en integreret måde. Således giver agroøkologi omfattende og langsigtede løsninger.
Agroøkologi inkluderer et eksplicit fokus på de sociale og økonomiske dimensioner af fødevaresystemer. Det fokuserer især på kvinders, unges og oprindelige folks rettigheder.
FN's Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) har identificeret en række 10 nøgleelementer indbyrdes forbundne med hinanden.
Disse 10 elementer er en vejledning for offentlige politiske beslutningstagere og interessenter i planlægning, styring og evaluering af overgangen til en global bæredygtig landbrugsmodel..
Hvert af de elementer, der er rejst af FAO, skitseres meget kort nedenfor:
Diversificering er nøglen til agroøkologiske overgange for at sikre fødevaresikkerhed og ernæring, samtidig med at de bevarer, beskytter og forbedrer naturressourcerne.
Agroøkologiske systemer er kendetegnet ved deres høje mangfoldighed.
Oprettelse af synergier forbedrer nøglefunktionerne i fødevaresystemer, forbedrer produktionen og flere økosystemtjenester.
Synergier indebærer fælles handlinger mellem flere faktorer, der styrker hinanden, hvilket giver en endelig effekt, der er større end summen af deres isolerede effekter..
Innovative agroøkologiske fremgangsmåder producerer mere ved at bruge færre eksterne ressourcer. På denne måde minimeres udnyttelsen af naturressourcer i verdens landbrugsproduktion..
Modstandsdygtighed udtrykker en høj kapacitet til genopretning af mennesker, samfund og økosystemer efter en negativ indvirkning. Dette er et nøgleaspekt i opnåelsen af bæredygtige fødevarer og landbrugssystemer..
Diversificerede agroøkologiske systemer har tendens til at være mere modstandsdygtige og have større kapacitet til at komme sig efter chok, herunder ekstreme vejrhændelser (såsom tørke, oversvømmelser eller orkaner) og modstå angreb fra skadedyr og sygdomme.
Større genanvendelse under landbrugsprocesser betyder at reducere omkostningerne forbundet med denne økonomiske aktivitet og de miljøskader, der genereres.
Landbrugsinnovationer reagerer bedst på lokale udfordringer, når de skabes sammen gennem deltagelsesprocesser. Derfor er vigtigheden af lokalsamfundenes engagement i anvendelsen og udviklingen af disse landbrugssystemer..
Beskyttelse og forbedring af levebrød i landdistrikterne, retfærdighed og social trivsel er afgørende for bæredygtige fødevarer og landbrugssystemer.
Agroøkologi lægger særlig vægt på menneskelige og sociale værdier såsom værdighed, retfærdighed, inklusion og retfærdighed.
Ved at støtte traditionelt sunde, diversificerede og kulturelt passende kostvaner bidrager agroøkologi til fødevaresikkerhed og god ernæring, samtidig med at økosystemernes sundhed opretholdes.
Bæredygtigt landbrug og mad kræver gennemsigtige, ansvarlige og effektive styringsmekanismer i forskellige skalaer, fra det lokale til det nationale og til det globale.
Disse gennemsigtige styringsmekanismer er krav i skabelsen af et muliggørelsesmiljø, der giver producenterne mulighed for at transformere deres systemer efter agroøkologiske begreber og praksis..
Den cirkulære økonomi indebærer maksimal anvendelse af ressourcer og genbrug af affald i andre processer.
Disse typer økonomier, der betragtes som solidaritet, forbinder producenter og forbrugere igen og leverer innovative løsninger til at leve inden for vores planetariske grænser. Agroøkologi søger denne genforbindelse.
Desuden garanterer den cirkulære økonomi det sociale grundlag for inklusiv og bæredygtig udvikling.
Dagens mad- og landbrugssystemer har haft succes med at levere store mængder mad til de globale markeder. De genererer dog negative socio-miljømæssige resultater på grund af:
Mange af disse aktuelle problemer er knyttet til "industrielt landbrug." For eksempel har intensive monokulturer og landbrugspartier i industriel skala, som nu dominerer landbrugslandskaber, udslettet lokal biodiversitet og øget afhængighed af kemisk gødning og giftige pesticider..
Denne praksis fører også til etablering af meget sårbare landbrugssystemer..
I lyset af alle problemerne i den nuværende industrielle landbrugsproduktionsmodel fremstår agroøkologi som en model for bæredygtigt landbrug, der er baseret på bevarelse af miljøet og den sociale balance..
Agroøkologi overvejer: diversificering af gårde og landbrugslandskaber, erstatning af kemiske input til naturlige biologisk nedbrydelige input, optimering af biodiversitet og stimulering af interaktioner mellem de forskellige arter af landbrugsøkosystemer.
De mange landbrugsteknikker inden for agroøkologi involverer design af systemer tilpasset lokale forhold ved anvendelse af fremgangsmåder med minimal miljøpåvirkning, såsom kompostering, vermiculture, integreret skadedyrsbekæmpelse og afgrødedrejning..
Derudover inkluderer agroøkologi sociale aspekter, der understøtter landbrugsproduktionsmodellen.
Diversificerede agroøkologiske systemer opretholder jordens kulstof, fremmer biodiversitet, genopbygger jordens frugtbarhed og opretholder udbyttet over tid og giver et grundlag for sikker landbrugsleve.
Talrige undersøgelser har vist, at SAD'er kan konkurrere med det industrielle landbrug med hensyn til total produktion med særlig robust ydeevne under miljøbelastning..
Diversificerede agroøkologiske systemer fremmer også diversificering af forskellige diæter og forbedringer af befolkningens sundhed..
Konventionelle agroindustrielle produktionssystemer har skabt meget negative socio-miljømæssige virkninger, som nu er tydelige.
Dette er grunden til, at der er en voksende global interesse for skabelse af viden, der gælder for agroøkologisk (bæredygtig) produktion, udvikling af nye former for samarbejde og endda nye markedsforhold, der undgår konventionelle detailkredsløb.
Det anses for, at et større globalt politisk incitament vil favorisere fremkomsten af alternativer tilpasset regionale og lokale behov ud over en ændring i produktionsmetoden for globale fødevaresystemer.
Endnu ingen kommentarer