Glycinfunktioner, struktur og egenskaber

3128
Egbert Haynes

Det blåregn Det er en af ​​aminosyrerne, der udgør proteinerne fra levende væsener, og som også fungerer som en neurotransmitter. I den genetiske kode er det kodet som GGU, GGC, GGA eller GGG. Det er den mindste aminosyre og den eneste ikke-essentielle af de 20 aminosyrer, som vi finder inde i cellerne..

Dette stof fungerer også som en neurotransmitter, der hæmmer centralnervesystemet. Det virker på rygmarven og hjernestammen og bidrager blandt andet til kontrol af motoriske bevægelser, immunsystemet, som et væksthormon og som et glykogenlager..

Glycin kemisk struktur

Glycin blev først isoleret fra gelatine i 1820 af direktøren for den botaniske have i Nancy, Henri Braconnol, og udfører flere funktioner i menneskekroppen.

Artikelindeks

  • 1 Struktur og egenskaber ved glycin
  • 2 Handlingsmekanisme
  • 3 Glycinreceptorer
  • 4 funktioner
    • 4.1 Hjælper med at kontrollere ammoniakniveauer i hjernen
    • 4.2 Virker som en beroligende neurotransmitter i hjernen
    • 4.3 Hjælper med at kontrollere kroppens motorfunktioner
    • 4.4 Virker som et antacida
    • 4.5 Hjælper med at øge frigivelsen af ​​væksthormon
    • 4.6 Sænker muskeldegeneration
    • 4.7 Forbedrer glykogenopbevaring
    • 4.8 Fremmer en sund prostata
    • 4.9 Forbedring af sportspræstation
    • 4.10 Forbedring af kognitiv præstation
  • 5 Hvad kan forårsage glycinmangel?
  • 6 Hvem kan have størst gavn af glycin?
  • 7 Referencer

Struktur og egenskaber ved glycin

Molekylær struktur af glycin.

Som det kan ses på billedet, er glycin sammensat af et centralt carbonatom, hvortil en carboxylradikal (COOH) og en aminoradikal (NHto). De to andre radikaler er hydrogen. Det er derfor den eneste aminosyre med to lige radikaler; har ingen optisk isomerisme.

Andre af dets egenskaber er:

  • Smeltepunkt: 235,85 ºC
  • Molekylvægt: 75,07 g / mol
  • Massefylde: 1,6 g / cm3
  • Global formel: CtoH5IKKEto

Glycin er den enkleste proteinaminosyre af alle, hvorfor det ikke betragtes som en af ​​de essentielle aminosyrer i menneskekroppen. Faktisk er den største forskel mellem glycin og de andre aminosyrer, der er klassificeret som essentielle, at folks kroppe er i stand til at syntetisere det.

Glycinpulver. Kilde: SPOTzillah CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/)

På denne måde er det ikke vigtigt at inkorporere denne aminosyre i den daglige diæt, da kroppen selv kan producere glycin uden behov for at indtage den..

For at syntetisere glycin er der to forskellige veje, den phosphorylerede og den ikke-phosphorylerede, og den vigtigste forløber er serin..

Gennem et enzym kendt som hydroxymethyltransferase er kroppen således i stand til at omdanne serin til glycin.

Handlingsmekanisme

Blåregn repræsenteret med pinde i 2D.

Når kroppen syntetiserer glycin fra serin, kommer aminosyren ind i blodbanen. En gang i blodet begynder glycin at udføre sine funktioner i hele kroppen.

For at gøre det skal det imidlertid kobles til en række receptorer bredt fordelt i forskellige kropsregioner. Som alle aminosyrer og andre kemikalier, når glycin bevæger sig gennem blodet, gør det faktisk intet af sig selv..

Handlingerne udføres, når den når bestemte dele af kroppen og er i stand til at knytte sig til de receptorer, der findes i disse regioner..

Glycinreceptorer

NMDA-receptor til stede i nervesystemet. 1. Cellemembran 2. Kanal blokeret af Mg2 + på blokeringsstedet (3) 3. Blokeringssted af Mg2 + 4. Bindingssted for hallucinogene forbindelser 5. Bindingssted for Zn2 + 6. Bindingssted for agonister (glutamat) og / eller antagonistligander (APV) 7. Glycosyleringssteder 8. Protonbindingssteder 9. Glycinbindingssteder 10. Polyaminbindingssted 11. Ekstracellulært rum 12. Intracellulært rum 13. Kompleks underenhed. Kilde: Blanca Piedrafita CC BY-SA 1.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/1.0/)

Glycinreceptoren kaldes den GLyR-lignende receptor og er en specifik type receptor for glycin. Når aminosyren binder til dens receptor, genereres strømme, der produceres ved indførelse af chloridioner i neuronen..

Synaptiske strømme formidler hæmmende hurtige reaktioner, der følger en ret kompleks tidsprofil, som vi ikke stopper med at diskutere nu..

