Det ekstracellulær fordøjelse er en proces, hvor celler bruger enzymer, der frigiver det miljø, hvori de findes, til at nedbryde eksterne molekyler hovedsageligt for at få adgang til fødekilder eller ødelægge specifikke celler eller væv.
Blandt de vigtigste enzymer til ekstracellulær fordøjelse er dem, der produceres af lysosomer. Lysosomale enzymer såsom proteaser og andre hydrolaser tillader nedbrydning af proteiner, kulhydrater og andre komponenter, der kan være inde i eller uden for cellen.
Normalt bruges udtrykket ekstracellulær fordøjelse kun til at henvise til den proces, der finder sted uden for cellerne i fordøjelseskanalen hos forskellige flercellede dyr. Imidlertid udfører mange mikroorganismer såsom bakterier og svampe også ekstracellulære fordøjelsesprocesser..
Hos mennesker udføres ekstracellulære fordøjelsesprocesser hovedsageligt i tarmen til nedbrydning af fødekilder.
For eksempel har det vist sig, at hydrolyse af stivelse til disaccharider og oligosaccharider udføres på denne måde. Andre flercellede organismer udfører også ekstracellulære fordøjelsesprocesser i deres fordøjelsessystemer..
Dette er tilfældet med muslinger, en art af bløddyr, der inkluderer østers og muslinger. Muslinger kan hurtigt assimilere mange kilder til kulstof ved ekstracellulær fordøjelse, der forekommer i en vej i deres tarme..
Nogle encellede organismer såsom dinoflagellater af slægten Protoperidinium udføre den ekstracellulære fordøjelse af alger og nogle organiske forbindelser frigivet af fytoplankton.
Denne egenskab udviklede sig som et opportunistisk fødevaresystem og giver dem adgang til fødekilder, som de ellers ikke kunne drage fordel af..
En af de mest almindelige intracellulære fordøjelsesprocesser er relateret til destruktion af levende væv. Ekstracellulære enzymer er ansvarlige for processerne med "selvdestruktion", der forekommer i mange organismer som en beskyttelsesmekanisme.
Ud over funktioner i fordøjelsessystemet manifesteres ekstracellulær fordøjelse hos mennesker i nedbrydning af æggestokkene hos kvinder..
Også ved destruktion af gamle blod- og hudceller til konstant regenerering af disse væv.
Ekstracellulær fordøjelse er også vigtig i andre organismer. Et eksempel på dette er regressionsprocessen af haletudserens haler under deres metamorfose..
Andre organismer som Microsporum canis de bruger også ekstracellulære enzymer til at nedbryde molekyler som keratin, elastin og kollagen.
Ekstracellulær fordøjelse er en proces, der er blevet brugt til bioteknologiske anvendelser i industrien. Blandt de mest almindelige anvendelser er nedbrydning af modstridende biomasse ved anvendelse af svampe, der frigiver enzymer, der nedbryder molekyler såsom lignin og cellulose..
Denne nedbrudte biomasse kan anvendes til forskellige fermenteringsprocesser, der producerer alkohol eller andre forbindelser af interesse..
Andre almindelige anvendelser er brugen af ekstracellulær fordøjelse til at hjælpe med at behandle forurenede vandkilder og i fytoremedieringsprocesser..
Endnu ingen kommentarer