Liste over 80 naturlige alkaliske fødevarer (+ diæt)

4575
Anthony Golden
Liste over 80 naturlige alkaliske fødevarer (+ diæt)

Denne liste samler 80 alkaliske fødevarer gavnligt for kroppens pH. Vi kan få en idé om dets omtrentlige alkalinitetsbidrag pr. 20 gram ved at observere +.

Jo højere tallene er, desto større er alkalinitetens bidrag til, at den pågældende mad bidrager til vores krop og følgelig til vores pH..

Grøntsager

  1. Alfalfa græs +29,3
  2. Asparges +1.3
  3. Byggræs +28,1
  4. Spirer +0,5
  5. Kålsalat, frisk +14,1
  6. Blomkål +3.1
  7. Cayennepeber +18,8
  8. Selleri +13.3
  9. Purløg +8.3
  10. Comfrey +1,5
  11. Frisk agurk, +31.5
  12. Mælkebøtte +22,7
  13. Græshund +22.6
  14. Endiv, frisk +14,5
  15. Franske grønne bønner skåret +11,2
  16. Hvidløg +13,2
  17. Grønkål eller decemberhøst +4.0
  18. Grønkål, martshøst på +2,0
  19. Kamut Grass +27.6
  20. Kanoner +4,8
  21. Porrer (pærer) +7,2
  22. Salat +2.2
  23. Løg +3.0
  24. Ærter, friske +5,1
  25. Ærter, modne +0,5
  26. Rødkål +6.3
  27. Rabarberstilke +6.3
  28. Savoykål +4.5
  29. Græsbarbering +21,7
  30. Sorrel +11,5
  31. Bønnespirer +29,5
  32. Spinat (undtagen marts) +13.1
  33. Spinat, martshøst på +8,0
  34. Spirede Chia Frø +28,5
  35. Spirede radisefrø +28,4
  36. Græsstrå ved +21,4
  37. Brøndkarse +7,7
  38. Hvede græs +33,8
  39. Hvidkål +3,3
  40. Courgette +5,7

Rodgrøntsager

  1. Roer +11.3
  2. Gulerod +9,5
  3. Radise +6,8
  4. Kålrabi +5.1
  5. Kartofler +2.0
  6. Rød radise +16,7
  7. Sort sommerradise +39.4
  8. Majroe +8.0
  9. Hvid radise (fjeder) +3.1

Frugt

  1. Avocado (protein) +15,6
  2. Frisk citron +9,9
  3. Kalk +8.2
  4. Tomat +13,6
  5. Ikke-lagrede organiske korn og bælgfrugter
  6. Boghvede gryn +0,5
  7. Granulerede sojabønner (lave sojabønner) +12,8
  8. Linser +0,6
  9. +12,0 bønner
  10. Sojamel +2,5
  11. Sojalecithin (ren) +38,0
  12. Sojamøtrikker (sojabønner gennemblødt, derefter tørret) +26,5
  13. Soja, +12,0
  14. Stavet +0,5
  15. Tofu +3.2
  16. Hvide bønner (hvide bønner) +12.1

Nødder

  1. Mandler +3,6
  2. Paranødder +0,5

Frø

  1. Kumfrø +2.3
  2. Kumminfrø +1.1
  3. Fennikelfrø +1.3
  4. Hørfrø +1.3
  5. Græskarfrø +5,6
  6. Sesamfrø +0,5
  7. Solsikkefrø +5,4
  8. Kernehvede +11,4

Fedtstoffer (friske, koldpressede olier)

  1. Borageolie +3.2
  2. Aftenslysolie +4.1
  3. Hørfrøolie +3,5
  4. Marine lipider +4,7
  5. Olivenolie +1,0

Ud over denne fantastiske liste kan vi tilføje andre mindre hyppige typer af alkaliseringsmidler i vores kost, såsom bipollen, grøntsagssaft, spirer. Selvom det ikke er på listen, så glem ikke selve mineralvandet.

Derudover er der en anden måde at vide, hvordan man regulerer pH: gennem de mineraler, som mad indeholder. Følgende tabel repræsenterer mængden af ​​pH, som hvert mineral bidrager til kroppen:

  • Calcium: pH 12
  • Cæsium: pH 14
  • Magnesium: pH 9
  • Kalium: pH 14
  • Natrium: pH 14

Alkalisk diæt

I de følgende linjer viser jeg dig et eksempel på en diæt i tre dage, der kombinerer 60% alkaliske fødevarer og 40% syrer.

Dag 1

- Morgenmad: skål med æble blandet med vandmelonstykker, ledsaget af mandelmælk.

- Mad: arugula salat med sorte oliven og røde druer. Server med en skål hummus (kikærterate).

- Mellemmåltid: naturlig melonsaft.

- Aftensmad: bagt græskar og krypteret aspargesomelet.

Dag 2

- Morgenmad: grøn te med hele hvede pitabrød og cherrytomater.

- Mad: portion spinat og hvidløgsomelet ledsaget af en salat med avocado, valnødder, selleri og arugula.

- Mellemmåltid: mandelmælk.

- Aftensmad: karamelliserede gulerødder med kanel ledsaget af brun ris med avocado, rosiner og mandler. Server denne kombination sauteret i citronsaft.

Dag 3

- Morgenmad: pæresaft med en kop tærtekirsebær, vandmelonbiter og hasselnødder eller mandler efter smag.

- Mad: kyllingomelet med cherrytomater, hvidløg og asparges ledsaget af en salat af selleri, arugula, valnødder og stykker æble.