Typisk begynder funktionen af ​​glycin med dens receptor med en første fase med hurtig reaktion på grund af den forestående åbning af flere chloridkanaler..

Efterfølgende sænkes svaret på grund af inaktivering og asynkron lukning af kanalerne.

Funktioner

Glycin udfører flere funktioner i både menneskers krop og hjerne. Således er det meget vigtigt, at kroppen ikke indeholder en af ​​de essentielle aminosyrer, men at kroppen indeholder høje niveauer af glycin..

Opdagelsen af ​​fordelene ved dette stof og de problemer, som dets underskud kan medføre, er den vigtigste faktor, der har gjort glycin til et element af stor interesse for ernæring.

Som vi vil se nedenfor, er glycinens funktioner mange og meget vigtige. De vigtigste er:

Hjælper med at kontrollere ammoniakniveauer i hjernen

Ammoniak er et kemikalie, som de fleste af os fortolker som skadelige og relaterede til barske kemikalier..

Imidlertid er ammoniak i sig selv et biprodukt af proteinmetabolisme, så biokemiske reaktioner i kroppen omdannes hurtigt til ammoniakmolekyler..

Faktisk kræver hjernen, at dette stof fungerer korrekt, og høje eller akkumulerede niveauer af ammoniak i hjernen kan forårsage patologier såsom leversygdom..

Glycin sikrer derfor, at dette ikke sker, og styrer niveauet af ammoniak i hjerneområderne.

Fungerer som en beroligende neurotransmitter i hjernen

MR i hjernen

Glycin er en aminosyre, der, når den kommer ind i hjernen, udfører neurotransmissionsfunktioner, det vil sige det modulerer neuronernes aktivitet..

Hovedaktiviteten, den udfører i hjernen, er hæmning, hvorfor det betragtes som en af ​​de vigtigste hæmmende neurotransmittere i hjernen sammen med GABA.

I modsætning til sidstnævnte (GABA) virker glycin i rygmarven og hjernestammen.

Hæmningen, som den producerer i disse hjerneområder, gør det muligt at berolige deres funktion og modulere hyperaktivering af hjernen.

Faktisk behandler glycin ikke en behandling mod angst, men det kan være et særligt nyttigt stof for at forhindre denne type psykologiske forstyrrelser.

Hjælper med at kontrollere kroppens motorfunktioner

En anden af ​​de grundlæggende funktioner i glycin på hjerneniveau er styringen af ​​kroppens motorfunktioner. Selvom dopamin er det stof, der er mest involveret i denne type aktivitet, spiller glycin også en vigtig rolle..

Aktiviteten af ​​denne aminosyre, eller rettere denne neurotransmitter i rygmarven, gør det muligt at kontrollere bevægelserne i kroppens ekstremiteter.

På denne måde er glycinunderskud forbundet med problemer i styringen af ​​bevægelser såsom spasticitet eller pludselige bevægelser.

Fungerer som et antacida

Antacida er navnet på stoffer, der virker mod halsbrand. Således er en antacida ansvarlig for at alkalisere maven ved at øge pH og forhindre udseendet af surhed..

De mest populære antacida er natriumbicarbonat, calciumcarbonat, magnesiumhydroxid og aluminium..

Imidlertid udfører glycin, i mindre grad, også denne form for handling, hvorfor det er en naturlig antacida i selve kroppen..

Hjælper med at øge frigivelsen af ​​væksthormon

Nervesystemet og hjernen

Væksthormon eller GH-hormon er et peptidsubstans, der stimulerer cellevækst og reproduktion.

Uden tilstedeværelsen af ​​dette hormon ville kroppen ikke kunne regenere og vokse, så det ville ende med at blive forværret. Ligeledes kan mangler ved dette hormon forårsage vækstlidelser hos børn og voksne..

GH er et syntetiseret enkeltkædet 191 aminosyre-polypeptid, hvor glycin spiller en vigtig rolle.

Således giver glycin mulighed for at fremme kroppens vækst, hjælper med at skabe muskeltonus og fremmer styrke og energi i kroppen..

Sænker muskeldegeneration

På samme måde som det foregående punkt tillader glycin også at bremse muskeldegeneration. Væksten i vækst og bidraget fra styrke og energi, som den stammer fra kroppen, betyder ikke kun konstruktionen af ​​mere kraftigt muskelvæv.

Glycin fremmer rekonstruktion og regenerering af væv til enhver tid og hjælper således med at opbygge en sund krop.

Faktisk er glycin en særlig vigtig aminosyre for dem, der kommer sig efter operation eller lider af andre årsager til immobilitet, da disse skaber risikosituationer for muskeldegeneration.

Forbedrer glykogenopbevaring

Glykogen er et energireserve-polysaccharid, der består af forgrenede kæder af glukose. Med andre ord, dette stof fremstiller al den energi, vi har lagret, og som giver os mulighed for at have reserver i kroppen.

Uden glykogen ville al den energi, vi opnår gennem mad, straks hældes i blodet og blive brugt på de handlinger, vi tager.

På denne måde er det en særlig vigtig faktor for folks sundhed at kunne opbevare glykogen i kroppen..

Glycin er på sin side en hovedaminosyre i glykogen og samarbejder i denne opbevaringsproces, så høje niveauer af dette stof tillader at øge effektiviteten af ​​disse funktioner..

Fremmer en sund prostata

De funktioner, glycin udfører på prostata hos mennesker, er stadig i forskningsfaser, og de data, vi har i dag, er noget diffuse. Imidlertid har glycin vist sig at udgøre store mængder i prostatavæske.

Denne kendsgerning har motiveret en bemærkelsesværdig interesse i fordelene ved glycin, og i dag antages det, at denne aminosyre kunne spille en meget relevant rolle i opretholdelsen af ​​en sund prostata.

Forbedring af sportspræstationer

At tage L-arginin sammen med L-glycin har vist sig at øge niveauet af lagret kreatin i kroppen en smule..

Kreatin kombineres med fosfater og er en vigtig energikilde i kraftaktiviteter såsom vægtløftning.

Kognitiv præstationsforbedring

I øjeblikket undersøges også den rolle, som glycin kan spille i menneskers kognitive funktion.

Stigningen i energi produceret af denne aminosyre både fysisk og mentalt er ret kontrasteret, så på samme måde som den kan øge fysisk præstation, antages det, at den også kan øge kognitiv præstation..

Derudover antyder dets tætte forhold til neurotransmittere, der udfører hukommelse og kognitive kapacitetsprocesser, såsom acetylcholin eller dopamin, at glycin kan være et vigtigt stof i intellektuel præstation.

Derudover har en nylig undersøgelse vist, hvordan glycin reducerer reaktionstiden på grund af søvnmangel.

Hvad kan forårsage glycinmangel?

Glycin er en aminosyre, der udfører meget vigtige aktiviteter i forskellige regioner i kroppen; manglen på dette stof kan forårsage en række ændringer og patologiske manifestationer.

De mest typiske symptomer på glycinmangel er:

  1. Vækstforstyrrelser.
  2. Pludselige muskelsammentrækninger.
  3. Overdrevne bevægelser.
  4. Forsinket restaurering af beskadiget væv.
  5. Svaghed i prostata.
  6. Svagt immunsystem.
  7. Glukoselidelser.
  8. Åbenbar skørhed i brusk, knogler og sener.

Hvem kan få mest ud af glycin?

Glycin udfører flere gavnlige aktiviteter for den menneskelige krop, hvilket gør det til en positiv aminosyre for alle mennesker.

Imidlertid kan visse personer på grund af deres sundhedsmæssige forhold kræve større mængder af dette stof og kan drage større fordel af det. Disse mennesker er:

  1. Personer med hyppige infektioner.
  2. Mennesker med hyppige halsbrandproblemer.
  3. Emner med svagheder i deres immunsystem.
  4. Mennesker, der har problemer med regenerering af sår eller nedskæringer.
  5. Enkeltpersoner, der er tilbøjelige til symptomer på angst eller panikanfald eller er præget af meget nervøs opførsel.

I disse tilfælde er det især vigtigt at inkorporere glycin gennem kosten og forbruge produkter rig på glycin som kød, ærter, ost, nødder, svampe, spinat, æg, agurker eller gulerødder.

Referencer

  1. Fernandez-Sanchez, E.; Diez-Guerra, F. J.; Cubleos, B.; Gimenez, C.Y Zafra, F. (2008) Mekanismer til endoplasmatisk retikulumeksport af glycintransporter-1 (GLYT1). Biochem. J. 409: 669-681.
  2. Kuhse J, Betz H og Kirsch J: Den hæmmende glycinreceptor: Arkitektur, synaptisk lokalisering og molekylær patologi af et postsynaptisk ionkanalkompleks. Curr Opin Neurobiol, 1995, 5: 318-323.
  3. Martinez-Maza, R. Poyatos, I.; López-Corcuera, B.; Gimenez, C.; Zafra, F. Y Aragón, C. (2001) N-glykosyleringens rolle i transport til plasmamembranen og sortering af den neuronale glycintransportør GLYT2. J. Biol. Chem. 276: 2168-2173.
  4. Vandenberg, R. J.; Shaddick, K. & Ju, P. (2007) Molekylært grundlag for substratdiskrimination af glycintransportører. J. Biol. Chem. 282: 14447-14453.
  5. Steinert PM, Mack JW, Korge BP et al.: Glycinsløjfer i proteiner: Deres forekomst i visse mellemliggende filamentkæder, loricriner og enkeltstrengede RNA-bindende proteiner. Int J Biol Macromol, 1991, 13: 130-139.
  6. Yang W, Battineni ML og Brodsky B: Aminosyresekvensmiljø modulerer forstyrrelsen ved osteogenesis imperfecta glycinsubstitutioner i kollagenlignende peptid. Biokemi, 1997, 36: 6930-6945.

Endnu ingen kommentarer