- Mellemmåltid: Grøn te.

- Aftensmad: bagt kartoffel med olivenolie og ledsaget af laks og æble smoothie.

Seneste tip og information

- I den vestlige verden handler morgenmad normalt om den mest sure mad af alle. Hvis du ikke vælger de muligheder, jeg har nævnt, så prøv at gøre det så retfærdigt som muligt.

- Glem ikke mandelmælken. Uden tvivl er det en af ​​de bedste alkaliske fødevarer, vi kan finde. Rig på protein, fiber og sammensat af et væld af næringsstoffer, de vil give dig alt hvad du har brug for.

- En alkaliserende øvelse er baseret på korrekt vejrtrækning. En del af pH-dysregulering opstår på grund af respiratorisk forgiftning. Brug derfor cirka fem minutter om dagen til at trække vejret ud og trække vejret ind, og du vil se, hvordan din krop vil takke dig..

- Undgå sure fødevarer som bælgfrugter, oste, majs, konserverede frugter, alkohol og ris og pasta.

- Der er en tredje fødevaregruppe, når det kommer til pH-regulering. Vi taler om neutrale fødevarer. Som du kan gætte ud fra deres navn, har de hverken surhed eller alkalinitet. Dets indtagelse påvirker ikke vores pH på nogen måde. Denne gruppe består af et enkelt medlem: vand fra hanen

- Det er vigtigt at udføre fysisk træning. Dette holder vores krop og stofskifte klar til eliminering af toksiner. På denne måde vil vores pH blive reguleret mere effektivt.

- En anden grund til deregulering skyldes det stress, der er forårsaget. Enrique González, teknisk direktør for Bioenergía Humana forklarer, at "vi har brug for en tilstrækkelig tilstand af mental og følelsesmæssig sundhed, der hjælper os med at opnå en alkalisk krop".

Dette får mig til at råde dig til at undgå stressende situationer og slappe af, ellers bidrager du ikke noget godt til dine pH-niveauer.

Alkaliske fødevarer

En alkalisk mad har evnen til at neutralisere syrer og hæve vores pH. Ifølge Dr. Colbert, forfatter af The Seven Pillars of Health, "udvikler kroppen sig i et alkalisk miljø, da det er bedre i stand til at afgifte i et sådant miljø end i et surt miljø".

Derfor er det ideelle til at opretholde tilstrækkelige pH-niveauer en diæt, der kombinerer 60% alkaliske fødevarer og 40% sure fødevarer..

For at undgå mangler og forskellige helbredsproblemer skal du spise mad som frugt, grøntsager og væsker såsom mandelmælk eller mineralvand.

Hvad er pH, og hvordan fungerer det?

Inden man forklarer, hvad en alkalisk mad er, bør forskellige begreber afklares. En af dem er pH.

Akronymets pH svarer til udtrykket "hydrogenpotentiale", en koefficient, der viser graden af ​​surhed eller alkalinitet, der er til stede i en eller anden form for opløsning, uanset om den er kropslig eller ej..

Så hvad er alkalinitet?

Når en opløsning er basisk, betyder det, at den kan neutralisere syrer. Dette udtrykkes i henhold til pH-graden inden for en skala, der går fra 0 til 14.

Hvis en pH er på 7, vil det betyde, at den er neutral, mens den mellem 7 og 14 vil være basisk. Mellem 0 og 6 vil det være surt. Den ideelle pH-værdi for vores helbred bør være mellem 7,35 og 7,45 og tendens let mod en alkalisk tilstand..

Så snart vores pH ikke ligger inden for disse parametre, vil vi have en række problemer og organiske mangler..

Processen, hvormed pH-værdien varierer, begynder i det øjeblik, vi spiser enhver form for mad. Herfra udvinder vi dens energi i form af kalorier og producerer en rest, der kan være basisk eller tværtimod sur. Dette afhænger af, om vores pH vil være i det rigtige interval eller ej..

Problemer og mangler

Hvis pH ikke er mellem 7,35 og 7,45, går vi ind i det, der videnskabeligt kaldes "symptom-sygdomsområde".

Årsagen til lidelse af ujævnheder kan gives af flere grunde:

  • Det stress. Et travlt og stressende liv kan føre til dysregulering af niveauer.
  • Forgiftninger der formår at fratage celler ilt eller andre essentielle næringsstoffer. Vær forsigtig, især hvis du er i en by, for der er niveauet af rus højere.
  • Spiseproblemer med kostvaner, hvor vi introducerer fødevarer med høje niveauer af syre, såsom dem af animalsk oprindelse, sukker eller mejeriprodukter. Denne ulempe er hovedårsagen til i øjeblikket kendt deregulering.

Nu vil konsekvenserne, som din krop vil lide, være:

  • Nedsat evne til at absorbere forskellige mineraler og næringsstoffer.
  • Nedsat energiproduktion i celler.
  • Nedsat evne til at reparere celler, der er blevet beskadiget.
  • Nedsat evne og hastighed for afgiftning af vores immunsystem.
  • Nedsat kapacitet, der beskytter vores krop mod forskellige tumorceller (da kræft har brug for et surt miljø for at dukke op).

Konsekvenserne af en forskel i pH kan være fatale for vores krop. Bliv vant til ideen om, at du med en 6.9 risikerer at falde i koma eller direkte dø.

På trods af dette er der ingen grund til at være foruroliget. Vores krop er forberedt med buffersystemer, en lovgivningsmæssig løsning, der forhindrer og beskytter os mod denne type problemer..


Endnu ingen kommentarer